鸡肉馅饼是一种传统的舒适食品，尤其是在冬季。 人们都这么说，但您为什么不在雨夜烤一锅呢？ 在本篇文章中，您将学习如何烤制爱尔兰版的经典菜肴。
天冷时，您最喜欢吃什么？ 是橘子扁豆泥汤？ 还是卷心菜鸡蛋派？ 还是鸡肉锅巴？
如果您没有听说过后者，那么鸡肉锅饼在爱尔兰等许多欧洲国家是一种经典的舒适食品。 这是一道丰富而美味的菜肴，出炉后趁热食用最为可口。 其金黄酥脆的外皮进一步提升了其风味。
鸡肉馅饼让我想起了我的祖母。 她总是在冬天为我们做鸡肉馅饼。 我喜欢鸡肉、蔬菜和土豆在浓郁的奶油肉汁中的美味混合。
馅饼的历史
See_also: 爱尔兰十大圣诞传统 锅巴的历史悠久。 我们今天所熟知的鸡肉锅巴可以追溯到罗马帝国时代。 在那个时代，肉类锅巴是在庆祝活动中供应的。
在15世纪，馅饼上装饰着鲜花和精美的图案。 王室的厨师们用馅饼来展示他们的厨艺。 馅饼在穷人中也很受欢迎，因为他们可以随时吃到馅饼皮。
1845年出版的一本名为《新英格兰经济型女管家和家庭收据》的书中提到了美国最早的锅派食谱，其中有一位名叫E.A.豪兰德（E. A. Howland）的女士的食谱。
食谱中描述锅饼是用肉屑和碎屑做成的，可以做成汤。 书中还说，它可以做一顿非常美味的晚餐，尤其是在冬季。
菜谱简单明了。 肉块在肉汤中煮至几乎变干，然后在烘烤前加入奶油肉汁。
除鸡肉外，牛肉或火鸡肉等肉类也可用于馅饼。
储存锅饼
See_also: 爱尔兰莫纳汉最值得做的10件事（郡指南） 如果您吃不完鸡肉馅饼，您可以将其放入冰箱冷藏。 在冷藏前，请用铝箔或保鲜膜将其覆盖。 馅饼在冰箱中可安全食用3-5天。
您也可以将其冷冻。 用保鲜膜覆盖，然后将食品放在冷冻室的中央。 冷冻后，鸡肉锅饼可在4至6个月内保持其最佳品质。
爱尔兰鸡肉锅饼配混合蔬菜
这道菜大约需要一小时左右完成，可做6人份。 我最喜欢这道菜的是它的经济实惠。 这道菜我只用了10种配料。
此外，您还可以将剩下的馅饼在微波炉中加热2分钟，然后切成薄片，带到公司作为午餐。 这真是一道实用的菜肴，您应该学会如何烹饪！
成分
- 一盒Pillsbury冷藏馅饼皮
- 三分之一杯黄油
- 三分之一杯切碎的洋葱
- 三分之一杯通用面粉
- 半茶匙盐
- 四分之一茶匙胡椒粉
- 半杯牛奶
- 两杯鸡汤
- 两杯半熟鸡丝
- 两杯混合蔬菜
逐步指导：
- 将烤箱预热至华氏425度左右。 在等待烤箱达到所需温度的同时，使用9英寸的派盘制作派皮。 按照Pillsbury派皮中的说明操作。
提示：如果您遵循无麸质饮食，您会很高兴知道Pillsbury有一种无麸质的馅饼和糕点面团。
- 在一个两夸脱的平底锅中加入黄油，中火加热融化后，加入洋葱煮两分钟。 经常搅拌直到洋葱变软。
- 搅拌面粉、盐和胡椒粉。 当三种配料充分混合后，加入肉汤和牛奶。 逐渐搅拌，直到混合物变成气泡状和粘稠状。
- 加入鸡肉和混合蔬菜。 将平底锅离火，然后用勺子将鸡肉混合物舀入铺有面皮的平底锅中。 顶部铺上第二层面皮，然后封住边缘。 在面皮的不同位置切口。
- 烘烤30至40分钟，直至外皮变成金黄色。 在烘烤的最后15分钟，用铝箔纸盖住外皮边缘，以避免过度变色。 然后静置5分钟，再将锅派端上桌。
小贴士2：您可以用剩下的蔬菜做这道菜，或者加入干百里香增加风味。
结论
这道爱尔兰鸡肉锅饼配混合蔬菜是您可以在慵懒、寒冷的夜晚准备的菜肴之一。 它是一道经典的舒适食品，可以让您感到温暖，是的，非常有饱腹感。
Peter Rogers
Jeremy Cruz is an avid traveler, writer, and adventure enthusiast who has developed a deep love for exploring the world and sharing his experiences. Born and raised in a small town in Ireland, Jeremy has always been drawn to the beauty and charm of his home country. Inspired by his passion for travel, he decided to create a blog called Travel Guide to Ireland, Tips and Tricks to provide fellow travelers with valuable insights and recommendations for their Irish adventures.Having extensively explored every nook and cranny of Ireland, Jeremy's knowledge of the country's stunning landscapes, rich history, and vibrant culture is unmatched. From the bustling streets of Dublin to the serene beauty of the Cliffs of Moher, Jeremy's blog offers detailed accounts of his personal experiences, along with practical tips and tricks to make the most out of every visit.Jeremy's writing style is engaging, informative, and peppered with his distinctive humor. His love for storytelling shines through each blog post, capturing readers' attention and enticing them to embark on their own Irish escapades. Whether it's advice on the best pubs for an authentic pint of Guinness or off-the-beaten-path destinations that showcase Ireland's hidden gems, Jeremy's blog is a go-to resource for anyone planning a trip to the Emerald Isle.When he's not writing about his travels, Jeremy can be foundimmersing himself in Irish culture, seeking new adventures, and indulging in his favorite pastime – exploring the Irish countryside with his camera in hand. Through his blog, Jeremy embodies the spirit of adventure and the belief that traveling is not just about discovering new places, but about the incredible experiences and memories that stay with us for a lifetime.Follow Jeremy on his journey through the enchanting land of Ireland and let his expertise inspire you to discover the magic of this unique destination. With his wealth of knowledge and infectious enthusiasm, Jeremy Cruz is your trusted companion for an unforgettable travel experience in Ireland.
