Brecwast IRISH LLAWN blasus: hanes a ffeithiau nad oeddech chi'n gwybod

Tabl cynnwys

A oes unrhyw beth gwell na brecwast Gwyddelig llawn? Dyma'r ffeithiau a'r hanes nad oeddech chi'n gwybod. Nawr, pwy arall sy'n teimlo'n newynog?

Ychydig o bethau yn y byd all wneud i Wyddelod deimlo fel eu bod gartref fel can brecwast Gwyddelig llawn. Mae rhai pobl yn ei alw'n Wyddelod llawn ac mae rhai pobl yn ei alw'n ffrio, ond os ydych chi'n hungover ar ôl noson o yfed, neu os oes angen rhywfaint o fwyd cysur i'ch atgoffa gartref, nid oes unrhyw fwyd arall y byddai Gwyddel yn gofyn amdano.

Ar y tu allan, efallai ei fod yn ymddangos fel criw o gynhyrchion porc ar blât gyda rhai wyau a llysiau ar hap eraill, ond, o’u paratoi gan Mammy Gwyddelig, mae’r cynhwysion hyn sy’n ymddangos yn syml yn cael eu cyfuno mewn pryd sy’n byrstio. gyda blas, hapusrwydd, ac atgofion.

Hanes

Credyd: @slimshealthykitchen / Instagram

Yn draddodiadol cynlluniwyd y brecwast Gwyddelig llawn fel pryd o fwyd i gadw ffermwyr yn llawn trwy gydol y dydd ac i ddarparu gyda digon o egni i fynd i'r afael â'r holl heriau y gallent eu hwynebu ar ddiwrnod oer a gwlyb o aeaf Gwyddelig. Fodd bynnag, mae hi hefyd yn oer ac yn wlyb yn yr haf, ond dwi'n crwydro.

Gweld hefyd: Dinas Wyddelig wedi'i henwi'n gyrchfan TOP ar gyfer FOODIES

Mae'r brecwast Gwyddelig llawn yn draddodiadol yn cael ei baratoi i gyd mewn un badell a'i goginio mewn lwmp iach o fenyn Gwyddelig go iawn. Roedd y cynhwysion a ddefnyddiwyd yn draddodiadol naill ai’n rhai cartref, yn syth o’r fferm, neu fel arall yn dod o’r ardal leol.

Cynhwysion

Credyd: @maggiemaysbelfast / Facebook

Pan ddawi gynhwysion brecwast Gwyddelig llawn bydd yn amrywio llawer o gartref i gartref, yn dibynnu ar ba ran o'r wlad rydych chi'n dod ohoni, a beth rydych chi wedi tyfu i fyny ag ef, ond dyma'r styffylau a ystyrir yn gyffredinol ar gyfer y brecwast Gwyddelig llawn:

Cig moch neu frechwyr

Selisys

Wyau wedi'u ffrio

Pwdin du

Pwdin gwyn

March

Tomato

Fa pob

Tatws wedi’u ffrio

Bara soda

Menyn Gwyddelig go iawn

Te brecwast (Barry’s neu Lyon’s)

Sudd oren

Sut i goginio

Mae'r dull o goginio brecwast Gwyddelig llawn traddodiadol yn gymharol syml. Mae popeth wedi'i goginio mewn un badell, un ar y tro. Unwaith y bydd pob darn o'r pryd wedi ei goginio, fe'i gosodir ar blât cynnes yn y popty i'w gadw'n gynnes.

Coginir y cig yn gyntaf yn gyffredinol ac yna'r llysiau, y tatws, ac yn olaf, yr wyau. Yr unig ddarn o'r pryd sy'n cael triniaeth arbennig yw'r ffa wrth iddynt gael eu taflu i mewn i sosban fach ar wahân a'u gadael i gynhesu ar yr ochr.

Amrywiadau posib

Yn y Ar ddiwedd y dydd, dewis personol yw'r cyfan. Yr uchod yw cynhwysion traddodiadol brecwast Gwyddelig llawn. Mae rhai amrywiadau o'r rysáit clasurol yn cynnwys grilio yn lle ffrio. Bydd rhai pobl yn grilio'r bwyd yn lle ei ffrio i geisio ei wneud yn iachach. Mae rhai pobl yn ffrio eu bara, rhai yn ei dostio, a rhai hebunrhyw fara o gwbl.

Mae rhai pobl yn rhoi coffi a sudd yn lle'r te gyda dŵr. Yn ddadleuol, mae rhai pobl hefyd yn cyfnewid tatws wedi'u ffrio am sglodion, ond bydd eraill yn gweld hynny fel trosedd yn erbyn Gwyddelod, felly byddwch yn ofalus pwy rydych chi'n ei ddweud o gwmpas.

Beth i beidio â'i wneud

Er bod llawer o hoffter personol pan ddaw i frecwast Gwyddelig llawn, mae yna hefyd ychydig o bethau sy'n cael eu hystyried yn foesol anghywir.

Y peth cyntaf yw y dylai iau'r wyau ffrio bob amser bod yn rhedeg. Does dim lle i wyau caled, wyau wedi'u sgramblo nac unrhyw fath arall o ŵy o ran Gwyddelig llawn traddodiadol.

Pechod mawr arall ynglŷn â brecwast Gwyddelig llawn yw os ydych chi'n ei wneud i rywun arall, peidiwch' t gadewch i'w ffa gyffwrdd â'u hwyau oni bai eich bod yn siŵr eu bod yn iawn â hynny. I rai pobl, mae’r ffa pob sy’n cyffwrdd â’r wyau wedi’u ffrio ar eu plât yn ddigon i ddifetha’r ffrio cyfan!

Ble i fynd

Nawr eich bod yn llwglyd ac yn breuddwydio am làn Brecwast Gwyddelig, byddwch yn marw i adnabod rhai o'r lleoedd gorau yn Iwerddon i gael ffrio. Dyma ein prif ddewisiadau.

Finnegans, Galway

Tony's Bistro, North Main Street, Swydd Corc

Cornel Shannon, Ballyshannon, Swydd Donegal

Matt the Rashers, Kimmage, Dulyn

Caffi Brendan yn Smithfield, Dulyn

Gweld hefyd: Merch o Ogledd Iwerddon yn cael ei galw yn teen mwyaf ffit y byd ar ôl ennill Gemau CrossFit y Byd

The Snug, Bantry, County Cork

Primrose Cafe, Derry

Stradbally Fayre,Stradbally, County Laois

Maggie Mays, Belfast

Cwestiynau Cyffredin (FAQs)

1. Faint o galorïau sydd mewn brecwast Gwyddelig llawn?

Gall brecwast Gwyddelig llawn ar gyfartaledd gynnwys hyd at 1,300 neu fwy o galorïau yn dibynnu ar sut mae'r cynhwysion yn cael eu coginio a maint y dognau.

Os ydych chi’n anelu at bryd sy’n rheoli mwy o galorïau, rydyn ni’n awgrymu eich bod chi’n grilio cynhwysion yn hytrach na’u ffrio a mynd am un o bob eitem (e.e. un selsig) yn hytrach na dau!

Gall brecwast Gwyddelig di-gig gynnwys calorïau yr un mor uchel, felly eto dewiswch ddulliau coginio iachach a meintiau dognau llai os ydych am gadw'r cynnwys calorïau i lawr.

2. Beth yw'r gwahaniaeth rhwng brecwast Gwyddelig llawn a brecwast llawn Saesneg?

Mae brecwast Gwyddelig a Saesneg yn dilyn siwt debyg heb fawr o wahaniaeth. Un gwrthgyferbyniad amlwg, fodd bynnag, yw tra bod pwdin gwyn yn cael ei weld fel ychwanegiad dewisol at frecwast Seisnig, fe'i hystyrir yn hanfodol mewn brecwast Gwyddelig.

3. Pa enwau eraill sydd ar “frecwast Gwyddelig llawn”?

Yn Iwerddon, rydym yn cyfeirio’n gyffredin at frecwast Gwyddelig fel “ffrio”, “ffrio lan” neu yn y gogledd, “Ulster Fry”.

4. Ai “brecwast Gwyddelig llawn” yw’r peth mwyaf cyffredin i’w fwyta i frecwast yn Iwerddon?

Na! Y pryd brecwast mwyaf poblogaidd y mae Gwyddelod yn ei fwyta yw bara neu dost (gan amlaf).wedi'i weini gyda menyn neu jam).

Er bod brecwastau Gwyddelig llawn yn hynod boblogaidd, gallwn weld pam nad ydynt yn cael eu bwyta amlaf oherwydd eu cyfrif calorïau!

5. Ble alla i ddysgu mwy am frecwast Gwyddelig?

Yn ffodus, mae gennym ni lawer o gynnwys ar frecwastau Gwyddelig llawn; darllenwch ymlaen i ddysgu mwy!

Os ydych am ddysgu mwy am frecwastau traddodiadol Gwyddelig, bydd yr erthyglau hyn yn ddefnyddiol iawn:

10 peth y mae angen i chi eu gwybod er mwyn gwneud y Brecwast Gwyddelig Cyflawn perffaith

5 Lle Gorau Ar Gyfer Brecwast Gwyddelig Cyflawn Yn Galway

Y 5 Lle Gorau Ar Gyfer Brecwast Gwyddelig Llawn Yn Athlone

5 Gorau Lleoedd Ar Gyfer Brecwast Gwyddelig Llawn Yn Skibbereen

Yr 20 lle gorau i gael Brecwast Gwyddelig Llawn yn Iwerddon

10 cynhwysyn gorau brecwast Gwyddelig iawn

Peter Rogers

Mae Jeremy Cruz yn deithiwr brwd, yn awdur ac yn frwd dros antur sydd wedi datblygu cariad dwfn at archwilio'r byd a rhannu ei brofiadau. Wedi'i eni a'i fagu mewn tref fechan yn Iwerddon, mae Jeremy bob amser wedi cael ei ddenu at harddwch a swyn ei famwlad. Wedi’i ysbrydoli gan ei angerdd am deithio, penderfynodd greu blog o’r enw Travel Guide to Ireland, Tips and Tricks i roi mewnwelediadau ac argymhellion gwerthfawr i’w gyd-deithwyr ar gyfer eu hanturiaethau Gwyddelig.Ar ôl archwilio pob twll a chornel o Iwerddon yn helaeth, mae gwybodaeth Jeremy o dirweddau syfrdanol y wlad, ei hanes cyfoethog, a’i diwylliant bywiog heb ei hail. O strydoedd prysur Dulyn i harddwch tangnefeddus Clogwyni Moher, mae blog Jeremy yn cynnig adroddiadau manwl am ei brofiadau personol, ynghyd ag awgrymiadau a thriciau ymarferol i wneud y gorau o bob ymweliad.Mae arddull ysgrifennu Jeremy yn ddifyr, yn llawn gwybodaeth, ac yn frith o'i hiwmor nodedig. Mae ei gariad at adrodd straeon yn disgleirio trwy bob blogbost, gan ddal sylw darllenwyr a’u hudo i gychwyn ar eu dihangfeydd Gwyddelig eu hunain. Boed yn gyngor ar y tafarndai gorau ar gyfer peint dilys o Guinness neu gyrchfannau oddi ar y llwybr sy'n arddangos gemau cudd Iwerddon, mae blog Jeremy yn adnodd i unrhyw un sy'n cynllunio taith i'r Emerald Isle.Pan nad yw'n ysgrifennu am ei deithiau, gellir dod o hyd i Jeremytrwy drochi ei hun yn niwylliant Gwyddelig, chwilio am anturiaethau newydd, a mwynhau ei hoff ddifyrrwch - archwilio cefn gwlad Iwerddon gyda'i gamera yn ei law. Trwy ei flog, mae Jeremy yn ymgorffori ysbryd antur a’r gred nad yw teithio yn ymwneud â darganfod lleoedd newydd yn unig, ond am y profiadau a’r atgofion anhygoel sy’n aros gyda ni am oes.Dilynwch Jeremy ar ei daith trwy wlad hudolus Iwerddon a gadewch i’w arbenigedd eich ysbrydoli i ddarganfod hud y gyrchfan unigryw hon. Gyda’i gyfoeth o wybodaeth a brwdfrydedd heintus, Jeremy Cruz yw eich cydymaith dibynadwy ar gyfer profiad teithio bythgofiadwy yn Iwerddon.