Ynhâldsopjefte
Is d'r wat betters as in folslein Iersk moarnsiten? Hjir binne de feiten en skiednis dy't jo net wisten. No, wa hat oars honger?
In pear dingen yn 'e wrâld kinne in Iersk fiele dat se thús binne as in folslein Iersk moarnsiten kin. Guon minsken neame it in folslein Iersk en guon minsken neame it in fry, mar as jo binne honger nei in nacht fan drinken, of jo moatte wat treast iten te tinken jo oan thús, der is gjin oar iten in Ier soe freegje om.
Oan 'e bûtenkant kin it gewoan lykje as in boskje varkensvleesprodukten op in plaat mei wat aaien en oare willekeurige grienten, mar, as se taret binne troch in Ierske Mammy, wurde dizze skynber ienfâldige yngrediïnten kombineare yn in gerjocht dat barst mei smaak, lok en oantinkens.
Skiednis
Kredyt: @slimshealthykitchen / InstagramIt folsleine Ierske moarnsiten waard tradisjoneel ûntworpen as in miel om boeren de hiele dei fol te hâlden en te leverjen se mei genôch enerzjy om alle útdagings oan te pakken dy't se kinne tsjinkomme op in kâlde, wiete Ierske winterdei. It is lykwols ek kâld en wiet yn 'e simmer, mar ik dwaal ôf.
It folsleine Ierske moarnsiten wurdt tradisjoneel alles yn ien panne taret en kocht yn in sûne klomp echte Ierske bûter. De brûkte yngrediïnten wiene tradisjoneel of selsmakke, direkt fan 'e pleats, of oars út 'e pleatslike omjouwing.
Yngrediïnten
Kredyt: @maggiemaysbelfast / FacebookAs it komtoan 'e yngrediïnten fan in folslein Iersk moarnsbrochje sil it in protte ferskille fan húshâlding ta húshâlding, ôfhinklik fan hokker diel fan it lân jo binne, en wêr't jo mei opgroeid binne, mar hjir binne de algemien beskôge stapels fan it folsleine Ierske moarnsiten:
Spek of rashers
Worst
Gebakken aaien
Swarte pudding
Witte pudding
Champignons
Tomaat
Baked beans
Gebakken ierappels
Soda brea
Echte Ierske bûter
Moarntee (Barry's of Lyon's)
Sinaasappelsap
Hoe kokje
De metoade foar it koken fan in tradisjoneel folslein Iersk moarnsiten is relatyf ienfâldich. Alles wurdt bakt yn ien panne, ien foar ien. Sadree't elk stik fan it miel klear is, wurdt it op in waarme plaat yn 'e oven pleatst om waarm te hâlden.
It fleis wurdt yn 't algemien earst kocht en dan it griente, de ierappels en as lêste de aaien. It iennichste stik fan it miel dat in spesjale behanneling krijt, binne de beantsjes sa't se yn in aparte lytse panne smiten wurde en oan 'e kant opwarmje litte.
Mooglike fariaasjes
By de ein fan de dei, it is allegear del nei persoanlike foarkar. De boppesteande binne de tradisjonele yngrediïnten fan in folslein Iersk moarnsiten. Guon farianten fan it klassike resept omfetsje grillen ynstee fan fretten. Guon minsken sille it iten grille ynstee fan it fretten om te besykjen en it sûner te meitsjen. Guon minsken fry har brea, guon minsken toast it, en guon hawwe netüberhaupt bôle.
Guon minsken ferfange de tee troch kofje en sop mei wetter. Kontroversjeel ferfangt guon minsken de gebakken ierappels ek foar chips, mar oaren sille dat sjen as in misdied tsjin it Ierskdom, dus pas op wa't jo it omhinne sizze.
Wat net te dwaan
Al is der in soad persoanlike foarkar as it giet om in folslein Iersk moarnsiten, der binne ek in pear dingen dy't as moreel ferkeard beskôge wurde.
It earste ding is dat it jok fan 'e spiisde aaien altyd moat rinnend wêze. D'r is gjin plak foar hurde aaien, roereaaien of hokker oar type aai as it giet om in tradisjoneel folslein Iersk.
In oare grutte sûnde oangeande folslein Iersk moarnsiten is as jo it foar in oar meitsje, do' t lit har beantsjes har aaien oanreitsje, útsein as jo der wis fan binne dat se dêr goed mei binne. Foar guon minsken binne de bakte beanen dy't de spiisde aaien op har plaat oanreitsje, genôch om it hiele fretten te ferneatigjen!
Wêr te krijen
No't jo honger hawwe en dreame oer in folle Iersk moarnsiten, jo sille stjerre om guon fan 'e bêste plakken yn Ierlân te kennen om in fretten te krijen. Hjir binne ús bêste keuzes.
Finnegans, Galway
Tony's Bistro, North Main Street, County Cork
Shannon's Corner, Ballyshannon, County Donegal
Matt the Rashers, Kimmage, Dublin
Brendan's Café in Smithfield, Dublin
The Snug, Bantry, County Cork
Primrose Cafe, Derry
Sjoch ek: Top 10 moaiste Ierske nammen dy't begjinne mei 'E'Stradbally Fayre,Stradbally, County Laois
Maggie Mays, Belfast
Faak stelde fragen (FAQs)
1. Hoefolle calorieën binne der yn in folslein Iersk moarnsbrochje?
In trochsneed folslein Iersk moarnsbrochje kin maksimaal 1.300 calorieën of mear befetsje, ôfhinklik fan hoe't de yngrediïnten wurde kocht en de dielgrutte.
As jo fan doel binne in mear kalorie-kontrolearre gerjocht, stelle wy foar dat jo grille tsjin fry yngrediïnten en gean foar ien fan elk item (bygelyks ien woarst) tsjin twa!
Fleisfrije Ierske moarnsiten kinne ferlykbere hege kalorieën befetsje, dus kieze opnij foar sûnere kokenmetoaden en lytsere dielgrutte as jo sykje om de kalorie-ynhâld leech te hâlden.
2. Wat is it ferskil tusken in folslein Iersk moarnsiten en in folslein Ingelsk moarnsbrochje?
Iersk en Ingelsk moarnsbrochje folgje in ferlykber pak mei in bytsje differinsjaasje. Ien dúdlik tsjinstelling is lykwols dat wyt pudding sjoen wurdt as in opsjonele oanfolling op in Ingelsk moarnsbrochje, it wurdt beskôge as in essinsjeel yn in Iersk moarnsiten.
3. Hokker oare nammen binne der foar in "folslein Iersk moarnsiten"?
Yn Ierlân ferwize wy gewoanlik nei in Iersk moarnsbrochje as "in fry", "a fry up" of yn it noarden, "an Ulster Fry".
4. Is in "folslein Iersk moarnsiten" it meast foarkommende ding om te iten foar moarnsiten yn Ierlân?
Nee! It populêrste moarnsmiel dat troch Ieren konsumearre is, is gewoan brea of toast (meast foarkommentsjinne mei bûter of jam).
Hoewol folsleine Ierske moarnsiten heul populêr binne, kinne wy sjogge wêrom't se miskien net it meast wurde konsumearre fanwegen har kalorie-telling!
5. Wêr kin ik mear leare oer Iersk moarnsiten?
Gelokkich hawwe wy in protte ynhâld op folsleine Ierske moarnsiten; lês fierder om mear te learen!
As jo op syk binne nei mear te learen oer tradisjonele Ierske moarnsiten, sille jo dizze artikels echt nuttich fine:
10 dingen dy't jo witte moatte om it perfekte Folsleine Ierske moarnsiten te meitsjen
Sjoch ek: Top 10 BESTE Ierske kofje roasters dy't jo witte moatte5 bêste plakken foar in folslein Iersk moarnsiten yn Galway
De 5 bêste plakken foar in folslein Iersk moarnsiten yn Athlone
5 bêste Plakken foar in folslein Iersk moarnsiten yn Skibbereen
De 20 bêste plakken om in folslein Iersk moarnsiten te krijen yn Ierlân
Top 10 yngrediïnten fan in goed Iersk moarnsiten
