સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
શું સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તા કરતાં વધુ સારું કંઈ છે? અહીં એવા તથ્યો અને ઇતિહાસ છે જે તમે જાણતા ન હતા. હવે, બીજું કોણ ભૂખ્યું અનુભવે છે?
વિશ્વની થોડી વસ્તુઓ એક આઇરિશ વ્યક્તિને સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો કરી શકે છે તેવું અનુભવી શકે છે. કેટલાક લોકો તેને સંપૂર્ણ આઇરિશ કહે છે અને કેટલાક લોકો તેને ફ્રાય કહે છે, પરંતુ જો તમે રાત્રે પીધા પછી હંગઓવર છો, અથવા તમને ઘરની યાદ અપાવવા માટે કોઈ આરામદાયક ખોરાકની જરૂર હોય, તો આઇરિશ વ્યક્તિ માટે બીજું કોઈ ખોરાક નથી.
બહારથી, તે અમુક ઈંડા અને અન્ય રેન્ડમ વેજ સાથેની પ્લેટમાં ડુક્કરનું માંસ ઉત્પાદનોના સમૂહ જેવું લાગે છે, પરંતુ, જ્યારે આઇરિશ મેમી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ દેખીતી રીતે સરળ ઘટકોને એક વાનગીમાં જોડવામાં આવે છે. સ્વાદ, ખુશીઓ અને યાદો સાથે.
ઇતિહાસ
ક્રેડિટ: @slimshealthykitchen / Instagramસંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો પરંપરાગત રીતે ખેડૂતોને દિવસભર ભરપૂર રાખવા અને પ્રદાન કરવા માટે ભોજન તરીકે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો હતો. તેઓ ઠંડા, ભીના આઇરિશ શિયાળાના દિવસે સામનો કરી શકે તેવા તમામ પડકારોનો સામનો કરવા માટે પૂરતી ઊર્જા સાથે. જો કે, ઉનાળામાં તે ઠંડો અને ભીનો પણ હોય છે, પરંતુ હું આ અંગે ધ્યાન આપું છું.
સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો પરંપરાગત રીતે એક જ પેનમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને વાસ્તવિક આઇરિશ માખણના તંદુરસ્ત ગઠ્ઠામાં રાંધવામાં આવે છે. વપરાયેલ ઘટકો પરંપરાગત રીતે કાં તો ઘરે બનાવેલા હતા, સીધા ખેતરમાંથી, અથવા અન્યથા સ્થાનિક વિસ્તારમાંથી મેળવવામાં આવતા હતા.
સામગ્રી
ક્રેડિટ: @maggiemaysbelfast / Facebookજ્યારે તે આવે છેસંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તાના ઘટકોમાં, તમે દેશના કયા ભાગમાંથી છો અને તમે શું સાથે ઉછર્યા છો તેના આધારે તે દરેક ઘર-ઘરમાં ઘણો બદલાય છે, પરંતુ અહીં સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તાના મુખ્ય ગણવામાં આવે છે:
બેકન અથવા રેશર્સ
સોસેજ
તળેલા ઈંડા
બ્લેક પુડિંગ
સફેદ ખીર
મશરૂમ્સ
ટામેટા
બેકડ બીન્સ
તળેલા બટાકા
સોડા બ્રેડ
રિયલ આઇરિશ માખણ
નાસ્તાની ચા (બેરી અથવા લિયોન્સ)
નારંગીનો રસ
કેવી રીતે રાંધવા
પરંપરાગત સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો રાંધવાની પદ્ધતિ પ્રમાણમાં સીધી છે. દરેક વસ્તુ એક પેનમાં, એક સમયે એક સાથે રાંધવામાં આવે છે. એકવાર ભોજનનો દરેક ટુકડો રાંધ્યા પછી, તેને ગરમ રાખવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે.
સામાન્ય રીતે માંસને પહેલા અને પછી શાક, બટાકા અને અંતે ઈંડાને રાંધવામાં આવે છે. ભોજનનો એક માત્ર ટુકડો જેને વિશેષ સારવાર મળે છે તે કઠોળ છે કારણ કે તેને એક અલગ નાની તપેલીમાં નાખવામાં આવે છે અને તેને બાજુ પર ગરમ કરવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે.
સંભવિત ફેરફારો
દિવસના અંતે, તે બધું વ્યક્તિગત પસંદગી પર છે. ઉપરોક્ત સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તાના પરંપરાગત ઘટકો છે. ક્લાસિક રેસીપીની કેટલીક વિવિધતાઓમાં ફ્રાઈંગને બદલે ગ્રિલિંગનો સમાવેશ થાય છે. કેટલાક લોકો ખોરાકને તળવાને બદલે ગ્રીલ કરશે અને તેને તંદુરસ્ત બનાવવાનો પ્રયાસ કરશે. કેટલાક લોકો તેમની બ્રેડને ફ્રાય કરે છે, કેટલાક લોકો તેને ટોસ્ટ કરે છે, અને કેટલાક પાસે નથીકોઈપણ બ્રેડ.
કેટલાક લોકો ચાને કોફી અને જ્યુસને પાણીથી બદલે છે. વિવાદાસ્પદ રીતે, કેટલાક લોકો ચિપ્સ માટે તળેલા બટાકાની જગ્યા પણ લે છે, પરંતુ અન્ય લોકો તેને આઇરિશનેસ સામેના અપરાધ તરીકે જોશે, તેથી સાવચેત રહો કે તમે તેને કોની આસપાસ કહો છો.
શું ન કરવું
<3 સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તાની વાત આવે ત્યારે ઘણી બધી વ્યક્તિગત પસંદગીઓ હોવા છતાં, કેટલીક બાબતો એવી પણ છે જેને નૈતિક રીતે ખોટી ગણવામાં આવે છે.પ્રથમ બાબત એ છે કે તળેલા ઇંડાની યોક હંમેશા હોવી જોઈએ. વહેતું હોવું. પરંપરાગત સંપૂર્ણ આઇરિશની વાત આવે ત્યારે સખત ઇંડા, સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા અથવા અન્ય કોઈપણ પ્રકારના ઇંડા માટે કોઈ સ્થાન નથી.
આ પણ જુઓ: આયર્લેન્ડમાં ટોચના 10 સુંદર ફોટો લાયક સ્થાનો જેની તમારે મુલાકાત લેવી જ જોઇએસંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તાને લગતું બીજું મોટું પાપ એ છે કે જો તમે તેને બીજા કોઈ માટે બનાવતા હોવ તો તેમના કઠોળને તેમના ઇંડાને સ્પર્શવા દો નહીં સિવાય કે તમને ખાતરી હોય કે તેઓ તેનાથી ઠીક છે. કેટલાક લોકો માટે, તેમની પ્લેટમાં તળેલા ઈંડાને અડકતા બેકડ બીન્સ આખા ફ્રાયને બરબાદ કરવા માટે પૂરતા છે!
ક્યાંથી મેળવવું
હવે જ્યારે તમે ભૂખ્યા છો અને પેટ ભરવાનું સ્વપ્ન જોઈ રહ્યાં છો આઇરિશ નાસ્તો, તમે ફ્રાય મેળવવા માટે આયર્લેન્ડના કેટલાક શ્રેષ્ઠ સ્થાનો વિશે જાણીને મરી જશો. અહીં અમારી ટોચની પસંદગીઓ છે.
ફિનેગન્સ, ગેલવે
ટોનીઝ બિસ્ટ્રો, નોર્થ મેઈન સ્ટ્રીટ, કાઉન્ટી કોર્ક
શેનોન્સ કોર્નર, બાલીશેનોન, કાઉન્ટી ડોનેગલ
મેટ ધ રેશર્સ, કિમમેજ, ડબલિન
સ્મિથફિલ્ડ, ડબલિનમાં બ્રેન્ડન કાફે
ધ સ્નગ, બેન્ટ્રી, કાઉન્ટી કોર્ક
પ્રિમરોઝ કેફે, ડેરી
સ્ટ્રાડબેલી ફેયર,સ્ટ્રાડબેલી, કાઉન્ટી લાઓઇસ
મેગી મેસ, બેલફાસ્ટ
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQs)
1. સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તામાં કેટલી કેલરી હોય છે?
એક સરેરાશ સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તામાં ઘટકો કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને ભાગના કદના આધારે 1,300 કે તેથી વધુ કેલરી હોઈ શકે છે.
જો તમે વધુ કેલરી-નિયંત્રિત વાનગીનું લક્ષ્ય રાખતા હોવ, તો અમે સૂચન કરીએ છીએ કે તમે ફ્રાય ઘટકોની વિરુદ્ધ ગ્રીલ કરો અને બેની વિરુદ્ધ દરેક આઇટમ (દા.ત. એક સોસેજ) માટે જાઓ!
આ પણ જુઓ: આયર્લેન્ડમાં ટોચના 10 શ્રેષ્ઠ વ્હીલચેર-સુલભ આકર્ષણો, ક્રમાંકિતમાંસ-મુક્ત આઇરિશ નાસ્તામાં એવી જ રીતે ઉચ્ચ કેલરી હોઈ શકે છે, તેથી જો તમે કેલરી સામગ્રીને ઓછી રાખવા માંગતા હોવ તો ફરીથી તંદુરસ્ત રસોઈ પદ્ધતિઓ અને નાના ભાગના કદને પસંદ કરો.
2. સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો અને સંપૂર્ણ અંગ્રેજી નાસ્તો વચ્ચે શું તફાવત છે?
આઇરિશ અને અંગ્રેજી નાસ્તો થોડો તફાવત સાથે સમાન પોશાકને અનુસરે છે. જોકે, એક સ્પષ્ટ વિરોધાભાસ એ છે કે જ્યારે સફેદ પુડિંગને અંગ્રેજી નાસ્તામાં વૈકલ્પિક ઉમેરણ તરીકે જોવામાં આવે છે, ત્યારે તેને આઇરિશ નાસ્તામાં આવશ્યક ગણવામાં આવે છે.
3. "સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો" માટે અન્ય કયા નામો છે?
આયર્લેન્ડમાં, અમે સામાન્ય રીતે આઇરિશ નાસ્તાને "એ ફ્રાય", "એ ફ્રાય અપ" અથવા ઉત્તરમાં, "અલ્સ્ટર ફ્રાય" તરીકે ઓળખીએ છીએ.
4. શું આયર્લેન્ડમાં નાસ્તામાં ખાવા માટે "સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો" સૌથી સામાન્ય વસ્તુ છે?
ના! આઇરિશ લોકો દ્વારા ખાવામાં આવતો સૌથી લોકપ્રિય નાસ્તો ભોજન માત્ર બ્રેડ અથવા ટોસ્ટ છે (સૌથી સામાન્ય રીતેમાખણ અથવા જામ સાથે પીરસવામાં આવે છે).
જોકે સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અમે જોઈ શકીએ છીએ કે શા માટે તેઓ તેમની કેલરીની ગણતરીને કારણે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા નથી!
5. આઇરિશ નાસ્તા વિશે હું ક્યાંથી વધુ જાણી શકું?
સદભાગ્યે, અમારી પાસે સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તા પર ઘણી બધી સામગ્રી છે; વધુ જાણવા માટે આગળ વાંચો!
જો તમે પરંપરાગત આઇરિશ નાસ્તા વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો તમને આ લેખો ખરેખર મદદરૂપ થશે:
10 વસ્તુઓ તમારે જાણવાની જરૂર છે સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો બનાવવા માટે
ગાલવેમાં સંપૂર્ણ આઇરિશ બ્રેકફાસ્ટ માટે 5 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
એથલોનમાં સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તા માટે 5 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
5 શ્રેષ્ઠ સ્કિબેરીનમાં સંપૂર્ણ આઇરિશ બ્રેકફાસ્ટ માટેની જગ્યાઓ
આયર્લેન્ડમાં સંપૂર્ણ આઇરિશ નાસ્તો મેળવવા માટેના 20 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
યોગ્ય આઇરિશ નાસ્તાના ટોચના 10 ઘટકો
