Talaan ng nilalaman
May mas masarap pa ba kaysa sa buong Irish na almusal? Narito ang mga katotohanan at kasaysayan na hindi mo alam. Ngayon, sino pa ang nakakaramdam ng gutom?
Ilang bagay sa mundo ang maaaring magparamdam sa isang Irish na parang nasa bahay sila gaya ng isang buong Irish na almusal. Ang ilang mga tao ay tinatawag itong isang ganap na Irish at ang ilang mga tao ay tinatawag itong isang prito, ngunit kung ikaw ay nagutom pagkatapos ng isang gabing pag-inom, o kailangan mo ng ilang comfort food upang ipaalala sa iyo ang tahanan, walang ibang pagkain na hihilingin ng isang Irish na tao.
Sa labas, maaaring mukhang isang bungkos ng mga produkto ng baboy sa isang plato na may ilang mga itlog at iba pang random na gulay, ngunit, kapag inihanda ng isang Irish Mammy, ang mga tila simpleng sangkap na ito ay pinagsama sa isang ulam na pumuputok. na may lasa, kaligayahan, at alaala.
Kasaysayan
Credit: @slimshealthykitchen / InstagramAng buong Irish na almusal ay tradisyonal na idinisenyo bilang isang pagkain upang panatilihing busog ang mga magsasaka sa buong araw at upang magbigay sa kanila na may sapat na lakas upang harapin ang lahat ng mga hamon na maaari nilang harapin sa isang malamig, basang araw ng taglamig ng Ireland. Gayunpaman, malamig at basa rin ito sa tag-araw, ngunit lumilihis ako.
Ang buong Irish na almusal ay tradisyonal na inihahanda lahat sa isang kawali at niluto sa isang malusog na bukol ng tunay na Irish butter. Ang mga sangkap na ginamit ay tradisyonal na gawang bahay, diretso mula sa bukid, o kung hindi man ay galing sa lokal na lugar.
Mga Sangkap
Credit: @maggiemaysbelfast / FacebookPagdating nitosa mga sangkap ng isang buong Irish na almusal, malaki ang pagkakaiba nito sa bawat sambahayan, depende sa kung saang bahagi ng bansa ka nanggaling, at kung saan ka lumaki, ngunit narito ang karaniwang itinuturing na mga staple ng buong Irish na almusal:
Bacon o rashers
Mga sausage
Pritong itlog
Tingnan din: Nangungunang 5 pinakamahusay na mga hotel sa timog-silangang Ireland para sa ULTIMATE break, RANKEDItim na puding
Puting puding
Mushroom
Tomato
Baked beans
Pried potato
Soda bread
Real Irish butter
Breakfast tea (Barry's or Lyon's)
Orange juice
Paano magluto
Ang paraan para sa pagluluto ng tradisyonal na full Irish na almusal ay medyo diretso. Ang lahat ay niluto sa isang kawali, isa-isa. Kapag naluto na ang bawat piraso ng pagkain, inilalagay ito sa mainit na plato sa oven upang manatiling mainit.
Ang karne ay karaniwang niluluto muna at pagkatapos ay ang gulay, ang patatas, at panghuli, ang mga itlog. Ang tanging piraso ng pagkain na nakakakuha ng espesyal na paggamot ay ang mga beans dahil ang mga ito ay itinapon sa isang hiwalay na maliit na kawali at iniiwan upang uminit sa gilid.
Mga posibleng variation
Sa pagtatapos ng araw, ang lahat ay nakasalalay sa personal na kagustuhan. Ang nasa itaas ay ang mga tradisyonal na sangkap ng isang buong Irish na almusal. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng klasikong recipe ay kinabibilangan ng pag-ihaw sa halip na pagprito. Ang ilang mga tao ay mag-iihaw ng pagkain sa halip na iprito ito upang subukan at gawin itong mas malusog. Ang ilang mga tao ay nagprito ng kanilang tinapay, ang ilang mga tao ay nag-toast nito, at ang ilan ay walakahit anong tinapay.
Pinapalitan ng ilang tao ang tsaa ng kape at juice ng tubig. Sa kontrobersyal, pinapalitan din ng ilang tao ang piniritong patatas ng chips, ngunit ang iba ay makikita iyon bilang isang krimen laban sa pagka-Irish, kaya mag-ingat kung sino ang magsasabi nito.
Ano ang hindi dapat gawin
Kahit na mayroong maraming personal na kagustuhan pagdating sa isang buong Irish na almusal, mayroon ding ilang mga bagay na itinuturing na mali sa moral.
Tingnan din: Top 10 INTERESTING facts about Blarney Castle na HINDI mo ALAMAng unang bagay ay ang pamatok ng pritong itlog ay dapat palaging maging runny. Walang lugar para sa matitigas na itlog, piniritong itlog o anumang iba pang uri ng itlog pagdating sa tradisyonal na ganap na Irish.
Ang isa pang malaking kasalanan tungkol sa buong Irish na almusal ay kung ginagawa mo ito para sa iba, huwag ' t hayaang hawakan ng mga beans ang kanilang mga itlog maliban kung sigurado kang ayos lang iyon. Para sa ilang mga tao, ang mga baked beans na humipo sa mga piniritong itlog sa kanilang plato ay sapat na upang sirain ang buong prito!
Saan kukuha
Ngayong ikaw ay nagugutom at nangangarap ng isang busog Irish na almusal, mamamatay kang malaman ang ilan sa mga pinakamagandang lugar sa Ireland para makapagprito. Narito ang aming mga top pick.
Finnegans, Galway
Tony's Bistro, North Main Street, County Cork
Shannon's Corner, Ballyshannon, County Donegal
Matt the Rashers, Kimmage, Dublin
Brendan's Café sa Smithfield, Dublin
The Snug, Bantry, County Cork
Primrose Cafe, Derry
Stradbally Fayre,Stradbally, County Laois
Maggie Mays, Belfast
Mga Madalas Itanong (FAQ)
1. Ilang calories ang nasa isang buong Irish na almusal?
Ang isang average na buong Irish na almusal ay maaaring maglaman ng hanggang 1,300 calories o higit pa depende sa kung paano niluluto ang mga sangkap at ang laki ng bahagi.
Kung naglalayon ka ng mas maraming calorie-controlled na dish, iminumungkahi namin na mag-ihaw ka laban sa pagprito ng mga sangkap at piliin ang isa sa bawat item (hal. isang sausage) laban sa dalawa!
Ang mga Irish na almusal na walang karne ay maaaring maglaman ng katulad na mataas na calorie, kaya muli, pumili ng mas malusog na paraan ng pagluluto at mas maliit na sukat ng bahagi kung nais mong panatilihing mababa ang calorie na nilalaman.
2. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng full Irish breakfast at full English breakfast?
Ang Irish at English na almusal ay may katulad na suit na may maliit na pagkakaiba. Ang isang malinaw na kaibahan, gayunpaman, ay habang ang puting puding ay nakikita bilang isang opsyonal na karagdagan sa isang English na almusal, ito ay itinuturing na mahalaga sa isang Irish na almusal.
3. Ano ang iba pang mga pangalan para sa isang "buong Irish na almusal"?
Sa Ireland, karaniwang tinutukoy namin ang isang Irish na almusal bilang "a fry", "a fry up" o sa hilaga, "isang Ulster Fry".
4. Ang "buong Irish na almusal" ba ang pinakakaraniwang kinakain para sa almusal sa Ireland?
Hindi! Ang pinakasikat na almusal na kinakain ng mga Irish ay simpleng tinapay o toast (pinakakaraniwanna may kasamang mantikilya o jam).
Bagaman sikat na sikat ang mga full Irish na almusal, makikita natin kung bakit maaaring hindi sila ang pinakamadalas na kainin dahil sa bilang ng calorie nito!
5. Saan ako maaaring matuto nang higit pa tungkol sa mga Irish na almusal?
Sa kabutihang palad, marami kaming nilalaman sa mga ganap na Irish na almusal; magbasa pa para matuto pa!
Kung naghahanap ka ng higit pa tungkol sa mga tradisyonal na Irish na almusal, makikita mo talagang nakakatulong ang mga artikulong ito:
10 bagay na kailangan mong malaman para makagawa ng perpektong Buong Irish na Almusal
5 Pinakamahusay na Lugar Para sa Buong Irish na Almusal Sa Galway
Ang 5 Pinakamahusay na Lugar Para sa Buong Irish na Almusal Sa Athlone
5 Pinakamahusay Mga Lugar Para sa Isang Buong Irish na Almusal Sa Skibbereen
Ang 20 pinakamagandang lugar para makakuha ng Buong Irish na Almusal sa Ireland
Nangungunang 10 sangkap ng tamang Irish na almusal