LƏZZLİ TAM İRLANDA səhər yeməyi: tarix və bilmədiyiniz faktlar

Tam İrlandiya səhər yeməyindən daha yaxşı bir şey varmı? Budur bilmədiyiniz faktlar və tarixlər. İndi başqa kim aclıq hiss edir?

Dünyada az şey irlandiyalıya tam İrlandiya səhər yeməyi qutusu kimi özünü evdəki kimi hiss etdirə bilər. Bəzi insanlar onu tam İrlandiya, bəziləri isə qızartma adlandırır, lakin bir gecə içdikdən sonra aclıq hiss edirsinizsə və ya sizə evi xatırlatmaq üçün bir az rahat yemək lazımdırsa, irlandiyalının xahiş edəcəyi başqa yemək yoxdur.

Kənardan bir az yumurta və digər təsadüfi tərəvəzlər olan boşqabda bir dəstə donuz əti məhsulları kimi görünə bilər, lakin İrlandiyalı Mammy tərəfindən hazırlandıqda, bu sadə görünən inqrediyentlər bir-birinə qarışaraq partlayan bir qaba çevrilir. ləzzət, xoşbəxtlik və xatirələrlə.

Tarix

Tam İrlandiya səhər yeməyi ənənəvi olaraq fermerləri gün ərzində tox tutmaq və qidalandırmaq üçün yemək kimi hazırlanmışdır. soyuq, nəm İrlandiya qış günündə qarşılaşa biləcəkləri bütün problemləri həll etmək üçün kifayət qədər enerji ilə. Bununla belə, yayda da soyuq və nəm olur, amma mən kənara çəkilirəm.

Tam İrlandiya səhər yeməyi ənənəvi olaraq hamısı bir tavada hazırlanır və sağlam bir parça əsl İrlandiya yağı ilə bişirilir. İstifadə olunan inqrediyentlər ənənəvi olaraq ya evdə, ya birbaşa fermadan, ya da yerli ərazidən əldə edilirdi.

İnqrediyentlər

Gələn zamanTam İrlandiya səhər yeməyinin tərkibinə ölkənin hansı hissəsindən olduğunuzdan və nə ilə böyüdüyünüzdən asılı olaraq evdən ev təsərrüfatına çox dəyişəcək, lakin burada tam İrlandiya səhər yeməyinin əsas əsasları bunlardır:

Bekon və ya rashers

Kolbasa

Qızardılmış yumurta

Qara pudinq

Ağ pudinq

Göbələk

Pomidor

Bişmiş lobya

Qızardılmış kartof

Soda çörəyi

Əsl İrlandiya yağı

Səhər yeməyi (Barry's və ya Lyon's)

Portağal suyu

Necə bişirilir

Ənənəvi tam İrlandiya səhər yeməyi bişirmək üsulu nisbətən sadədir. Hər şey bir tavada bir-bir bişirilir. Yeməyin hər bir parçası bişdikdən sonra onu isti saxlamaq üçün sobada isti boşqaba qoyurlar.

Ümumilikdə əvvəlcə ət, sonra tərəvəz, kartof və nəhayət, yumurta bişirilir. Yeməyin xüsusi rəftarına məruz qalan yeganə hissəsi lobyadır, çünki onlar ayrı bir kiçik tavaya atılır və yan tərəfdə qızdırılır.

Mümkün dəyişikliklər

Aşağıda günün sonunda, hər şey şəxsi üstünlüklərdən asılıdır. Yuxarıdakılar tam İrlandiya səhər yeməyinin ənənəvi inqrediyentləridir. Klassik reseptin bəzi varyasyonlarına qızartmaq əvəzinə qril daxildir. Bəzi insanlar yeməyi daha sağlam hala gətirmək üçün qızartmaq əvəzinə qrildə bişirirlər. Bəziləri çörəyini qızardır, bəziləri qızardır, bəziləri isə yoxdurümumiyyətlə hər hansı bir çörək.

Bəzi insanlar çayı qəhvə və suyu su ilə əvəz edirlər. Mübahisəli şəkildə, bəzi insanlar qızardılmış kartofu çips üçün də əvəz edirlər, lakin bəziləri bunu İrlandiyaya qarşı cinayət kimi görəcək, ona görə də bunu kimin söylədiyinə diqqət yetirin.

Nə etməməli?

Tam İrlandiya səhər yeməyinə gəldikdə çoxlu şəxsi üstünlük olsa da, mənəvi cəhətdən yanlış hesab edilən bir neçə şey də var.

İlk odur ki, qızardılmış yumurtaların boyunduruğu həmişə olmalıdır. axıcı olmaq. Ənənəvi tam İrlandiya yeməyinə gəldikdə sərt yumurta, omlet və ya hər hansı digər yumurta üçün yer yoxdur.

Tam İrlandiya səhər yeməyi ilə bağlı başqa bir böyük günah odur ki, əgər siz bunu başqası üçün edirsinizsə, yeməyin. t paxlalarının yumurtalarına toxunmasına icazə verməyin, əgər onların bununla razı olduğuna əmin deyilsinizsə. Bəzi insanlar üçün boşqabındakı qızardılmış yumurtaya toxunan bişmiş lobya bütün qızartmanı xarab etmək üçün kifayətdir!

Haradan əldə etmək olar

İndi acsınız və tox yemək xəyal edirsiniz. İrlandiyalı səhər yeməyi, qızartmaq üçün İrlandiyanın ən yaxşı yerlərindən bəzilərini bilmək üçün can atacaqsınız. Ən yaxşı seçimlərimiz bunlardır.

Finnegans, Galway

Tony's Bistro, North Main Street, County Cork

Shannon's Corner, Ballyshannon, County Donegal

Matt Rashers, Kimmage, Dublin

Brendan's Café in Smithfield, Dublin

The Snug, Bantry, County Cork

Primrose Cafe, Derry

Stradbally Fayre,Stradbally, County Laois

Maggie Mays, Belfast

Tez-tez verilən suallar (FAQ)

1. Tam İrlandiya səhər yeməyində nə qədər kalori var?

Orta tam İrlandiya səhər yeməyi inqrediyentlərin necə bişirildiyindən və porsiya ölçülərindən asılı olaraq 1300 və ya daha çox kalori ehtiva edə bilər.

Əgər siz daha çox kaloriyə nəzarət edilən yemək axtarırsınızsa, biz sizə inqrediyentləri qızartmaqdansa qrillə bişirməyi və ikiyə qarşı hər bir məhsuldan birini (məsələn, bir kolbasa) seçməyi təklif edirik!

Ətsiz İrlandiya səhər yeməyi eyni dərəcədə yüksək kalorili ola bilər, ona görə də kalori miqdarını aşağı saxlamaq istəyirsinizsə, yenə daha sağlam bişirmə üsullarına və daha kiçik porsiya ölçülərinə üstünlük verin.

2. Tam İrlandiya səhər yeməyi ilə tam İngilis səhər yeməyi arasında fərq nədir?

İrlandiya və İngilis səhər yeməyi az fərqlə oxşar kostyumu izləyir. Bununla belə, aydın bir təzad ondan ibarətdir ki, ağ pudinq ingilis səhər yeməyinə əlavə olaraq qəbul edilsə də, İrlandiya səhər yeməyi üçün vacib sayılır.

3. “Tam İrlandiya səhər yeməyi” üçün başqa hansı adlar var?

İrlandiyada biz adətən İrlandiya səhər yeməyinə “qızartma”, “qızartma” və ya şimalda “Ulster qızartması” kimi müraciət edirik.

4. İrlandiyada səhər yeməyi üçün "tam İrlandiyalı səhər yeməyi" ən çox yayılmış yeməkdirmi?

Xeyr! İrlandiyalılar tərəfindən istehlak edilən ən məşhur səhər yeməyi sadəcə çörək və ya tostdur (ən çoxkərə yağı və ya mürəbbə ilə verilir).

Tam İrlandiya səhər yeməyi çox populyar olsa da, onların kalori sayına görə niyə ən çox istehlak edilmədiyini görə bilərik!

5. İrlandiya səhər yeməyi haqqında daha çox haradan öyrənə bilərəm?

Xoşbəxtlikdən, tam İrlandiya səhər yeməyi haqqında çoxlu məzmunumuz var; daha çox öyrənmək üçün oxuyun!

Əgər ənənəvi İrlandiya səhər yeməyi haqqında daha çox öyrənmək istəyirsinizsə, bu məqalələri həqiqətən faydalı tapa bilərsiniz:

Bilməli olduğunuz 10 şey mükəmməl Tam İrlandiya Səhər yeməyi hazırlamaq üçün

Galwaydə Tam İrlandiya Səhər yeməyi üçün 5 Ən Yaxşı Yer

Athlonda Tam İrlandiya Səhər yeməyi üçün 5 Ən Yaxşı Yer

5 Ən Yaxşı Skibbereendə Tam İrlandiya Səhər yeməyi üçün Məkanlar

İrlandiyada Tam İrlandiya Səhər yeməyi almaq üçün 20 ən yaxşı yer

Düzgün İrlandiya səhər yeməyi üçün ən yaxşı 10 inqrediyent