സ്വാദിഷ്ടമായ ഫുൾ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം: നിങ്ങൾക്ക് അറിയാത്ത ചരിത്രവും വസ്തുതകളും

പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തേക്കാൾ മികച്ചത് മറ്റെന്തെങ്കിലും ഉണ്ടോ? നിങ്ങൾക്ക് അറിയാത്ത വസ്തുതകളും ചരിത്രവും ഇതാ. ഇപ്പോൾ, ആർക്കാണ് വിശപ്പ് തോന്നുന്നത്?

ലോകത്തിലെ ചില കാര്യങ്ങൾക്ക് ഒരു ഐറിഷ് വ്യക്തിക്ക് വീട്ടിലിരിക്കുന്നതുപോലെ ഒരു ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം പോലെ തോന്നിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ചിലർ ഇതിനെ ഫുൾ ഐറിഷ് എന്നും ചിലർ ഫ്രൈ എന്നും വിളിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരു രാത്രി മദ്യപിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഹാംഗ് ഓവർ ആണെങ്കിലോ വീടിനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കംഫർട്ട് ഫുഡ് വേണെങ്കിലോ, ഒരു ഐറിഷ് വ്യക്തി ആവശ്യപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ഭക്ഷണവുമില്ല.

പുറത്ത്, ഇത് കുറച്ച് മുട്ടകളും മറ്റ് ക്രമരഹിതമായ സസ്യാഹാരങ്ങളും ഉള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം പോലെ തോന്നാം, പക്ഷേ, ഒരു ഐറിഷ് മാമി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ലളിതമായി തോന്നുന്ന ഈ ചേരുവകൾ ഒരു വിഭവം പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു. സ്വാദും സന്തോഷവും ഓർമ്മകളും.

ചരിത്രം

കർഷകർക്ക് ദിവസം മുഴുവൻ നിറഞ്ഞിരിക്കാനും അത് നൽകാനുമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമായാണ് ഫുൾ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം പരമ്പരാഗതമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. തണുത്തതും നനഞ്ഞതുമായ ഐറിഷ് ശീതകാല ദിനത്തിൽ അവർ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന എല്ലാ വെല്ലുവിളികളെയും നേരിടാൻ ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം അവർക്കുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് തണുപ്പും നനവുള്ളതുമാണ്, പക്ഷേ ഞാൻ വ്യതിചലിക്കുന്നു.

ഫുൾ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം പരമ്പരാഗതമായി ഒരു ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കുകയും യഥാർത്ഥ ഐറിഷ് വെണ്ണയുടെ ആരോഗ്യകരമായ പിണ്ഡത്തിൽ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകൾ പരമ്പരാഗതമായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയതോ, ഫാമിൽ നിന്ന് നേരിട്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശിക പ്രദേശത്ത് നിന്ന് വാങ്ങുന്നതോ ആയിരുന്നു.

ചേരുവകൾ

അത് വരുമ്പോൾഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ചേരുവകളിലേക്ക്, നിങ്ങൾ രാജ്യത്തിന്റെ ഏത് ഭാഗത്താണ്, നിങ്ങൾ വളർന്നത് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് വീടുകൾതോറും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, എന്നാൽ പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ പൊതുവായി പരിഗണിക്കപ്പെടുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഇതാ:

ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ റാഷറുകൾ

സോസേജുകൾ

വറുത്ത മുട്ട

കറുത്ത പുഡ്ഡിംഗ്

വെളുത്ത പുഡ്ഡിംഗ്

കൂൺ

തക്കാളി

ബേക്ക് ചെയ്ത ബീൻസ്

വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സോഡ ബ്രെഡ്

യഥാർത്ഥ ഐറിഷ് വെണ്ണ

പ്രഭാത ചായ (ബാരി അല്ലെങ്കിൽ ലിയോൺസ്)

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്

പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ

ഒരു പരമ്പരാഗത ഫുൾ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി താരതമ്യേന ലളിതമാണ്. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഓരോന്നായി പാകം ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഓരോ കഷണവും പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുന്നു.

മാംസം ആദ്യം വേവിക്കുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒടുവിൽ മുട്ടകൾ. ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിലേക്ക് എറിയുകയും വശത്ത് ചൂടാക്കാൻ വിടുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ പ്രത്യേക പരിഗണന ലഭിക്കുന്ന ഒരേയൊരു ഭക്ഷണമാണ് ബീൻസ്.

സാധ്യമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ

ദിവസാവസാനം, എല്ലാം വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മുകളിൽ പറഞ്ഞവ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത ചേരുവകളാണ്. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചില വ്യതിയാനങ്ങളിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനു പകരം ഗ്രില്ലിംഗ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ചിലർ ആഹാരം വറുക്കുന്നതിനു പകരം ഗ്രിൽ ചെയ്‌ത് അത് ആരോഗ്യകരമാക്കും. ചില ആളുകൾ അവരുടെ ബ്രെഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു, ചിലർ അത് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു, ചിലർക്ക് ഇല്ലഏതെങ്കിലും ബ്രെഡ്.

ചില ആളുകൾ ചായയ്ക്ക് പകരം കാപ്പിയും ജ്യൂസും വെള്ളവും നൽകുന്നു. വിവാദമെന്നു പറയട്ടെ, ചിലർ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകരം ചിപ്‌സുകൾ നൽകാറുണ്ട്, എന്നാൽ മറ്റുള്ളവർ അത് ഐറിഷ്‌നെതിരായ കുറ്റകൃത്യമായി കാണും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് ആരുടെ അടുത്ത് പറയുന്നുവെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.

എന്ത് ചെയ്യാൻ പാടില്ല

ആദ്യത്തെ കാര്യം വറുത്ത മുട്ടയുടെ നുകം എപ്പോഴും ആയിരിക്കണം എന്നതാണ്. ഒഴുകിപ്പോകും. ഒരു പരമ്പരാഗത ഫുൾ ഐറിഷിലേക്ക് വരുമ്പോൾ കട്ടിയുള്ള മുട്ടകൾ, സ്‌ക്രാംബിൾഡ് മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മുട്ടകൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് സ്ഥാനമില്ല.

പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെ സംബന്ധിച്ച മറ്റൊരു വലിയ പാപം നിങ്ങൾ അത് മറ്റൊരാൾക്ക് വേണ്ടി ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചെയ്യരുത്' അവർക്ക് കുഴപ്പമില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ബീൻസ് അവരുടെ മുട്ടകളിൽ തൊടാൻ അനുവദിക്കരുത്. ചില ആളുകൾക്ക്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീൻസ് അവരുടെ പ്ലേറ്റിൽ വറുത്ത മുട്ടയിൽ തൊടുന്നത് മതിയാകും, ഫ്രൈ മുഴുവൻ നശിപ്പിക്കാൻ!

എവിടെ കിട്ടും

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വിശക്കുന്നു, ഒപ്പം നിറയെ സ്വപ്നം കാണുന്നു. ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഫ്രൈ ലഭിക്കാൻ അയർലണ്ടിലെ മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ അറിയാൻ നിങ്ങൾ മരിക്കും. ഞങ്ങളുടെ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ ഇതാ.

ഫിന്നഗൻസ്, ഗാൽവേ

ടോണിസ് ബിസ്ട്രോ, നോർത്ത് മെയിൻ സ്ട്രീറ്റ്, കൗണ്ടി കോർക്ക്

ഷാനൺസ് കോർണർ, ബാലിഷാനൺ, കൗണ്ടി ഡൊനെഗൽ

മാറ്റ് ദി റാഷേഴ്‌സ്, കിമ്മേജ്, ഡബ്ലിൻ

സ്മിത്ത്ഫീൽഡിലെ ബ്രെൻഡൻസ് കഫേ, ഡബ്ലിൻ

ദ സ്നഗ്, ബാൻട്രി, കൗണ്ടി കോർക്ക്

പ്രിംറോസ് കഫേ, ഡെറി

സ്ട്രാഡ്ബാലി ഫെയർ,സ്ട്രാഡ്ബാലി, കൗണ്ടി ലാവോയിസ്

മാഗി മെയ്സ്, ബെൽഫാസ്റ്റ്

പതിവ് ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ (പതിവുചോദ്യങ്ങൾ)

1. ഒരു ഫുൾ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

ഒരു ശരാശരി ഫുൾ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ചേരുവകൾ പാകം ചെയ്യുന്ന രീതിയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പവും അനുസരിച്ച് 1,300 കലോറിയോ അതിൽ കൂടുതലോ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

കൂടുതൽ കലോറി നിയന്ത്രിത വിഭവമാണ് നിങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നതെങ്കിൽ, ഫ്രൈ ചേരുവകളെ എതിർത്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്യാനും ഓരോ ഇനത്തിലും ഒന്ന് (ഉദാ. ഒരു സോസേജ്) രണ്ടെണ്ണത്തിന് വിരുദ്ധമായി പോകാനും ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു!

മാംസ രഹിത ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ സമാനമായ ഉയർന്ന കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കാം, അതിനാൽ കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ പാചക രീതികളും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പവും വീണ്ടും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

2. ഫുൾ ഐറിഷ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റും ഫുൾ ഇംഗ്ലീഷ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ഐറിഷ്, ഇംഗ്ലീഷ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾ ചെറിയ വ്യത്യാസമില്ലാതെ സമാനമായ സ്യൂട്ട് പിന്തുടരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വ്യക്തമായ വൈരുദ്ധ്യം, വൈറ്റ് പുഡ്ഡിംഗിനെ ഇംഗ്ലീഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ഓപ്ഷണൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി കാണുമ്പോൾ, ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ അത് അത്യന്താപേക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

3. ഒരു "പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്" വേറെ എന്തൊക്കെ പേരുകൾ ഉണ്ട്?

അയർലൻഡിൽ, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെ "ഒരു ഫ്രൈ", "ഒരു ഫ്രൈ അപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ വടക്ക്, "ഒരു അൾസ്റ്റർ ഫ്രൈ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

4. അയർലണ്ടിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും സാധാരണമായത് "പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം" ആണോ?

ഇല്ല! ഐറിഷ് ആളുകൾ കഴിക്കുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റാണ് (ഏറ്റവും സാധാരണയായിവെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് സേവിച്ചു).

ഫുൾ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണെങ്കിലും, കലോറിയുടെ എണ്ണം കാരണം അവ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാത്തത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നമുക്ക് കാണാൻ കഴിയും!

5. ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് എവിടെ നിന്ന് കൂടുതലറിയാനാകും?

ഭാഗ്യവശാൽ, പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഉള്ളടക്കമുണ്ട്; കൂടുതലറിയാൻ വായിക്കുക!

പരമ്പരാഗത ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ ലേഖനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും സഹായകരമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും:

നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട 10 കാര്യങ്ങൾ തികഞ്ഞ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി

ഗാൽവേയിലെ ഫുൾ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള 5 മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ

അത്‌ലോണിലെ ഫുൾ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള 5 മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ

5 മികച്ചത് Skibbereen-ലെ പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ

അയർലണ്ടിൽ പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള 20 മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ

ഒരു ശരിയായ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ മികച്ച 10 ചേരുവകൾ