Агуулгын хүснэгт
Ирландын өглөөний цайнаас илүү сайхан зүйл байна уу? Энд таны мэдэхгүй байсан баримтууд, түүхүүд байна. Одоо өөр хэн өлсөж байгаа юм бэ?
Ирландын өглөөний цайны лааз шиг ирланд хүнд гэртээ байгаа мэт мэдрэмж төрүүлдэг зүйл дэлхий дээр цөөхөн. Зарим хүмүүс үүнийг бүтэн Ирланд гэж нэрлэдэг бол зарим нь шарсан мах гэж нэрлэдэг боловч хэрэв та шөнө архи уусны дараа өлсөж байгаа бол эсвэл гэр орноо сануулах тухтай хоол хэрэгтэй бол Ирланд хүнээс өөр хоол байхгүй.
Гаднаасаа өндөг болон бусад санамсаргүй ногоотой тавган дээр тавьсан гахайн махан бүтээгдэхүүн мэт санагдаж болох ч Ирландын ээж бэлдсэнээр эдгээр энгийн мэт орц найрлагыг нэгтгэж, хагардаг хоол хийдэг. амт, аз жаргал, дурсамжтай.
Түүх
Зээл: @slimshealthykitchen / InstagramИрландын бүтэн өглөөний цайг тариаланчдыг өдрийн турш цатгалан байлгахын тулд хоол болгон зохион бүтээдэг уламжлалтай. Тэд Ирландын өвлийн хүйтэн, нойтон өдөр тулгарч болох бүх сорилтыг даван туулах хангалттай эрч хүчтэй байх болно. Гэсэн хэдий ч зун нь бас хүйтэн, чийглэг байдаг, гэхдээ би ухаардаг.
Ирландын өглөөний цайг бүхэлд нь нэг хайруулын тавган дээр хийж, жинхэнэ Ирландын цөцгийн тосонд хийж чанаж өгдөг. Ашигласан орцуудыг уламжлалт байдлаар гар хийцийн, шууд фермээс эсвэл орон нутгаас авдаг байсан.
Орц
Зээл: @maggiemaysbelfast / FacebookХэрэвИрландын бүтэн өглөөний цайны орц найрлага нь таны аль нутаг дэвсгэрээс гаралтай, ямар хүнтэй өссөн зэргээс шалтгаалж айл өрх бүрт өөр өөр байх болно, гэхдээ энд Ирландын бүтэн өглөөний цайны үндсэн гол зүйлүүдийг энд оруулав.
Гахайн мах эсвэл тууралт
Хиам
Шуурсан өндөг
Хар пудинг
Цагаан пудинг
Мөөг
Улаан лооль
Шуурхай шош
Шуурсан төмс
Содтой талх
Жинхэнэ Ирландын цөцгийн тос
Өглөөний цай (Barry's or Lyon's)
Жүржийн шүүс
Хэрхэн хоол хийх вэ
Ирландын уламжлалт өглөөний цайг хоол хийх арга нь харьцангуй энгийн. Бүгдийг нэг хайруулын тавган дээр нэг нэгээр нь чанаж болгосон. Хоолны хэсэг бүрийг чанаж дуусмагц зууханд дулаан таваг дээр тавиад дулаацуулна.
Махаа эхлээд чанаж, дараа нь ногоо, төмс, эцэст нь өндөгийг чанаж болгоно. Тус тусад нь жижиг хайруулын тавган дээр шидээд хажуу талд нь халаахын тулд орхисон шошыг тусгай эмчилгээ хийдэг.
Боломжтой хувилбарууд
Эцсийн эцэст энэ бүхэн хувийн сонголтоос хамаарна. Дээрх нь Ирландын бүтэн өглөөний цайны уламжлалт орцууд юм. Сонгодог жорын зарим хувилбарууд нь хайруулын оронд шарсан махыг агуулдаг. Зарим хүмүүс хоолоо илүү эрүүл болгохын тулд шарахын оронд шарж иднэ. Зарим хүмүүс талхаа шарж, зарим нь шарсан, зарим нь талхгүй байдагямар ч талх.
Зарим хүмүүс цайг кофегоор, шүүсийг усаар сольдог. Зарим хүмүүс шарсан төмсийг чипсээр сольдог ч зарим хүмүүс үүнийг Ирландчуудын эсрэг гэмт хэрэг гэж үзэх тул хэнд ингэж хэлж байгаагаа болгоомжтой байгаарай.
Юу хийж болохгүй вэ
Хэдийгээр Ирландын өглөөний цайны тухайд хувийн сонголт их байдаг ч ёс суртахууны хувьд буруу гэж үздэг хэд хэдэн зүйл байдаг.
Эхний зүйл бол шарсан өндөгний буулга нь үргэлж байх ёстой. урсах. Уламжлалт Ирланд хоолны тухайд хатуу өндөг, чанасан өндөг эсвэл өөр төрлийн өндөг идэх газар байхгүй.
Ирландын өглөөний цайтай холбоотой бас нэг том нүгэл бол хэрэв та өөр хүнд зориулж хийж байгаа бол идэхгүй байх явдал юм. Хэрэв та зүгээр гэдэгт итгэлтэй биш л бол тэдний шош өндөгнүүдэд нь хүрч болохгүй. Зарим хүмүүсийн хувьд жигнэсэн шош тавган дээрх шарсан өндөгийг нь шүргэж, шарсан махыг бүхэлд нь сүйтгэхэд хангалттай!
Хаанаас авах вэ
Одоо өлсөж, цатгалан идэхийг мөрөөдөж байна. Ирландын өглөөний цай, та Ирландад шарсан мах авах хамгийн сайн газруудын заримыг мэдэхийг үхэх болно. Энд бидний шилдэг сонголтууд байна.
Финнеганс, Галвэй
Тони бистро, Хойд гол гудамж, Корк Каунти
Шэнноны булан, Баллишаннон, Донегал муж
Мэт Rashers, Kimmage, Dublin
Бренданий кафе, Дублин, Смитфилд
The Snug, Bantry, County Cork
Primrose кафе, Дерри
Страдбалли Фэйр,Стредбалли, Лаос муж
Мэгги Мэйс, Белфаст
Байнга асуудаг асуултууд (ТБХ)
1. Ирландын бүтэн өглөөний цайнд хэдэн калори байдаг вэ?
Ирландын бүтэн өглөөний цайнд орц найрлага, порцын хэмжээ зэргээс шалтгаалж 1300 ба түүнээс дээш калори агуулагддаг.
Хэрвээ та илчлэг ихтэй хоол хийхийг зорьж байгаа бол бид танд шарсан махны орцуудыг мах шарахаас татгалзаж, хоёр зүйлээс нэгийг (жишээ нь нэг хиам) авч идэхийг зөвлөж байна!
Мөн_үзнэ үү: Greystones, Co. Wicklow-д үзэх, хийх шилдэг 5 зүйлМах агуулаагүй Ирландын өглөөний цай нь мөн адил өндөр илчлэг агуулсан байдаг тул та илчлэгээ багасгахыг хүсч байвал илүү эрүүл хоол хийх арга, жижиг хэсгүүдийн хэмжээг дахин сонгоорой.
2. Ирландын бүтэн өглөөний цай болон англи хэлний өглөөний цай хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Ирланд, англи өглөөний цай нь ижил төстэй, ялгаа багатай. Гэхдээ нэг тод ялгаатай зүйл бол цагаан идээ нь англи өглөөний цайнд нэмэлт гэж тооцогддог ч Ирландын өглөөний цайнд зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг.
3. "Бүрэн Ирландын өглөөний цай" өөр ямар нэрс байдаг вэ?
Ирландад бид ихэвчлэн Ирландын өглөөний цайг "шарсан мах", "шарсан шарсан мах" эсвэл хойд хэсэгт "Ulster шарсан мах" гэж нэрлэдэг.
4. Ирландад өглөөний цайгаа уудаг "бүрэн Ирландын өглөөний цай" хамгийн түгээмэл зүйл мөн үү?
Үгүй! Ирландчуудын хамгийн алдартай өглөөний хоол бол талх эсвэл шарсан талх юм (ихэнхдээцөцгийн тос эсвэл чанамалаар үйлчилдэг).
Хэдийгээр дүүрэн Ирландын өглөөний цай маш их алдартай ч илчлэгийн агууламжаасаа болоод яагаад хамгийн их уудаггүйг бид харж байна!
5. Ирландын өглөөний цайны талаар би хаанаас илүү ихийг мэдэж болох вэ?
Аз болоход бидэнд Ирландын өглөөний цайны талаар маш их мэдээлэл байна; Илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу!
Хэрэв та Ирландын уламжлалт өглөөний цайны талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байвал эдгээр нийтлэл танд үнэхээр хэрэгтэй байх болно:
Таны мэдэх ёстой 10 зүйл төгс Ирландын өглөөний цай бэлтгэхийн тулд
Голвейд Ирландын өглөөний цайгаа уухад тохиромжтой 5 газар
Атлон дахь Ирландад бүрэн өглөөний цай уух хамгийн шилдэг 5 газар
Мөн_үзнэ үү: Дублин дахь хөөстэй цай уух ШИЛДЭГ 10 газар5 Шилдэг Скибберин дэх Ирландад бүрэн өглөөний цай уух газрууд
Ирландад бүрэн Ирланд өглөөний цай уухад тохиромжтой 20 газар
Ирландын зөв өглөөний цайны шилдэг 10 найрлага
