لذيذ مڪمل آئرش ناشتو: تاريخ ۽ حقيقتون جيڪي توهان کي خبر ناهي

ڇا هتي مڪمل آئرش ناشتي کان بهتر آهي؟ هتي حقيقتون ۽ تاريخون آهن جيڪي توهان کي خبر ناهي. هاڻي، ٻيو ڪير بُک محسوس ڪري رهيو آهي؟

دنيا ۾ ڪجھ شيون هڪ آئرش ماڻهوءَ کي ائين محسوس ڪري سگهن ٿيون جيئن اهي گهر ۾ آهن جيئن هڪ مڪمل آئرش ناشتو ڪري سگهي ٿو. ڪي ماڻهو ان کي فل آئرش چوندا آهن ۽ ڪي ماڻهو ان کي فرائي چوندا آهن، پر جيڪڏهن رات جو پيئڻ کان پوءِ توهان کي بک لڳي، يا توهان کي گهر جي ياد ڏيارڻ لاءِ ڪنهن آرام واري کاڌي جي ضرورت هجي، ته ان کان سواءِ ٻيو ڪو به کاڌو نه آهي جيڪو آئرش ماڻهوءَ جي طلب ڪري.

ٻاهريءَ تي، اهو لڳي سگهي ٿو ته پليٽ تي سور جو گوشت جي شين جو هڪ گچو جنهن ۾ ڪجهه انڊا ۽ ٻيون بي ترتيب ڀاڄيون هجن، پر، جڏهن هڪ آئرش ميمي تيار ڪري، اهي بظاهر سادا اجزا گڏ ڪري هڪ ڊش برسٽنگ ۾ گڏ ڪيا ويندا آهن. ذائقي، خوشين ۽ ياداشتن سان.

تاريخ

مکمل آئرش ناشتو روايتي طور تي کاڌي جي طور تي ٺاهيو ويو هو ته جيئن هارين کي سڄو ڏينهن ڀرجي رهي ۽ مهيا ڪري سگهجي. انهن کي ڪافي توانائي سان گڏ انهن سڀني چئلينجن کي منهن ڏيڻ لاءِ جيڪي انهن کي منهن ڏئي سگهن ٿا سرد، گندي آئرش سياري جي ڏينهن تي. تنهن هوندي به، اونهاري ۾ اهو ٿڌو ۽ گندو به آهي، پر مان سمجهان ٿو.

پورو آئرش ناشتو روايتي طور تي هڪ پين ۾ تيار ڪيو ويندو آهي ۽ حقيقي آئرش مکھن جي صحتمند ڍڳي ۾ پکايا ويندا آهن. استعمال ٿيل اجزاء روايتي طور تي يا ته گهر ۾ ٺاهيا ويندا هئا، سڌو فارم مان، يا وري مقامي علائقي مان حاصل ڪيا ويندا هئا.

اجزاء

جڏهن اهو اچي ٿوهڪ مڪمل آئرش ناشتي جي اجزاء تائين، اهو گهر کان گهر تائين تمام گهڻو مختلف هوندو، ان تي منحصر آهي ته توهان ملڪ جي ڪهڙي حصي مان آهيو، ۽ توهان ڪهڙي شيء سان گڏ وڌو آهي، پر هتي عام طور تي مڪمل آئرش ناشتي جا بنيادي سمجهيا وڃن ٿا:

بيڪن يا ريشرز

سوسيجز

تريل انڊا

ڪارو پڊنگ

سفيد پڊنگ

مشروم

ٽماٽو

پکيل لوبيا

تريل آلو

سوڈا ماني

حقيقي آئرش مکڻ

ناشتي جي چانهه (بيري يا ليون)

نارنگي جو رس

هڪ روايتي مڪمل آئرش ناشتو پچائڻ جو طريقو نسبتا سڌو آهي. هر شي هڪ ئي پين ۾ پکايا ويندا آهن، هڪ وقت ۾. هڪ دفعو ماني جو هر ٽڪرو پکا ٿي، ان کي گرم رکڻ لاءِ تندور ۾ گرم پليٽ تي رکيو وڃي ٿو.

عام طور تي گوشت کي پھريائين، پوءِ ڀاڄيون، آلو ۽ آخر ۾ انڊا پکايا ويندا آھن. ماني جو واحد ٽڪرو جنهن کي خاص علاج حاصل ٿئي ٿو اهو لوبيا آهي جيئن انهن کي هڪ الڳ ننڍڙي پان ۾ اڇلايو وڃي ۽ پاسي تي گرم ڪرڻ لاءِ ڇڏيو وڃي.

ممڪن تبديليون

جنهن تي ڏينهن جي آخر ۾، اهو سڀ ڪجهه ذاتي ترجيحن تي آهي. مٿي هڪ مڪمل آئرش ناشتي جي روايتي اجزاء آهن. کلاسک طريقه جي ڪجهه مختلف قسمن ۾ شامل ڪرڻ جي بدران گريننگ شامل آهن. ڪي ماڻهو کاڌي کي ترڻ بدران ان کي صحت بخش بڻائڻ جي ڪوشش ڪندا. ڪي ماڻهو پنهنجي مانيءَ کي پچائيندا آهن، ڪي ماڻهو ان کي ٽوسٽ ڪندا آهن، ۽ ڪن وٽ نه هوندا آهنڪا به ماني.

ڪجهه ماڻهو چانهه جي جاءِ تي ڪافي ۽ جوس کي پاڻي سان تبديل ڪندا آهن. متضاد طور تي، ڪي ماڻهو تريل آلو به چپس جي بدلي ۾ آڻيندا آهن، پر ٻيا ڏسندا ته اهو آئرش جي خلاف هڪ جرم آهي، تنهنڪري محتاط رهو جيڪو توهان ان جي چوڌاري چئو ٿا.

ڇا نه ڪجي

پهريون ڳالهه اها آهي ته تليل انڊن جو جوڙو هميشه هجڻ گهرجي. وهنجڻ. جڏهن روايتي مڪمل آئرش جي ڳالهه اچي ٿي ته سخت انڊن، اسڪرامبل ٿيل انڊن يا ڪنهن ٻئي قسم جي انڊن لاءِ ڪا به جاءِ ناهي.

پوري آئرش ناشتي جي حوالي سان هڪ ٻيو وڏو گناهه اهو آهي ته جيڪڏهن توهان ان کي ڪنهن ٻئي لاءِ ٺاهي رهيا آهيو. انهن جي ڀاڄين کي انهن جي آنڊن کي ڇهڻ نه ڏيو جيستائين توهان کي پڪ ناهي ته اهي انهي سان ٺيڪ آهن. ڪجهه ماڻهن لاءِ، پڪل ٿيل ڀاڄيون انهن جي پليٽ تي تريل انڊن کي ڇڪڻ ئي پوري فرائي کي برباد ڪرڻ لاءِ ڪافي آهن!

ڪٿي حاصل ڪجي

هاڻي ته توهان کي بک لڳي آهي ۽ توهان کي پيٽ ڀرڻ جو خواب آهي. آئرش ناشتو، توهان کي آئرلينڊ ۾ ڪجهه بهترين جڳهن کي ڄاڻڻ لاء مري ويندا ته هڪ فرائي حاصل ڪرڻ لاء. هتي اسان جون مٿيون چونڊون آهن.

فينيگنس، گلي

ٽوني جي بيسٽرو، نارٿ مين اسٽريٽ، ڪائونٽي ڪارڪ

شانن جو ڪارنر، باليشينن، ڪائونٽي ڊونگل

ميٽ ريشرز، ڪيماج، ڊبلن

برينڊن ڪيفي ان ۾ سمٿ فيلڊ، ڊبلن

دي سنگ، بينٽري، ڪائونٽي ڪارڪ

پريمروز ڪيفي، ڊيري

اسٽريڊ بالي فيئر،Stradbally, County Laois

Maggie Mays, Belfast

اڪثر پڇيا ويندڙ سوال (FAQs)

1. هڪ مڪمل آئرش ناشتي ۾ ڪيتريون ڪيليون آهن؟

هڪ سراسري مڪمل آئرش ناشتو 1,300 ڪلوريون يا ان کان وڌيڪ تي مشتمل ٿي سگهي ٿو ان تي منحصر آهي ته اجزاء ڪيئن پکايا ويندا آهن ۽ حصن جي سائيز.

جيڪڏهن توهان هڪ وڌيڪ ڪيلوري تي ڪنٽرول ٿيل ڊش لاءِ ارادو ڪري رهيا آهيو، ته اسان مشورو ڏيون ٿا ته توهان فرائي اجزاء جي مخالفت ۾ گريل ڪريو ۽ هر هڪ شيءِ (مثال طور هڪ سساج) لاءِ وڃو جيڪو ٻن جي مخالف هجي!

گوشت کان سواءِ آئرش ناشتو به ساڳيءَ طرح اعليٰ ڪيلوريون تي مشتمل ٿي سگھي ٿو، ان ڪري ٻيهر چونڊيو صحتمند پچائڻ جا طريقا ۽ ننڍا حصا سائز جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ڪيلوري جي مواد کي گهٽ رکو.

2. هڪ مڪمل آئرش ناشتو ۽ مڪمل انگريزي ناشتو ۾ ڪهڙو فرق آهي؟

آئرش ۽ انگريزي ناشتو ٿوري فرق سان هڪجهڙائي جي پيروي ڪندا آهن. تنهن هوندي به هڪ واضح برعڪس اهو آهي ته جڏهن اڇي پڊنگ کي انگريزي ناشتي ۾ اختياري اضافو طور ڏٺو وڃي ٿو، ان کي آئرش ناشتي ۾ لازمي سمجهيو وڃي ٿو.

3. ”مڪمل آئرش ناشتي“ لاءِ ٻيا ڪهڙا نالا آهن؟

آئرلينڊ ۾، اسان عام طور تي هڪ آئرش ناشتي کي "هڪ فرائي"، "اي فرائي اپ" يا اتر ۾، "اين السٽر فرائي" طور حوالو ڏيون ٿا.

4. ڇا هڪ ”مڪمل آئرش ناشتو“ آئرلينڊ ۾ ناشتي لاءِ کائڻ لاءِ سڀ کان عام شيءِ آهي؟

نه! آئرش ماڻهن پاران استعمال ڪيل سڀ کان وڌيڪ مشهور ناشتي ماني صرف ماني يا ٽوسٽ آهي (عام طور تيمکڻ يا جام سان گڏ خدمت ڪئي وئي).

جيتوڻيڪ مڪمل آئرش ناشتو جهنگلي طور تي مشهور آهن، اسان ڏسي سگهون ٿا ته انهن جي ڪيلوري جي ڳڻپ جي ڪري اهي اڪثر استعمال ڇو نٿا ٿين!

5. آئون آئرش ناشتي بابت وڌيڪ ڪٿي سکي سگهان ٿو؟

خوش قسمتي سان، اسان وٽ مڪمل آئرش ناشتو تي تمام گهڻو مواد آهي. وڌيڪ سکڻ لاءِ پڙهو!

جيڪڏهن توهان روايتي آئرش ناشتي جي باري ۾ وڌيڪ سکڻ چاهيو ٿا، توهان کي اهي آرٽيڪل واقعي مددگار ثابت ٿيندا:

10 شيون جيڪي توهان کي ڄاڻڻ گهرجن مڪمل آئرش ناشتو ٺاهڻ لاءِ

5 بهترين جڳهون هڪ مڪمل آئرش ناشتي لاءِ گلي وي ۾

5 بهترين جڳهيون مڪمل آئرش ناشتي لاءِ ايٿلون ۾

5 بهترين اسڪيبرين ۾ مڪمل آئرش ناشتي لاءِ جڳھون

آئرلينڊ ۾ مڪمل آئرش ناشتو حاصل ڪرڻ لاءِ 20 بهترين جڳھون

مناسب آئرش ناشتي جا مٿيان 10 اجزا