Преглед садржаја
Последњих година, алтернативне дијете су постале помало модна мода у друштвеној култури, са здравијим, одрживијим и етичким опцијама које се узимају у обзир као никада раније.
Сасвим нови низ Инстаграм суперзвезда доминира наше вести се преносе у данашње време са њиховим најновијим кухињским измишљотинама, и чини се да скоро сви скачу на вагон у потрази за здравијим, срећнијим „#новииоу“.
Такође видети: 15 градова који имају НАЈБОЉИ НОЋНИ ЖИВОТ у ИрскојТоком протекле деценије, потпуно нова веза између људи и хране се развила. Тек последњих година откривено, сада је доказано да постоји мноштво разлога – као што су еколошка етика, разлози одрживости, здравствени разлози и етика животиња – зашто све више људи окреће поврће.
Као вегетаријанац у Ирска већ више од 14 година, са сигурношћу се може рећи да је кулинарски пејзаж потпуно другачији него оног дана када сам одлучио да се опростим од било које хране са лицем (како волим да се изразим).
С годинама сам се, међутим, навикао на живот као вегетаријанац у земљи која је помало спора; Знам шта могу да очекујем и могу да уочим потенцијално место за вечеру на месту типа „Ја ћу само чипс, молим те“.
Да ли путујете Ирском и желите да знате шта сте за као поврће? Ево пет ствари које сам научио!
5. Очекујте да ће вам бити понуђена риба, много!
Фотографија Ника Февингса на Унспласх-уСигурно је рећи да понуда за алтернативне дијете изван великих центара као што су Даблин, Белфаст или Галваи може бити мало ниша. Мало људи разуме вегетаријанство (или веганство по том питању), тако да не знају тачно шта да вам понуде.
Чини се да је уобичајена заблуда у Ирској да сви вегетаријанци једу рибу, па очекујте да понудити много тога. С обзиром на то да је Ирска мала острвска заједница са великом рибарском индустријом, свакако би било идеално да смо сви пескетаријанци (неко ко једе рибу, али не и месо).
Међутим, вегетаријанска исхрана је сасвим другачија. Вегетаријанци не једу месо или рибу, али једу млечне производе и јаја за разлику од вегана, који одлучују да се уздрже од свих производа добијених од животиња.
4. Очекујте да ћете појести много чипса
Фотографија Гили на Унспласх-уНажалост, када изађете из већих градова, мало је вероватно да ћете имати много опција када је у питању вегетаријанска вечера. Најчешће јело које ћете вероватно јести у традиционалном пабу или малом локалном ресторану је тањир чипса (помфрит).
Понекад су супа, салата или сендвич (затражен без меса) опција, али немојте дозволити да ваша очекивања буду велика.
Мој главни савет за вегетаријанац у Ирској би био да увек проверите мени унапред пре него што направите резервацију. Не заборавите да питате да ли се могу заменити јела од меса,чак и ако то јасно не каже; ако не питате, не добијате!
Још једна сигурна опција је испробавање локалног кафића за опције за ручак. Обично ће бити киш, сендвичи по поруџбини или супа у покрету.
3. Очекујте да ћете видети много збуњених лица
Није баш уобичајено имати алтернативну исхрану ван великих градова у Ирској. Имајући на уму да је Ирска мало место старе школе са великом пољопривредом и рибарском индустријом, очекујте да ћете видети много збуњених лица.
Ирци су сами по себи пријатни људи и такође од велике помоћи . Често када мени не наводи ништа посебно – вегетаријанско, видећете много збуњених погледа док сервери скенирају потенцијалне опције менија, у покушају да их учине без меса.
2. Очекујте високе стандарде вегетаријанске хране у градовима
Вегетаријанска опција у Ацтон &амп; Сонс, Белфаст преко ввв.ацтонандсонс.цомСада када је овај културни дух времена овде и очигледно је ту да остане, велики градови у Ирској, као што су Белфаст, Даблин и Галвеј, прилагодили су своју понуду тако да више укључује вегетаријанску исхрану.
Даблински Цорнуцопиа, Белфаст'с Ацтон &амп; Сонс и Галваи'с Тхе Лигхтхоусе су велики кандидати за вегетаријанску (и веганску) понуду на међународном нивоу.
1. Очекујте да ћете снизити своје стандарде изван градова
Фото Хаи Нгуиен на Унспласх-уДок путујете као вегетаријанац уИрска, не очекујте да ћете јести најбољи избор оброка без меса изван централних чворишта. То није део наше културе, и иако времена мењају спор начин живота на селу, он се, добро, споро мења.
Особље и сервери су генерално од велике помоћи у покушају да се прилагоде вашим дијета, зато будите стрпљиви и захвални на њиховој помоћи.
Такође видети: Првих 5 НАЈНЕВЕРОВАТНИЈИХ ГРАДОВА Даблина који путују на посао, рангираниАко ништа друго не успе, једите кромпир. То је оно по чему смо познати!
