Како е да патувате како вегетаријанец во Ирска: 5 работи што ги научив

Во последниве години, алтернативните диети станаа донекаде мода во социјалната култура, при што се земени предвид поздрави, поодржливи и етички опции како никогаш досега. нашите новински фидови во денешно време со нивните најнови кујнски измислици, и се чини дека речиси сите скокаат на бендот во потрага по поздравото, посреќно „#newyou“.

Во изминатата деценија, сосема нова врска меѓу луѓето и храната е развиена. Само изложени во последниве години, сега е докажано дека постојат тони причини – како што се еколошката етика, причините за одржливост, здравствените причини и животинската етика – зошто се повеќе и повеќе луѓе стануваат вегетаријанци.

Како вегетаријанец во Ирска повеќе од 14 години, слободно може да се каже дека кулинарскиот пејзаж е сосема поинаков од денот кога решив да се збогувам со која било храна со лице (како што сакам да кажам).

Меѓутоа, со текот на годините, се навикнав на животот како вегетаријанец во земја со малку бавно темпо; Знам што да очекувам и можам да забележам потенцијално место за вечера на едно место „само ќе имам чипс, ве молам“.

Дали патувате во Ирска и сакате да знаете што сте во за како зеленчук? Еве ги петте работи што ги научив!

5. Очекувајте да ви понудат риба, многу!

Можеме безбедно да се каже дека понудата за алтернативни диети надвор од главните центри како Даблин, Белфаст или градот Голвеј може да биде малку ниска. Не многу луѓе разбираат вегетаријанство (или веганство во таа работа), така што тие не знаат точно што да ви понудат.

Се чини дека честа заблуда во Ирска е дека сите вегетаријанци јадат риба, затоа очекувајте да да се понуди многу од тоа. Со оглед на тоа што Ирска е мала островска заедница со голема рибарска индустрија, секако би било идеално да бевме сите пецетаријанци (некој што јаде риба, но не и месо).

Сепак, вегетаријанската исхрана е сосема поинаква. Вегетаријанците не јадат месо или риба, но јадат млечни производи и јајца за разлика од веганите, кои избираат да се воздржуваат од сите производи добиени од животни.

4. Очекувајте да јадете многу чипс

За жал, штом ќе излезете од поголемите градови, веројатно нема да имате многу опции кога станува збор за вегетаријанско јадење. Најчестото јадење што веројатно ќе го конзумирате во традиционален паб или мал локален ресторан е чинија чипс (помфрит).

Понекогаш супа, салата или сендвич (побарана, без месо) е опција, но не дозволувајте вашите очекувања да бидат високи.

Моите најдобри совети за вегетаријанец во Ирска би биле секогаш да проверувате мени однапред пред да направите резервација. Запомнете да прашате дали може да се направат замени на јадења со месо,дури и ако тоа не го кажува јасно; ако не прашаш, не добиваш!

Друга безбедна опција е да го испробаш локалното кафуле за опции за ручек. Обично ќе има киш, сендвичи за нарачка или супа во движење.

3. Очекувајте да видите многу збунети лица

Не е толку вообичаено да имате алтернативна диета надвор од поголемите градови во Ирска. Имајќи предвид дека Ирска е мало, старошколско место со масивни земјоделски и риболовни индустрии, очекувајте да видите многу збунети лица.

Ирците се инхерентно пријатни луѓе и многу корисни, исто така . Честопати, кога менито не прикажува ништо конкретно-вегетаријанско, ќе видите многу збунети погледи додека серверите ги скенираат потенцијалните опции од менито, во обид да ги направат без месо.

2. Очекувајте високи стандарди на вегетаријанска храна во градовите

Сега кога овој културен жар е тука и очигледно е тука да остане, големите градови во Ирска како Белфаст, Даблин и Голвеј ја прилагодија својата понуда да биде повклучителна за вегетаријанска исхрана.

Даблинска корнукопија, Белфаст Актон & засилувач; Sons и Galway’s The Lighthouse се сите огромни претенденти за вегетаријанска (и веганска) понуда, на меѓународно ниво.

1. Очекувајте да ги намалите стандардите надвор од градовите

Додека патувате како вегетаријанец воИрска, не очекувајте да јадете најдобар избор на оброци без месо надвор од централните центри. Тоа не е дел од нашата култура, и иако времињата го менуваат бавниот начин на живот на село, бавно се менува.

Персоналот и серверите генерално се многу корисни во обидот да се приспособат на вашите диета, затоа бидете трпеливи и благодарни за нивната помош.

Ако сè друго не успее, јадете компири. Тоа е она по што сме познати!