सामग्री तालिका
हालैका वर्षहरूमा, वैकल्पिक आहारहरू सामाजिक संस्कृतिमा केही हदसम्म रमाइलो भएको छ, स्वस्थ, अधिक दिगो र नैतिक विकल्पहरूलाई पहिले कहिल्यै नभएको जस्तो ध्यानमा राखिएको छ।
इन्स्टाग्राम सुपरस्टारहरूको पूर्ण नयाँ स्वीप हावी हुँदैछ। आधुनिक दिनमा हाम्रो न्यूजफिडहरू तिनीहरूको नवीनतम भान्साको कन्कोक्शन्सको साथ, र यस्तो देखिन्छ कि लगभग सबैजना स्वस्थ, खुसी "#newyou" को खोजीमा ब्यान्डवागनमा हपिरहेका छन्।
यो पनि हेर्नुहोस्: आयरल्याण्डमा 10 अग्लो हिमालहरूविगत एक दशकमा, पूर्ण नयाँ सम्बन्ध मानिस र खाना बीचको विकास भएको छ। हालैका वर्षहरूमा मात्र खुलासा भएको, यो अब प्रमाणित भएको छ कि त्यहाँ धेरै कारणहरू छन् - जस्तै वातावरणीय नैतिकता, दिगोपन कारणहरू, स्वास्थ्य कारणहरू, र पशु नैतिकता - किन धेरै भन्दा धेरै मानिसहरू शाकाहारी बनिरहेका छन्।
शाकाहारीको रूपमा आयरल्याण्ड 14 वर्ष भन्दा बढीको लागि, यो भन्न सुरक्षित छ कि पाक परिदृश्य पूर्ण रूपमा फरक छ जुन दिन मैले अनुहारको साथ कुनै पनि खानालाई बिदाइ गर्ने निर्णय गरेको दिन थियो (जस्तै म यसलाई राख्न चाहन्छु)।
तर वर्षौंको दौडान, म केही सुस्त गतिको देशमा शाकाहारीको रूपमा जीवन जिउन बानी परेको छु; मलाई थाहा छ के आशा गर्ने र रातको खाना खाने सम्भावित ठाउँ भेट्टाउन सक्छु, "कृपया, मसँग केही चिप्स हुनेछ" भन्ने ठाउँ।
के तपाईं आयरल्यान्डको यात्रा गर्दै हुनुहुन्छ र तपाईं के हुनुहुन्छ भनेर जान्न चाहनुहुन्छ तरकारीको रूपमा? मैले सिकेका पाँचवटा कुराहरू यहाँ छन्!
५. माछा प्रस्तावित हुने अपेक्षा गर्नुहोस्, धेरै!
अनस्प्लासमा निक फविंग्स द्वारा फोटोडब्लिन, बेलफास्ट वा गाल्वे शहर जस्ता प्रमुख हबहरू बाहिर वैकल्पिक आहारहरूको लागि प्रस्ताव अलि राम्रो हुन सक्छ भन्न सुरक्षित छ। धेरै मानिसहरूले शाकाहार (वा त्यस कुराको लागि शाकाहारीवाद) बुझ्दैनन्, त्यसैले उनीहरूले तपाईंलाई के प्रस्ताव गर्ने भनेर ठ्याक्कै थाहा छैन।
यो आयरल्यान्डमा एक सामान्य गलत धारणा देखिन्छ कि सबै शाकाहारीहरूले माछा खान्छन्, त्यसैले आशा गर्नुहोस् यसलाई धेरै प्रस्ताव गर्न। आयरल्यान्ड ठूलो माछा मार्ने उद्योग भएको सानो टापु समुदायको रूपमा हेर्दा, यो निश्चित रूपमा आदर्श हुनेछ यदि हामी सबै पेसेटेरियनहरू (माछा खान्छ तर मासु होइन)।
यद्यपि, शाकाहारी आहार पूर्ण रूपमा फरक छ। शाकाहारीहरूले कुनै पनि मासु वा माछा खाँदैनन् तर दुग्धजन्य उत्पादनहरू र अन्डाहरू शाकाहारीहरू भन्दा फरक खान्छन्, जसले जनावरहरूबाट व्युत्पन्न सबै उत्पादनहरूबाट टाढा रहन छनौट गर्छन्।
4। धेरै चिप्स खाने अपेक्षा गर्नुहोस्
अनस्प्लासमा गिलीको तस्बिरदुर्भाग्यवश, एकपटक तपाईं प्रमुख शहरहरूबाट बाहिर निस्किनुभयो भने, शाकाहारी भोजनको कुरा गर्दा तपाईंसँग धेरै विकल्पहरू हुने सम्भावना छैन। तपाईंले परम्परागत पब वा सानो स्थानीय रेस्टुरेन्टमा उपभोग गर्ने सबैभन्दा सामान्य परिकार भनेको चिप्सको प्लेट (फ्रान्सेली फ्राइज) हो।
कहिलेकाहीँ सूप, सलाद वा स्यान्डविच (मासु बिनाको लागि सोधिएको) हो। एक विकल्प, तर आफ्नो अपेक्षाहरू उच्च हुन नदिनुहोस्।
आयरल्यान्डमा शाकाहारी हुनको लागि मेरो शीर्ष सुझावहरू रिजर्भेसन गर्नु अघि सधैं अग्रिम मेनु जाँच गर्नु हो। मासुयुक्त भाँडामा प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ कि भनेर सोध्न नबिर्सनुहोस्,यदि यसले स्पष्ट रूपमा त्यसो भन्दैन भने पनि; यदि तपाईंले सोध्नुभएन भने तपाईंले पाउनुहुने छैन!
अर्को सुरक्षित विकल्प खाजा विकल्पहरूको लागि स्थानीय क्याफेमा प्रयास गर्नु हो। त्यहाँ सामान्यतया quiche, अर्डर गर्न स्यान्डविच वा जाँदा सूप हुनेछ।
3. धेरै भ्रमित अनुहारहरू हेर्नको लागि अपेक्षा गर्नुहोस्
आयरल्याण्डका प्रमुख शहरहरू बाहिर वैकल्पिक आहार पाउनु सामान्य होइन। ध्यानमा राख्दै आयरल्याण्ड ठूलो खेती र माछा मार्ने उद्योग भएको एउटा सानो, पुरानो-स्कूलको ठाउँ हो, धेरै अन्योलमा परेका अनुहारहरू देख्ने अपेक्षा गर्दछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: शीर्ष 5 सबैभन्दा महँगो आयरिश व्हिस्की
आयरिशहरू स्वाभाविक रूपमा रमाइलो मान्छे र धेरै सहयोगी पनि हुन्। । प्रायः जब मेनुले विशेष रूपमा-शाकाहारी कुनै कुरालाई रूपरेखा गर्दैन, सर्भरहरूले तिनीहरूलाई मासु-रहित बनाउनको लागि सम्भावित मेनु विकल्पहरूमा स्क्यान गर्दा धेरै अचम्मित दृश्यहरू देख्नुहुनेछ।
2। सहरहरूमा तरकारी खानाको उच्च स्तरको अपेक्षा गर्नुहोस्
एक्टन र amp; मा शाकाहारी विकल्प सन्स, बेलफास्ट www.actonandsons.com मार्फतअब यो सांस्कृतिक zeitgeist यहाँ छ र स्पष्ट रूपमा यहाँ रहनको लागि, बेलफास्ट, डब्लिन र गाल्वे जस्ता आयरल्यान्डका प्रमुख शहरहरूले तरकारी आहारहरूको थप समावेशी रूपमा आफ्नो प्रस्ताव समायोजन गरेका छन्।<1
डब्लिनको कोर्नुकोपिया, बेलफास्टको एक्टन र सन्स र ग्याल्वेको द लाइटहाउस अन्तर्राष्ट्रिय स्तरमा शाकाहारी (र शाकाहारी) प्रस्तावहरूका लागि सबै ठूला दावेदारहरू हुन्।
१. सहर बाहिर आफ्नो स्तर कम गर्ने अपेक्षा गर्नुहोस्
अनस्प्लासमा हाइ गुयेन द्वारा फोटो शाकाहारीको रूपमा यात्रा गर्दाआयरल्यान्ड, केन्द्रीय हबहरू बाहिर मासु-रहित भोजनको उत्कृष्ट चयन खाने आशा नगर्नुहोस्। यो हाम्रो संस्कृतिको अंश होइन, र यद्यपि समयले ग्रामीण इलाकामा जीवनको ढिलो-गतिको तरिका परिवर्तन गरिरहेको छ, राम्रोसँग, परिवर्तन गर्न ढिलो छ।
कर्मचारी र सर्भरहरू सामान्यतया धेरै सहयोगी हुन्छन् तपाईंको समायोजन गर्न प्रयास गर्न। आहार त्यसैले धैर्य गर्नुहोस् र उनीहरूको सहयोगको लागि आभारी हुनुहोस्।
यदि सबै असफल भएमा, आलु खानुहोस्। यो जसको लागि हामी प्रसिद्ध छौं!
