Lima Anggur Irlandia Anu Anjeun Kudu Apal Ngeunaan

Ayeuna, kasenian anggur bisa jadi lain anu paling dipikawanoh ku urang (asosiasi umum kaasup cuaca goréng, Guinness jeung kentang). Ku kituna éta reuwas pikeun sababaraha yén Komisi Éropa nganggap Irlandia "nagara-nyieun anggur".

Memang, Irlandia mangrupakeun imah sakeupeul kebon anggur leutik nu sagala ngahasilkeun anggur home-tumuwuh pikeun wines Irlandia pang populerna. di pasar.

Kaseueuran kebon anggur ieu aya di County Cork, tebih kaléreun daérah anggur biasa. Sanaos cuaca urang kirang nguntungkeun tibatan Italia atanapi Perancis (duanana nagara-nagara anu ngadamel anggur ageung), sigana taneuh anu subur sareng lahan mistik kami mastikeun kualitas anggur anu luhur.

Kami badé ngantunkeun anjeun. produser anggur Irlandia favorit tapi kahiji…

Dosis Leutik Sajarah:

Sanajan loba sengketa sajarah produksi anggur Irlandia, aya catetan pasti ngeunaan biarawan Celtic mimiti peletakan kebon anggur, dina usaha pikeun nyieun anggur, dina Abad ka-5. Sanajan kitu, laporan contradicting nyarankeun usaha saméméhna balik deui ka Abad ka-12. Barina ogé, bisa disebutkeun yen budidaya anggur di Irlandia lain trend anyar.

Ayeuna, ieu lima produser anggur Irlandia pangluhurna ti Emerald Isle!

5. David Dennison

David Dennison mangrupikeun peminat anggur skala leutik Irlandia, dumasar di County Waterford. tegalan, lokasina di Kulon Kidul Irlandia nyaeta kulawarga-ngajalankeun naogé imah ka dusun cider leutik.

Konsép balik bisnis David Dennison urang skala leutik sarua artisan ngahasilkeun. Ieu jelas ngalarti ku cinta jeung gairah sabalikna tina pamasaran massa jeung jualan kotor.

Aya saeutik bisa dipikawanoh ngeunaan bisnis online iwal mun nuturkeun Dennison urang Twitter, dimana aranjeunna masangkeun poto mingguan langsung ti tegalan. Kebon anggur geus dipikawanoh boga saloba 2.700 tutuwuhan anggur, kaasup Rondo (beureum), Solaris jeung Bacchus (bodas) jeung Pinot Noir.

Tanda pangluhurna ogé "pendekatan alam" maranéhna ogé salaku sagalana. organik jeung teu disemprot.

Dimana: @Dennisons_Farm / Twitter

4. Thomas Walk Winery

Lokasi caket Kinsale di County Cork, Thomas Walk Winery dipiboga sareng dijalankeun ku pencinta anggur Jerman, Thomas Walk. Kusabab produksi ti taun 1980-an, ieu mangrupikeun salah sahiji kebon kebon anu beroperasi langkung lami di Irlandia.

Praktek bisnis anu organik, alam sareng ramah lingkungan mangrupikeun jantung tina kilang anggur ieu.

Sanaos Leumpang. geus salawasna diteundeun markisa pribadi ieu dina DL, anggur-peminat bisa meuli botol produk na online via website na.

Leumpang geus husus dina variétas anggur rondo (anggur beureum) jeung geus meunang ton panghargaan. pikeun ngalakukeunana.

Dimana: Thomas Walk Winery

3. Bunratty Mead

Inumeun Irlandia ieu mangrupikeun salah sahiji bentuk anggur pangkolotna anu dipikanyaho ku manusa. Ieu inherentlypakait jeung tanah mistis Irlandia sarta ngabogaan akar jero dina mitos Irlandia jeung legenda.

Para biarawan mimiti manggihan inuman dina abad pertengahan. Dijieunna ku cara nyampur anggur tina tangkal anggur, madu jeung bumbu anu méré inuman rasa seungit.

Kacaritakeun pasangan nu anyar nikah bakal nginum Mead anu dimanisan madu salila "sabulan purnama" sanggeus kawinan. ngadopsi kakuatan gaib na kasuburan jeung virility - ku kituna istilah "bulan madu"!

Anggur heubeul-sakola ieu dihasilkeun kiwari ku Bunratty Mead jeung Liqueur Co. (anu ogé ngahasilkeun Potcheen) di County Clare. Éta ogé dijual di toko sareng online ku Toko Wiski Celtic.

Dimana: Toko Wiski Celtic

2. Móinéir Fine Irish Fruit Wines

Wicklow Way Wines anu meunang pangajén nyaéta kilang anggur Irlandia jeung imah Móinéir Fine Irish Fruit Wines di County Wicklow (ogé katelah "Taman Irlandia") .

Móinéir Fine Irish Fruit Wines dijieun tina 100% produk Irlandia, tumuwuh di lahan lokal di padesaan Irlandia. Sadia dina rasa strawberry, raspberry jeung blackberry, wines fruity ieu burst ku rasa jeung aromas hipu.

Wicklow Way Wines mangrupakeun anggota reueus tina Bord Bia's Origin Green insentif nu promotes prakték bisnis sustainable tur ramah lingkungan. Anggur Móinéir tiasa dipésér dina halaman wébna, ogé di pangecér khusus sareng réstoran di sakuliahnagara.

Dimana: Wicklow Way Wines

1. Lusca Irish Wines

Lusca Irish Wines asalna ti Llewellyns Orchard, pabrik anggur skala leutik nu dijalankeun ku alkimia buah David Llewellyn di Lusk, County Dublin.

Ti saprak peluncuran maranéhanana di 2002, nu dusun swasta ayeuna geus tumuwuh pikeun ngahasilkeun balsamic cuka cider apal, cuka cider, sirop apel, cider karajinan jeung jus apal; kitu ogé anggur tina anggur Irlandia, dijual kalawan merek Lusca.

Kurban diwangun ku beureum kayaning Cabernet Sauvignon, Merlot, Dunkelfelder jeung Rondo. Anggur Lusca tiasa dipésér di sababaraha gudang anggur khusus di Irlandia (tingali halaman wéb kanggo langkung rinci).

Dimana: Lusca Irish Wine, Llewellyns Orchard