10 asombrosas comidas y platos irlandeses que tiene que probar

10 asombrosas comidas y platos irlandeses que tiene que probar
Peter Rogers

Una de las partes más emocionantes de cualquier viaje es planificar la comida que no puede dejar de probar, y en la Isla Esmeralda hay un montón de deliciosos platos irlandeses que degustar.

Acompáñenos en un recorrido relámpago por diez de nuestros ejemplos favoritos de cocina irlandesa: algunos platos irlandeses son tradicionales y otros... no tanto. A ver si es capaz de repasar toda la lista de comidas irlandesas sin que se le caiga la baba.

Los 5 datos más curiosos del blog sobre la cocina irlandesa

  • La patata, alimento básico de la cocina irlandesa, se introdujo en Irlanda a finales del siglo XVI y se convirtió rápidamente en un elemento crucial de la dieta irlandesa.
  • A los irlandeses les encanta el marisco, que suele ser de gran calidad y fácilmente accesible en Irlanda debido a la proximidad del océano Atlántico y al fuerte comercio pesquero irlandés, lo que da lugar a un gran número de ciudades marisqueras.
  • Guinness, la emblemática cerveza negra irlandesa, es una parte tan importante de la cultura irlandesa que hoy en día hay muchos platos y recetas que incluyen Guinness como ingrediente.
  • Los métodos culinarios tradicionales irlandeses suelen incluir la cocción lenta de los ingredientes en ollas, algo evidente en platos como el estofado irlandés y el coddle.
  • En los últimos años ha resurgido el interés por la cocina tradicional irlandesa y por el uso de ingredientes locales de temporada.

10. Coddle - la mejor comida reconfortante

Esta es una de esas comidas irlandesas que adorará o despreciará. Originaria de Dublín, este plato consiste en salchichas y beicon cocidos a fuego lento mezclados con patatas festoneadas, para formar una especie de estofado salado y carnoso.

Ver también: 5 razones por las que Galway es el mejor condado de Irlanda

Para muchas personas mayores, en particular, es un plato reconfortante que les recuerda a su hogar, pero está perdiendo popularidad en los menús irlandeses modernos ¡Pruébelo mientras pueda!

9. Colcannon - patatero y rico

El colcannon es otro plato reconfortante a base de patata (¿se nota que la patata es uno de los ingredientes favoritos de los irlandeses?) Esta receta suele consistir en mezclar col o col rizada con puré cremoso de patatas y, a veces, se cubre con trocitos de beicon.

Es un plato caliente para una noche de invierno y está disponible como guarnición en muchos menús de pub.

8. Rollo de filete de pollo - un almuerzo clásico

La comida irlandesa preferida de muchos estudiantes con resaca es el humilde rollito de filete de pollo, que se puede comprar por unos pocos euros en cualquier tienda de delicatessen y con los ingredientes que prefieras.

Los componentes básicos del rollito de filete de pollo son los siguientes: baguette crujiente, una salsa (la mayonesa y el taco son muy populares), pollo empanado (normal o picante) y una ensalada a elegir.

Existe un gran debate sobre si este manjar debe llevar queso o no, pero le dejamos a usted la decisión.

LEER TAMBIÉN: Clasificados: Los 10 alimentos irlandeses favoritos para la resaca

7. Morcilla de Clonakilty - tienes que probarlo

CÁMARA DIGITAL OLYMPUS

Este pudin de fama mundial, originario de la ciudad de Clonakilty, en el condado de Cork, es uno de los alimentos irlandeses más apreciados del país desde la década de 1880.

Mientras que la morcilla tradicional se elabora con carne de cerdo y sangre de cerdo, la variedad Clonakilty se elabora con carne de vacuno y sangre de vaca, lo que le añade un sabor más rico. Dato curioso: la morcilla es considerada un superalimento por muchos expertos en nutrición.

6. Estofado irlandés - La mejor cocina irlandesa

Instagram: p_jiri

El estofado irlandés suele estar compuesto por trozos de ternera o cordero, cocinados con cebolla y salsa. Es un plato abundante que suele ir acompañado de puré de patatas cremoso (¿se da cuenta de la tendencia?).

Esta comida se disfruta en todo el mundo como uno de los platos que definen la cocina irlandesa.

5. Pan de soda - una de las comidas irlandesas más deliciosas

¿Debe ser blanco o integral? ¿Con avena o sin ella? Cada familia irlandesa a la que preguntes tendrá una respuesta diferente sobre lo que constituye el pan de soda perfecto. Sólo hay una forma de averiguar cuál es tu opinión: ¡pruébalos todos!

4. Barmbrack - afrutado y dulce

Crédito: thewildgeese.irish

Esta delicia afrutada es un cruce entre un pan y un pastel de hogaza y se suele degustar en la época de Halloween. Tradicionalmente, se hornea un anillo en el pan, ¡y la persona que tenga la suerte de que se lo sirvan se casará en el plazo de un año! Tenga cuidado con éste, ¡una auténtica estrella de los platos irlandeses!

3. Patatas fritas Tayto - no se puede superar

Crédito: Instagram / @pamplemoussesalem

Mr Tayto, la mascota de esta marca de patatas fritas, es una de las mayores celebridades de Irlanda ¡Incluso tiene su propio parque temático!

Una vez que pruebe su primer paquete de Taytos de queso y cebolla, entenderá por qué. Para obtener puntos extra, aplaste un puñado de ellos entre dos rebanadas de pan de molde untadas con mantequilla para obtener la más irlandesa de las comidas reconfortantes: el sándwich Tayto. Cambia el juego.

2. Mantequilla Kerrygold - cremoso y suave

Crédito: @kerrygold_uk / Instagram

Muchos irlandeses que han emigrado pagan mucho dinero por hacerse con mantequilla Kerrygold, porque es un alimento irlandés que simplemente sabe a casa.

Una vez que haya probado esta crema para untar indescriptiblemente cremosa, no habrá nada más que se le resista. Si no que se lo pregunten a la célebre chef Chrissy Teigen, que se ha deshecho en elogios hacia Kerrygold en sus publicaciones de Instagram en numerosas ocasiones.

1. Todo el marisco - más fresco que cualquiera que hayas probado

El marisco irlandés es famoso en todo el mundo, y con razón: desde las gambas de la bahía de Dublín hasta las ostras de Galway, pasando por la sopa de pescado irlandesa o el salmón ahumado, es difícil imaginar una comida más deliciosa que el marisco irlandés.

Es absolutamente imprescindible darse el gusto de comer en una marisquería decente al menos una noche de su viaje irlandés. ¿Lo único malo? Una vez que haya probado lo bueno que está, ya no podrá disfrutar del marisco en ningún otro sitio de la misma manera.

Esperamos que pruebe la cocina irlandesa de esta lista, ¡le garantizamos que no le decepcionará ninguno de estos platos irlandeses!

Respuestas a sus preguntas sobre alimentos y platos irlandeses

¿Tiene más preguntas sobre las increíbles comidas y platos irlandeses? ¡No se preocupe! En la sección siguiente hemos recopilado algunas de las preguntas más frecuentes de nuestros lectores sobre este tema.

Ver también: Mercado de Navidad de Dublín: fechas clave y cosas que hay que saber (2022)

¿Cuáles son las comidas tradicionales irlandesas?

Algunos alimentos tradicionales irlandeses son el pan de soda, el estofado irlandés, el coddle, el boxty, el champ y el colcannon.

¿Cuál es el plato más famoso de Irlanda?

Podría decirse que el plato más famoso de Irlanda es el bacon con col. Este plato está fuertemente asociado a Irlanda y a los estereotipos irlandeses.

¿Cuál es el plato nacional de Irlanda?

Para muchos irlandeses, el estofado irlandés es el plato nacional del país.

¿Qué es un desayuno irlandés completo?

Un desayuno irlandés completo incluye tradicionalmente salchichas, beicon, huevos, alubias, patatas, pan de soda o tostadas, champiñones, tomates y morcilla blanca o negra.




Peter Rogers
Peter Rogers
Jeremy Cruz es un ávido viajero, escritor y entusiasta de la aventura que ha desarrollado un profundo amor por explorar el mundo y compartir sus experiencias. Nacido y criado en un pequeño pueblo de Irlanda, Jeremy siempre se ha sentido atraído por la belleza y el encanto de su país de origen. Inspirado por su pasión por los viajes, decidió crear un blog llamado Travel Guide to Ireland, Tips and Tricks (Guía de viaje de Irlanda, consejos y trucos) para brindar a otros viajeros información valiosa y recomendaciones para sus aventuras irlandesas.Después de haber explorado exhaustivamente cada rincón y grieta de Irlanda, el conocimiento de Jeremy sobre los impresionantes paisajes, la rica historia y la vibrante cultura del país es inigualable. Desde las bulliciosas calles de Dublín hasta la serena belleza de los acantilados de Moher, el blog de Jeremy ofrece relatos detallados de sus experiencias personales, junto con consejos y trucos prácticos para aprovechar al máximo cada visita.El estilo de escritura de Jeremy es atractivo, informativo y está salpicado de su característico humor. Su amor por la narración brilla en cada publicación del blog, captando la atención de los lectores y atrayéndolos a embarcarse en sus propias aventuras irlandesas. Ya sea que se trate de consejos sobre los mejores pubs para una auténtica pinta de Guinness o destinos fuera de lo común que muestran las gemas ocultas de Irlanda, el blog de Jeremy es un recurso de referencia para cualquiera que esté planeando un viaje a la Isla Esmeralda.Cuando no está escribiendo sobre sus viajes, se puede encontrar a Jeremysumergiéndose en la cultura irlandesa, buscando nuevas aventuras y disfrutando de su pasatiempo favorito: explorar el campo irlandés con su cámara en mano. A través de su blog, Jeremy encarna el espíritu de aventura y la creencia de que viajar no se trata solo de descubrir nuevos lugares, sino de las increíbles experiencias y recuerdos que se quedan con nosotros para toda la vida.Sigue a Jeremy en su viaje por la encantadora tierra de Irlanda y deja que su experiencia te inspire a descubrir la magia de este destino único. Con su gran conocimiento y entusiasmo contagioso, Jeremy Cruz es su compañero de confianza para una experiencia de viaje inolvidable en Irlanda.