Denemeniz gereken 10 İNANILMAZ İRLANDA YEMEĞİ ve yemekleri

Herhangi bir seyahatin en heyecan verici kısımlarından biri, mutlaka denemeniz gereken yiyecekleri planlamaktır - ve Emerald Isle'ı ziyaret ettiğinizde tadabileceğiniz çok sayıda lezzetli İrlanda yemeği vardır.

Bazı İrlanda yemeklerinin geleneksel olduğu, bazılarının ise o kadar da geleneksel olmadığı İrlanda mutfağının en sevdiğimiz on örneğinden oluşan bir tur için bize katılın. Bakalım tüm İrlanda yemekleri listesini ağzınızın suyu akmadan bitirebilecek misiniz?

Blog'dan İrlanda mutfağı hakkında 5 eğlenceli bilgi

• İrlanda mutfağının temel ürünlerinden biri olan patates, 16. yüzyılın sonlarında İrlanda'ya getirilmiş ve kısa sürede İrlanda diyetinin önemli bir parçası haline gelmiştir.
• Atlantik Okyanusu'na yakınlığı ve güçlü İrlanda balıkçılık ticareti nedeniyle İrlanda'da deniz ürünleri genellikle yüksek kalitede ve kolay erişilebilirdir, bu da çok sayıda deniz ürünleri kasabasıyla sonuçlanır.
• İkonik İrlanda birası Guinness, İrlanda kültürünün o kadar önemli bir parçasıdır ki, artık Guinness'i malzeme olarak içeren birçok yemek ve tarif vardır.
• Geleneksel İrlanda pişirme yöntemleri genellikle İrlanda güveci ve morina gibi yemeklerde görüldüğü üzere malzemelerin tencerede yavaş pişirilmesini içerir.
• Son yıllarda geleneksel İrlanda mutfağına olan ilgi yeniden canlanmış ve yerel kaynaklı, mevsimlik malzemelerin kullanımına odaklanılmıştır.

10. Şımartmak - en i̇yi̇ rahat yemek

Bu, ya bayılacağınız ya da nefret edeceğiniz İrlanda yemeklerinden biridir. Dublin'de ortaya çıkan bu yemek, bir tür tuzlu, etli güveç oluşturmak için taraklı patateslerle karıştırılmış yavaş pişirilmiş sosis ve domuz pastırmasını içerir.

Özellikle eski neslin çoğu için bu yemek evlerini hatırlatan rahat bir yemektir - ancak modern İrlanda menülerindeki popülerliğini kaybetmektedir. Hala yapabiliyorken deneyin!

9. Colcannon - patatesli ve zengin

Colcannon, patates bazlı bir başka rahatlık yemeğidir - patatesin İrlanda yemeklerinde favori bir malzeme olduğunu söyleyebilir misiniz? Bu tarif genellikle lahana veya kıvırcık lahananın kremalı patates püresi ile karıştırılmasını ve bazen pastırma parçaları ile süslenmesini içerir.

Kış geceleri için iç ısıtıcı bir yemektir ve birçok pub grub menüsünde garnitür olarak mevcuttur.

8. Tavuk fileto rulo - klasik bir öğle yemeği

Akşamdan kalma birçok öğrencinin tercih ettiği İrlanda yemeği, mütevazı tavuk fileto rulosudur. Bunlardan birini herhangi bir market şarküterisinden birkaç avroya alabilir ve tercih ettiğiniz malzemeleri seçebilirsiniz.

Tavuk fileto rulosunun temel yapı taşları şunlardır: çıtır baget, bir sos (mayonez ve taco her ikisi de popülerdir), pane tavuk (sade veya baharatlı) ve seçtiğiniz bir salata.

Peynirin bu özel lezzete ait olup olmadığı konusunda önemli tartışmalar var - buna karar vermeyi size bırakacağız.

AYRICA OKUYUN: SIRALANDI: İrlanda'nın Akşamdan Kalmanın En Sevdiği 10 Yiyecek

7. Clonakilty siyah pudingi - bunu denemelisin

Bu dünyaca ünlü pudingin kökeni Clonakilty, Co. Cork kasabasına dayanmaktadır. 1880'lerden beri ülkenin en sevilen İrlanda yiyeceklerinden biri olmuştur.

Geleneksel siyah puding domuz eti ve domuz kanından yapılırken, Clonakilty çeşidi aslında sığır eti ve inek kanından yapılır - bu da tada ekstra bir zenginlik katar. Eğlenceli gerçek - siyah puding birçok beslenme uzmanı tarafından bir süper gıda olarak kabul edilir.

6. İrlanda Yahnisi - İrlanda mutfağının en iyi örnekleri

İrlanda yahnisi tipik olarak soğan ve et suyu ile pişirilmiş sığır veya koyun eti parçalarından oluşur. Yanında kremalı patates püresi ile birlikte gelme eğiliminde olan doyurucu bir yemektir (bir eğilim fark ettiniz mi?).

Bu yemek, İrlanda mutfağının tanımlayıcı İrlanda yemeklerinden biri olarak dünya çapında beğenilmektedir.

5. Soda ekmeği - en lezzetli İrlanda yemeklerinden biri

Beyaz mı olmalı, kahverengi mi? Yulaflı mı olmalı, yulafsız mı? Sorduğunuz her İrlandalı ailenin mükemmel sodalı ekmeğin ne olduğuna dair farklı bir cevabı olacaktır. Sizin fikrinizin ne olduğunu öğrenmenin tek bir yolu var - hepsini deneyin!

4. Barmbrack - meyveli ve tatlı

Bu meyveli lezzet, ekmek ile somun kek arasında bir şeydir ve genellikle Cadılar Bayramı zamanında tüketilir. Geleneksel olarak ekmeğin içine bir yüzük yerleştirilir - ve bu yüzüğü alacak kadar şanslı olan kişi yıl içinde evlenmiş olur! İrlanda yemeklerinin gerçek bir yıldızı olan bu lezzete dikkat edin!

3. Tayto cipsleri - yenemezsin

Bu patates cipsi markasının maskotu Bay Tayto, İrlanda'nın en büyük ünlülerinden biridir. Hatta kendi tema parkı bile vardır!

İlk paket peynirli ve soğanlı Tayto'yu tattığınızda nedenini anlayacaksınız. Bonus puanlar için, en İrlandalı rahat yiyecekler olan Tayto sandviç için iki tereyağlı dilim somun arasına bir avuç sıkıştırın. Oyun değiştirici.

2. Kerrygold tereyağı - kremsi ve pürüzsüz

Göç etmiş pek çok İrlandalı, Kerrygold tereyağına sahip olmak için en yüksek doları ödemektedir, çünkü bu sadece ev gibi tadı olan bir İrlanda yiyeceğidir.

Bu tarif edilemez kremsi sürüntüyü bir kez denedikten sonra, başka hiçbir şey yeterli olmayacaktır - Instagram paylaşımlarında Kerrygold hakkında birçok kez ağdalı sözler söyleyen ünlü şef Chrissy Teigen'e sorun!

1. Tüm deniz ürünleri - şimdiye kadar yediklerinizden daha taze

İrlanda deniz ürünleri dünyaca ünlüdür ve bunun iyi bir nedeni vardır. Dublin Körfezi karideslerinden Galway istiridyelerine, İrlanda çorbasına veya somon fümeye kadar İrlanda deniz ürünlerinden daha lezzetli bir yemek hayal etmek zordur.

İrlanda seyahatinizin en az bir gecesinde iyi bir deniz ürünleri restoranında yemek yemek mutlak bir zorunluluktur. Tek kötü yanı, ne kadar iyi olduğunu bir kez tattığınızda, deniz ürünlerinin tadını başka hiçbir yerde aynı şekilde çıkaramayacak olmanızdır.

Bu listedeki İrlanda mutfağını denemenizi umuyoruz, bu İrlanda yemeklerinden hiçbirinin sizi hayal kırıklığına uğratmayacağını garanti ediyoruz!

İrlanda yemekleri ve yiyecekleri hakkındaki sorularınız yanıtlandı

Harika İrlanda yemekleri ve yiyecekleri hakkında başka sorularınız mı var? Endişelenmeyin! Aşağıdaki bölümde, okuyucularımızın bu konu hakkında en sık sorduğu sorulardan bazılarını derledik.

Geleneksel İrlanda yemekleri nelerdir?

Bazı geleneksel İrlanda yemekleri sodalı ekmek, İrlanda yahnisi, coddle, boxty, champ ve colcannon'dur.

İrlanda'nın en ünlü yemeği hangisidir?

İrlanda'nın en ünlü yemeği tartışmasız pastırma ve lahanadır. Bu yemek İrlanda ve İrlanda stereotipleri ile güçlü bir şekilde ilişkilendirilir.

İrlanda'nın ulusal yemeği nedir?

İrlanda adasındaki pek çok kişi için İrlanda yahnisi ülkenin ulusal yemeğidir.

Tam İrlanda kahvaltısı nedir?

Tam İrlanda kahvaltısı geleneksel olarak sosis, domuz pastırması, yumurta, fasulye, patates, sodalı ekmek veya tost, mantar, domates ve beyaz veya siyah puding içerir.