10 imelist iiri toitu ja rooga, mida peate proovima.

Üks põnevamaid osi mis tahes reisil on planeerida, milliseid toiduaineid peab kindlasti proovima - ja Emerald Isle'i saarel on palju maitsvaid iiri toite, mida proovida.

Liitu meiega, et tutvustada kümme meie lemmiknäidet iiri köögist - mõned iiri toidud on traditsioonilised, mõned aga... mitte nii väga. Vaata, kas suudad kogu iiri toitude nimekirja läbi teha ilma, et suu lahti ei jookseks!

Blogi top 5 lõbusat fakti Iiri köögi kohta

• Iiri köögi põhitoiduks olev kartul toodi Iirimaale 16. sajandi lõpus ja sellest sai kiiresti iirlaste toitumise oluline osa.
• Iirlased armastavad oma mereannid. Iirimaa mereannid on tavaliselt kvaliteetsed ja kergesti kättesaadavad tänu Atlandi ookeani lähedusele ja Iiri tugevale kalakaubandusele, mille tulemusena on tekkinud suur hulk mereannilinnakuid.
• Guinness, iiri ikooniline õllejoogi, on nii oluline osa iiri kultuurist, et praegu on palju roogi ja retsepte, mille koostisosaks on Guinness.
• Traditsioonilised iiri toiduvalmistamismeetodid hõlmavad sageli koostisosade aeglast keetmist potis, mis ilmneb sellistes roogades nagu iiri hautis ja coddle.
• Viimastel aastatel on taas tekkinud huvi traditsioonilise iiri köögi vastu ja keskendutakse kohalike ja hooajaliste toorainete kasutamisele.

10. Coddle - parim mugavuse sööki

See on üks neist iiri toitudest, mida te kas armastate või põlgate. Dublinist pärit roog sisaldab aeglaselt küpsetatud vorste ja peekonit, mis on segatud kartulitega, et moodustada omamoodi soolane, lihaga täidetud hautis.

Eriti paljudele vanema põlvkonna esindajatele on see mugavusroog, mis meenutab neile kodu - kuid see on kaotamas populaarsust tänapäeva iiri menüüdes. Proovige seda, kuni veel saate!

9. Colcannon - kartulikas ja rikkalik

Colcannon on veel üks kartulipõhine mugavusroog - kas te teate, et kartul on iiri toitude lemmikkomponent? Selle retsepti puhul segatakse tavaliselt kapsas või lehtkapsas kreemja kartulipüreega - ja mõnikord kaetakse see peekonitükkidega.

See on soojendav roog talveõhtuks ja seda saab tellida paljude pubide menüüdest.

8. Kana fileerull - klassikaline lõunasöök

Paljude kange tudengite iiri toit on tagasihoidlik kanafilee-rull. Sellise saad mõne euro eest kätte ükskõik millisest toidupoest ja saad valida endale meelepärase täidise.

Kanafileerulli põhielemendid on järgmised - krõbe baguette, kaste (populaarsed on nii majonees kui ka taco), paneeritud kana (tavaline või vürtsikas) ja teie valitud salat.

Selle üle, kas juust kuulub selle delikatessi juurde või mitte, on palju vaidlusi - laseme teie otsustada.

LOE KA: RANKED: Iirimaa 10 lemmikut pohmellist toitu

7. Clonakilty musta pudingi - sa pead seda proovima

See maailmakuulus puding on pärit Clonakilty linnast, Co. Corkist. 1880ndatest aastatest alates on see olnud üks kõige armastatumaid iiri toiduaineid.

Kui traditsiooniline mustvorst on valmistatud sealihast ja seavere, siis Clonakilty sort on tegelikult valmistatud veise- ja lehmaverest, mis lisab maitsele lisarikkust. Lõbus fakt - paljud toitumisalased eksperdid peavad mustvorsti supertoiduks.

6. Iiri hautis - Iiri köök oma parimas vormis

Iiri hautis koosneb tavaliselt veise- või lambaliha tükkidest, mis on keedetud koos sibula ja kastmega. See on südamlik roog, mille kõrvale pannakse tavaliselt kreemjas kartulipüree (märkate trendi?).

Seda toitu nauditakse kogu maailmas kui üht Iiri köögi iseloomulikku rooga.

5. Soodaleib - üks kõige maitsvamaid iiri toite

Kas see peaks olema valge või pruun, kas kaeraga või ilma? Igal iiri perel, kellelt te küsite, on erinev vastus selle kohta, milline on täiuslik soodaleib. On ainult üks viis, kuidas oma arvamust välja selgitada - proovige neid kõiki!

4. Barmbrack - puuviljane ja magus

See puuviljane hõrgutis on leiva ja leivakoogi ristand ja seda nauditakse tavaliselt Halloweeni ajal. Traditsiooniliselt küpsetatakse leiva sisse sõrmus - ja see, kellel on õnne, saab selle aasta jooksul abielluda! Olge sellega ettevaatlik, tõeline iiri roogade staar!

3. Tayto krõpsud - ei saa seda võita

Mr Tayto, selle kartulikrõpsu kaubamärgi maskott, on üks Iirimaa suurimaid kuulsusi. Tal on isegi oma teemapark!

Kui te proovite oma esimest pakki juustu ja sibula Taytosid, saate aru, miks. Boonuspunktide saamiseks suruge peotäis neid kahe võiga määritud partiileiva vahele, et saada kõige iirlaslikum mugavustoit - Tayto võileib. Mängu muutja.

2. Kerrygoldi või - kreemjas ja pehme

Paljud iirlased, kes on emigreerunud, maksavad kõrget hinda, et saada Kerrygoldi võid, sest see on iiri toit, mis lihtsalt maitseb nagu kodus.

Kui oled seda kirjeldamatult kreemjat kreemit proovinud, ei piisa millestki muust - küsi vaid kuulsuskoka Chrissy Teigenilt, kes on oma Instagrami postitustes korduvalt Kerrygoldi kohta lüürilisi sõnu lausunud!

1. Kõik mereannid - värskem kui miski, mida sa kunagi oled söönud.

Iiri mereannid on maailmakuulsad ja seda põhjusega. Dublini lahe krevettidest Galway austriteni, iiri supiköögi või suitsulõhega - raske on ette kujutada maitsvamat toitu kui iiri mereannid.

See on absoluutselt vajalik, et sa vähemalt ühel õhtul oma Iirimaa reisi jooksul kohtleksid end korralikus mereannid restoranis. Ainus halb asi? Kui oled kord maitsnud, kui hea see on, ei suuda sa enam kunagi kusagil mujal mereande samamoodi nautida.

Loodame, et proovite selles nimekirjas toodud iiri kööki, me garanteerime, et te ei pea pettuma üheski neist iiri roogadest!

Teie küsimustele vastused Iiri toitude ja roogade kohta

Kas teil on veel küsimusi hämmastavate iiri toitude ja roogade kohta? Ärge muretsege! Allpool olevasse rubriiki oleme koondanud mõned meie lugejate kõige sagedamini esitatud küsimused sel teemal meie lugejatelt.

Millised on traditsioonilised iiri toidud?

Mõned traditsioonilised iiri toidud on sooda leib, iiri hautis, coddle, boxty, champ ja colcannon.

Mis on Iirimaa kõige kuulsam roog?

Iirimaa kõige kuulsam roog on vaieldamatult peekon ja kapsas. See roog on tugevalt seotud Iirimaa ja iirlaste stereotüüpidega.

Mis on Iirimaa rahvusroog?

Paljude Iirimaa saare elanike jaoks on iiri hautis riigi rahvusroog.

Mis on täielik iiri hommikusöök?

Iiri hommikusöök sisaldab traditsiooniliselt vorsti, peekonit, mune, ube, kartulit, soodaleiba või röstsaia, seeni, tomateid ja valget või musta pudingit.