Სარჩევი
ნებისმიერი მოგზაურობის ერთ-ერთი ყველაზე ამაღელვებელი ნაწილია თქვენი აუცილებლად გასინჯული კერძების დაგეგმვა – და არის უამრავი გემრიელი ირლანდიური საჭმელი, რომელსაც ზურმუხტის კუნძულს ეწვევით.
შემოგვიერთდით ირლანდიური სამზარეულოს ჩვენი საყვარელი ათი მაგალითის სასტვენ ტურზე - ზოგიერთი ირლანდიური კერძი ტრადიციულია, ზოგი კი არც ისე ბევრი. ნახეთ, შეძლებთ თუ არა ირლანდიური საკვების მთელ ჩამონათვალს დალევის გარეშე!
ბლოგის ტოპ 5 სახალისო ფაქტი ირლანდიური სამზარეულოს შესახებ
- კარტოფილი, ირლანდიური სამზარეულოს ძირითადი ნაწილი, ირლანდიაში შემოვიდა მე-16 საუკუნის ბოლოს და სწრაფად გახდა ირლანდიის გადამწყვეტი ნაწილი. დიეტა.
- ირლანდიელებს უყვართ ზღვის პროდუქტები. ზღვის პროდუქტები, როგორც წესი, მაღალი ხარისხის და ადვილად ხელმისაწვდომია ირლანდიაში ატლანტის ოკეანესთან სიახლოვისა და ძლიერი ირლანდიური თევზაობის გამო, რის შედეგადაც არის ზღვის პროდუქტების ქალაქების დიდი რაოდენობა.
- გინესი, საკულტო ირლანდიური მსუქანი, ირლანდიური კულტურის იმდენად მნიშვნელოვანი ნაწილია, რომ ახლა არსებობს მრავალი კერძი და რეცეპტი, რომელიც შეიცავს გინესს, როგორც ინგრედიენტს.
- ტრადიციული ირლანდიური სამზარეულოს მეთოდები ხშირად მოიცავს ნელ-ნელა სამზარეულოს ინგრედიენტები ქოთნებში, აშკარად ჩანს კერძებში, როგორიცაა ირლანდიური ჩაშუშული და კოდლი.
- ბოლო წლებში გაიზარდა ინტერესი ტრადიციული ირლანდიური სამზარეულოს მიმართ და აქცენტი ადგილობრივი, სეზონური ინგრედიენტების გამოყენებაზე.
- 8>
10. კოდლი - საუკეთესო კომფორტული კვება
ეს არის ერთ-ერთი იმ ირლანდიური საკვები, რომელსაც თქვენ მიირთმევთან აღმერთებს ან ზიზღს. დუბლინში წარმოშობილი ეს კერძი შეიცავს ნელ-ნელა მოხარშულ ძეხვს და ბეკონს, რომლებიც შერეულია დაფქულ კარტოფილში, რათა წარმოიქმნას ერთგვარი მარილიანი, ხორციანი ჩაშუშული.
ბევრი თაობისთვის, განსაკუთრებით, ეს კომფორტული კერძია. ეს მათ სახლს ახსენებს - მაგრამ ის პოპულარობას კარგავს თანამედროვე ირლანდიურ მენიუში. სცადე სანამ შეგიძლია!
9. Colcannon – კარტოფილი და მდიდარი
Colcannon კარტოფილის დაფუძნებული კიდევ ერთი კომფორტული კერძია – შეგიძლიათ თქვათ, რომ კარტოფილი ირლანდიური საკვების საყვარელი ინგრედიენტია? ეს რეცეპტი ჩვეულებრივ მოიცავს კომბოსტოს ან ხვეული კომბოსტოს შერევას კრემისებურ დაფქულ კარტოფილთან – და ზოგჯერ ზემოდან ბეკონის ნაჭრებით.
ეს არის დათბობის კერძი ზამთრის ღამისთვის და ხელმისაწვდომია როგორც გვერდითი შეკვეთა ბევრ პაბის გრაბ მენიუში.
8. ქათმის ფილე რულეტი – კლასიკური ლანჩი
ირლანდიური საკვები, რომელსაც არჩევენ ბევრი მუნჯი სტუდენტისთვის არის მოკრძალებული ქათმის ფილე. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ერთ-ერთი მათგანი რამდენიმე ევროდ ნებისმიერ დელიკატურ მაღაზიაში და შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის სასურველი ტოპინგები.
ქათმის ფილე რულეტის ძირითადი სამშენებლო ბლოკები შემდეგია - ქერქიანი ბაგეტი, სოუსი (მაიონეზი და ტაკო ორივე პოპულარულია), პურის ქათამი (უბრალო ან ცხარე) და სალათი თქვენი არჩევანით.
არის მნიშვნელოვანი დებატები იმის შესახებ, ეკუთვნის თუ არა ყველი ამ კონკრეტულ დელიკატესს - ჩვენ მოგცემთ უფლებას იყოთ ამის განსჯა.
წაიკითხეთ აგრეთვე: რეიტინგში: ირლანდიის 10 საყვარელი Hangover საკვები
7. Clonakilty შავი პუდინგი – აუცილებლად უნდა სცადოთ
OLYMPUS DIGITAL CAMERA ეს მსოფლიოში ცნობილი პუდინგის პროდუქტი სათავეს იღებს ქალაქ Clonakilty-დან, Co. Cork. ეს არის ქვეყნის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ირლანდიური საკვები 1880-იანი წლებიდან.
მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული შავი პუდინგი მზადდება ღორისა და ღორის სისხლისაგან, Clonakilty-ის ჯიში მზადდება ძროხისა და ძროხის სისხლისაგან – რაც დამატებით სიმდიდრეს მატებს. გემოვნებით. სახალისო ფაქტი - შავი პუდინგი ითვლება სუპერპროდუქტად კვების მრავალი ექსპერტის მიერ.
6. ირლანდიური ჩაშუშული - ირლანდიური სამზარეულო საუკეთესოდ
ინსტაგრამი: p_jiri ირლანდიური ჩაშუშული ჩვეულებრივ შედგება ძროხის ან ცხვრის ხორცის ნაჭრებისგან, მოხარშული ხახვითა და სოუსით. ეს არის გულიანი კერძი, რომელიც მიდრეკილია ნაღების დაფქული კარტოფილის გვერდით (შენიშნეთ ტენდენცია?).
ეს კერძი მიირთმევა მთელ მსოფლიოში, როგორც ირლანდიური სამზარეულოს ერთ-ერთი განმსაზღვრელი ირლანდიური კერძი.
5. სოდა პური - ერთ-ერთი უგემრიელესი ირლანდიური საკვები
თეთრი უნდა იყოს თუ ყავისფერი? დამზადებულია შვრიით თუ მის გარეშე? ყველა ირლანდიურ ოჯახს, რომელსაც თქვენ ჰკითხავთ, ექნება განსხვავებული პასუხი იმის შესახებ, თუ რას წარმოადგენს იდეალური სოდა პური. თქვენი აზრის გასარკვევად მხოლოდ ერთი გზა არსებობს – სცადეთ ყველა!
Იხილეთ ასევე: ათი მომხიბლავი ფაქტი Snow Patrol-ის შესახებ გამოვლინდა4. ბარმბრაკი - ხილიანი და ტკბილი
კრედიტი: thewildgeese.irish ეს ხილის დელიკატესი არის ნაზავი პურსა და პურის ნამცხვარს შორის და ჩვეულებრივ არისისიამოვნა ჰელოუინის დროს. ტრადიციულად, ბეჭედს პურში აცხობენ - და ვისაც გაუმართლა, რომ მას მიართმევენ, ერთი წლის განმავლობაში გათხოვდება! ფრთხილად იყავით ამ ერთთან, ირლანდიური კერძების ნამდვილი ვარსკვლავით!
3. Tayto Crisps – ვერ აჯობებ
კრედიტი: Instagram / @pamplemoussesalemმისტერ ტაიტო, ამ კარტოფილის ჩიპების ბრენდის თილისმა, ირლანდიის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ცნობილი ადამიანია. მას საკუთარი თემატური პარკიც კი აქვს!
როგორც კი დააგემოვნებთ ყველისა და ხახვის პირველ პაკეტს Taytos, მიხვდებით რატომაც. ბონუს ქულების მისაღებად, დაასხით ერთი მუჭა პურის ორ კარაქიან ნაჭერს შორის ყველაზე ირლანდიური კომფორტის საკვებისთვის - Tayto სენდვიჩისთვის. თამაშის ჩეინჯერი.
2. კერიგოლდის კარაქი – კრემისებრი და გლუვი
კრედიტი: @kerrygold_uk / Instagram ბევრი ირლანდიელი, რომლებიც ემიგრაციაში არიან წასულები, უხდიან დოლარს კერიგოლდის კარაქის მისაღებად, რადგან ეს ირლანდიური საკვებია, რომელიც უბრალოდ სახლის გემო აქვს.
როდესაც თქვენ სცადეთ ეს ენით აღუწერელი კრემისებური სპრედი, სხვა არაფერი იქნება საკმარისი – უბრალოდ ჰკითხეთ ცნობილ შეფ-მზარეულს კრისი ტეიგენს, რომელიც კერიგოლდის შესახებ არაერთხელ გამოთქვამდა ლექსებს თავის ინსტაგრამის პოსტებში!
1. ყველა ზღვის პროდუქტი - უფრო ახალი, ვიდრე ოდესმე მიგიღიათ
ირლანდიური ზღვის პროდუქტები მსოფლიოში ცნობილია და კარგი მიზეზი აქვს. დუბლინის ყურედან დაწყებული გოლვეის ხამანწკებამდე, ირლანდიურ ხახვამდე ან შებოლილ ორაგულამდე - ძნელი წარმოსადგენია უფრო გემრიელი კერძი, ვიდრე ირლანდიური ზღვის პროდუქტები.
ეს აბსოლუტურიააუცილებელია თქვენი ირლანდიური მოგზაურობის ერთი ღამე მაინც მიირთვათ საკუთარი თავი ზღვის პროდუქტების ღირსეულ რესტორანში. ერთადერთი ცუდი რამ? მას შემდეგ რაც დააგემოვნებთ რამდენად გემრიელია, თქვენ ვერასდროს შეძლებთ მიირთვათ ზღვის პროდუქტები სხვაგან ერთნაირად.
ვიმედოვნებთ, რომ სცადეთ ირლანდიური სამზარეულო ამ სიაში, გარანტიას გაძლევთ მოიგებთ. ნუ იქნებით იმედგაცრუებული რომელიმე ამ ირლანდიური კერძებით!
თქვენს კითხვებზე პასუხი გაეცა ირლანდიურ კერძებსა და კერძებს
კიდევ რამდენიმე შეკითხვა გაქვთ გასაოცარ ირლანდიურ კერძებთან და კერძებთან დაკავშირებით? არ ინერვიულო! ქვემოთ მოცემულ განყოფილებაში ჩვენ შევადგინეთ ჩვენი მკითხველის ზოგიერთი ყველაზე ხშირად დასმული შეკითხვა ამ თემაზე ჩვენი მკითხველებისგან.
რა არის ტრადიციული ირლანდიური საკვები?
ზოგიერთი ტრადიციული ირლანდიური საკვები არის სოდა პური , ირლანდიური ჩაშუშული, კოდლი, ბოქსი, შამპი და კოლკანონი.
Იხილეთ ასევე: ტოპ 10 სახალისო და საინტერესო ფაქტი გალვეის შესახებ, რომლებიც არასოდეს იცოდითრა არის ირლანდიის ყველაზე ცნობილი კერძი?
ირლანდიის ყველაზე ცნობილი კერძი, სავარაუდოდ, ბეკონი და კომბოსტოა. ეს კერძი მჭიდროდ ასოცირდება ირლანდიასთან და ირლანდიურ სტერეოტიპებთან.
რა არის ირლანდიის ეროვნული კერძი?
ბევრისთვის ირლანდიის კუნძულზე, ირლანდიური ჩაშუშული ქვეყნის ეროვნული კერძია.
რა არის სრული ირლანდიური საუზმე?
სრული ირლანდიური საუზმე ტრადიციულად მოიცავს ძეხვს, ბეკონს, კვერცხს, ლობიოს, კარტოფილს, სოდა პურს ან ტოსტს, სოკოს, პომიდორს და თეთრ ან შავ პუდინგს.
