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任何旅行中最令人兴奋的部分之一就是计划您的必尝美食--当您游览翡翠岛(Emerald Isle)时,有很多美味的爱尔兰美食等着您去品尝。
加入我们的爱尔兰美食之旅,品尝我们最喜爱的十种爱尔兰美食--有些爱尔兰美食是传统的,而有些......则不那么传统。 看看您是否能在品尝完所有爱尔兰美食后不流口水!
See_also: 科克市20家最佳餐厅(适合所有口味和预算)博客关于爱尔兰美食的5大趣闻
- 马铃薯是爱尔兰的主食,于16世纪末传入爱尔兰,并迅速成为爱尔兰饮食的重要组成部分。
- 爱尔兰人喜欢吃海鲜,由于靠近大西洋,爱尔兰渔业发达,海鲜质量高,在爱尔兰很容易买到,因此爱尔兰有很多海鲜小镇。
- 爱尔兰标志性黑啤酒健力士(Guinness)是爱尔兰文化的重要组成部分,现在有许多菜肴和食谱都以健力士为配料。
- 传统的爱尔兰烹饪方法通常是将食材放入锅中慢火烹制,这在爱尔兰炖菜和鳕鱼等菜肴中很明显。
- 近年来,人们对传统爱尔兰美食的兴趣有所回升,并开始注重使用当地采购的时令食材。
10.溺爱 最佳舒适餐
这道菜起源于都柏林,将慢火炖煮的香肠和培根与土豆泥混合在一起,形成一种咸味肉炖。
特别是对许多老一辈人来说,这是一道能让他们回忆起家乡的舒适菜肴--但在现代爱尔兰菜单上,这道菜却越来越不受欢迎。 趁现在还来得及,尝尝这道菜吧!
9.高尔坎农 薯香浓郁
科尔坎农(Colcannon)是另一种以马铃薯为原料的舒适菜肴--您能看出马铃薯是爱尔兰食品中最受欢迎的原料吗? 这道菜的做法通常是将卷心菜或卷心甘蓝与奶油马铃薯泥混合在一起--有时还会在上面撒上培根碎。
这是冬夜里的一道暖心菜肴,在许多酒馆的菜单上都可以作为配菜。
8.鸡柳卷 经典午餐
许多宿醉的学生选择的爱尔兰食品是不起眼的鸡柳卷。 你可以在任何一家便利店花几欧元买到这种卷,还可以根据自己的喜好选择配料。
鸡柳卷的基本组成部分如下:脆皮法棍、酱汁(蛋黄酱和墨西哥卷都很受欢迎)、裹粉鸡肉(原味或辣味)和自选沙拉。
关于奶酪是否属于这种特殊的美食,存在着相当大的争议--我们将让您来评判。
另请阅读: 排名:爱尔兰最受欢迎的10种宿醉食物
7.克隆纳基尔提黑布丁 您需要尝试一下
奥林巴斯数码相机这种世界闻名的布丁产品源自科克郡的克隆纳基尔提镇,自19世纪80年代以来一直是爱尔兰人最喜爱的食品之一。
传统的黑布丁是由猪肉和猪血制成的,而克隆纳基尔蒂的黑布丁实际上是由牛肉和牛血制成的,这使得黑布丁的味道更加浓郁。 有趣的事实是,许多营养专家认为黑布丁是一种超级食品。
6.爱尔兰炖肉 最好的爱尔兰美食
Instagram: p_jiri爱尔兰炖菜通常由大块的牛肉或羊肉与洋葱和肉汁一起烹制而成。 这是一道丰盛的菜肴,通常会配上奶油土豆泥(注意到一种趋势了吗?)
这道菜作为爱尔兰美食的代表菜肴之一享誉全球。
See_also: 今年都柏林庆祝万圣节的五大恐怖方式5.苏打面包 爱尔兰最美味的食物之一
是白面包还是黑面包? 是加燕麦的还是不加燕麦的? 你问的每个爱尔兰家庭对什么是完美的苏打面包都会有不同的答案。 只有一个办法可以知道你的意见是什么,那就是都尝尝!
巴姆布拉克 果味和甜味
图片来源:thewildgeese.irish这种水果美食是面包和面包蛋糕的混合体,通常在万圣节时享用。 传统上,面包里会烤上一枚戒指--有幸吃到这枚戒指的人将在一年内结婚!吃这枚戒指时一定要小心,它是爱尔兰菜肴中真正的明星!
3.泰托薯片 没得说
图片来源:Instagram / @pamplemoussesalem这个土豆片品牌的吉祥物泰托先生(Mr Tayto)是爱尔兰最大的名人之一。 他甚至拥有自己的主题公园!
一旦您品尝了第一包奶酪洋葱泰托(Taytos),您就会明白为什么了。 为了加分,在两片抹了黄油的面包之间夹上一把泰托,这就是最爱尔兰的舒适食品--泰托三明治。 改变游戏规则。
2. Kerrygold黄油 细腻柔滑
图片来源:@kerrygold_uk / Instagram许多移居国外的爱尔兰人花高价购买Kerrygold黄油,因为这种爱尔兰食品吃起来就是家乡的味道。
一旦您品尝过这种难以形容的奶油涂抹酱,其他任何东西都会让您欲罢不能--问问名厨克里希-泰根(Chrissy Teigen)就知道了,她曾多次在自己的Instagram上抒发对Kerrygold的赞美之情!
1.所有海鲜 比你喝过的都新鲜
爱尔兰海鲜世界闻名,这是有充分理由的。 从都柏林湾大虾到戈尔韦牡蛎,再到爱尔兰杂烩汤或烟熏三文鱼--很难想象还有比爱尔兰海鲜更美味的食物。
在爱尔兰旅行期间,至少有一天晚上一定要去一家像样的海鲜餐馆用餐,这是绝对必要的。 唯一的坏处是:一旦您品尝过海鲜的美味,您就再也无法在其他地方以同样的方式享用海鲜了。
我们希望您能尝试一下这份清单上的爱尔兰菜肴,我们保证这些爱尔兰菜肴不会让您失望!
关于爱尔兰食品和菜肴的问题解答
您是否还有更多关于爱尔兰美食和菜肴的问题? 不用担心!在下面的部分,我们整理了一些读者最常问到的问题。
什么是爱尔兰传统食品?
一些传统的爱尔兰食品包括苏打面包、爱尔兰炖菜、鳕鱼、鳕鱼饺、鳕鱼饼、鳕鱼烩饭和鳕鱼炖肉。
爱尔兰最有名的菜肴是什么?
爱尔兰最有名的菜肴可以说是培根卷心菜。 这道菜与爱尔兰和爱尔兰人的刻板印象有着紧密的联系。
爱尔兰的国菜是什么?
对爱尔兰岛上的许多人来说,爱尔兰炖菜是爱尔兰的国菜。
什么是全套爱尔兰早餐?
全套爱尔兰早餐传统上包括香肠、培根、鸡蛋、豆子、土豆、苏打面包或吐司、蘑菇、西红柿、白布丁或黑布丁。