Innehållsförteckning
En av de mest spännande delarna av en resa är att planera vad man ska äta - och det finns massor av utsökt irländsk mat att prova när du besöker den gröna ön.
Följ med oss på en rundtur bland tio av våra favoritexempel på irländsk mat - där vissa irländska rätter är traditionella och andra...inte alls. Se om du kan ta dig igenom hela listan med irländsk mat utan att dregla!
Bloggens 5 bästa fakta om det irländska köket
- Potatisen, som är en stapelvara i det irländska köket, introducerades på Irland i slutet av 1500-talet och blev snabbt en viktig del av den irländska kosten.
- Fisk och skaldjur är vanligtvis av hög kvalitet och lättillgängliga på Irland på grund av närheten till Atlanten och den starka irländska fiskehandeln, vilket har resulterat i ett stort antal fisk- och skaldjursstäder.
- Guinness, den ikoniska irländska stouten, är en så viktig del av den irländska kulturen att det numera finns många rätter och recept där Guinness ingår som en ingrediens.
- Traditionella irländska matlagningsmetoder innebär ofta att ingredienser tillagas långsamt i grytor, vilket är tydligt i rätter som irländsk gryta och coddle.
- Under de senaste åren har intresset för traditionell irländsk mat ökat igen och man fokuserar på att använda lokala, säsongsbetonade ingredienser.
10. Sköljning den godaste maträtten
Det här är en av de irländska maträtter som man antingen älskar eller avskyr. Rätten kommer från Dublin och består av långkokta korvar och bacon som blandas med potatis och bildar en slags salt och köttig gryta.
Se även: BÄSTA KAFFEET i Galway: TOPP 5, RANKATSärskilt för många i den äldre generationen är detta en trösträtt som påminner dem om hemmet - men den förlorar i popularitet på moderna irländska menyer. Prova medan du fortfarande kan!
9. Colcannon - en potatismosig och fyllig
Colcannon är en annan potatisbaserad maträtt - kan du se att potatis är en favoritingrediens i irländsk mat? Detta recept innebär vanligtvis att man blandar kål eller grönkål med krämigt potatismos - och ibland toppar med baconbitar.
Det är en värmande rätt för en vinterkväll och finns som tillbehör på många pubgrub-menyer.
Se även: Cape Clear Island: Vad man kan SE, när man kan BESÖKA, och saker att veta8. Rulle med kycklingfilé en klassisk lunchmåltid
Den irländska mat som många bakfulla studenter väljer är den enkla kycklingfilérullen. Du kan köpa en sådan för några euro i vilken närbutik som helst, och du kan välja vilka pålägg du vill ha.
En kycklingfilérulle består av följande delar: knaprig baguette, sås (majonnäs och taco är populära), panerad kyckling (vanlig eller kryddstark) och en valfri sallad.
Det råder delade meningar om huruvida ost hör hemma på denna speciella delikatess eller inte - vi låter dig avgöra det.
LÄS ÄVEN: RANKAD: Irlands 10 favoriträtter för bakfylla
7. Svart pudding från Clonakilty du måste prova det
OLYMPUS DIGITALKAMERA Denna världsberömda puddingprodukt kommer från staden Clonakilty, Co. Cork. Sedan 1880-talet har den varit en av de mest älskade irländska maträtterna i landet.
Medan traditionell blodpudding görs av fläsk och grisblod, görs Clonakilty-varianten faktiskt av nötkött och koblod - vilket ger en extra fyllig smak. Kul fakta - blodpudding anses vara ett superlivsmedel av många näringsexperter.
6. Irländsk gryta Irländskt kök när det är som bäst
Instagram: p_jiri En irländsk gryta består vanligtvis av bitar av nöt- eller fårkött som tillagas med lök och sås. Det är en rejäl rätt som ofta serveras med ett krämigt potatismos (märker du en trend?).
Denna måltid uppskattas över hela världen som en av de viktigaste irländska rätterna i det irländska köket.
5. Bröd med soda - en av de mest utsökta irländska maträtterna
Ska det vara vitt eller brunt? Med eller utan havre? Varje irländsk familj du frågar kommer att ha ett annat svar på vad som är det perfekta sodabrödet. Det finns bara ett sätt att ta reda på vad du tycker - prova dem alla!
4. Barmbrack fruktig och söt
Kredit: thewildgeese.irish Denna fruktiga delikatess är en korsning mellan ett bröd och en limpa och avnjuts vanligtvis vid Halloween. Traditionellt bakas en ring in i brödet - och den person som har turen att serveras den kommer att gifta sig inom ett år! Var försiktig med denna, en riktig stjärna bland irländska rätter!
3. Tayto chips oslagbar
Kredit: Instagram / @pamplemoussesalemMr Tayto, maskoten för detta chips-märke, är en av Irlands största kändisar. Han har till och med en egen temapark!
När du har smakat ditt första paket Taytos med ost och lök förstår du varför. För bonuspoäng kan du klämma in en handfull av dem mellan två smörstekta skivor batch loaf för den mest irländska av tröstmat - Tayto sandwich. Game changer.
krämig och len
Kredit: @kerrygold_uk / Instagram Många irländare som har emigrerat betalar dyrt för att få tag på Kerrygold-smör, eftersom det är en irländsk maträtt som helt enkelt smakar som hemma.
När du väl har provat detta obeskrivligt krämiga pålägg finns det inget annat som duger - fråga bara kändiskocken Chrissy Teigen, som många gånger har talat sig varm för Kerrygold i sina Instagram-inlägg!
1. Alla fisk- och skaldjursprodukter fräschare än de du någonsin har ätit
Irländska skaldjur är världsberömda och det med all rätt. Från räkor från Dublin Bay till ostron från Galway, irländsk chowder eller rökt lax - det är svårt att föreställa sig en godare måltid än irländska skaldjur.
Det är absolut nödvändigt att unna sig en måltid på en anständig skaldjursrestaurang minst en kväll på din irländska resa. Det enda dåliga? När du väl har smakat hur gott det är kommer du aldrig att kunna njuta av skaldjur någon annanstans på samma sätt.
Vi hoppas att du ger det irländska köket på denna lista ett försök, vi garanterar att du inte kommer att bli besviken på någon av dessa irländska rätter!
Svar på dina frågor om irländsk mat och irländska rätter
Har du fler frågor om fantastiska irländska livsmedel och rätter? Oroa dig inte! I avsnittet nedan har vi sammanställt några av de vanligaste frågorna om detta ämne från våra läsare.
Vad är traditionell irländsk mat?
Några traditionella irländska maträtter är soda bread, irländsk gryta, coddle, boxty, champ och colcannon.
Vilken är Irlands mest kända maträtt?
Irlands mest kända maträtt är utan tvekan Bacon and cabbage. Denna maträtt är starkt förknippad med Irland och irländska stereotyper.
Vilken är Irlands nationalrätt?
För många på den irländska ön är irländsk gryta landets nationalrätt.
Vad är en full irländsk frukost?
En komplett irländsk frukost innehåller traditionellt korv, bacon, ägg, bönor, potatis, sodabröd eller rostat bröd, svamp, tomater och vit eller svart pudding.
