Tartalomjegyzék
Minden utazás egyik legizgalmasabb része a kötelezően megkóstolandó ételek megtervezése - és a Smaragd-szigetre látogatva rengeteg ízletes ír ételt kóstolhat meg.
Csatlakozzon hozzánk, és tekintse meg az ír konyha tíz kedvenc ételét - néhány ír étel hagyományos, néhány pedig... nem annyira. Lássuk, végig tudja-e csinálni az ír ételek teljes listáját nyálcsorgás nélkül!
A blog top 5 szórakoztató tény az ír konyháról
- A burgonya, az ír konyha egyik alapanyaga, a 16. század végén került Írországba, és hamarosan az ír étrend alapvető részévé vált.
- Az ír emberek szeretik a tengeri herkentyűket. A tengeri herkentyűk általában kiváló minőségűek és könnyen hozzáférhetők Írországban, mivel az Atlanti-óceánhoz közel van, és az ír halászat erős, ami számos tengeri herkentyűváros kialakulását eredményezi.
- A Guinness, az ikonikus ír stout olyannyira fontos része az ír kultúrának, hogy ma már számos olyan étel és recept létezik, amelynek összetevője a Guinness.
- A hagyományos ír főzési módszerek gyakran tartalmazzák a hozzávalók lassú, fazékban történő főzését, ami olyan ételekben nyilvánul meg, mint az ír pörkölt és a coddle.
- Az elmúlt években újraéledt az érdeklődés a hagyományos ír konyha iránt, és a helyi forrásból származó, szezonális alapanyagok felhasználására helyezték a hangsúlyt.
10. Coddle - a legjobb kényelmi étel
Ez egyike azoknak az ír ételeknek, amelyeket vagy imádni fogsz, vagy megvetsz. Dublinból származik, és egyfajta sós, húsos pörköltet alkot, amelyhez lassan főtt kolbász és szalonna keveredik a burgonya tetején.
Lásd még: Top 20 legegyedibb Airbnbs Írországban, amit meg kell tapasztalnodKülönösen az idősebb generáció tagjai számára ez egy olyan kényelmi étel, amely az otthonukra emlékezteti őket - de a modern ír étlapokon egyre népszerűtlenebb. Próbálja ki, amíg még megteheti!
9. Colcannon - burgonyás és gazdag
A Colcannon egy másik burgonya alapú kényelmi étel - mondhatni, hogy a burgonya az ír ételek egyik kedvenc összetevője? Ez a recept általában káposzta vagy fodros káposzta keverését jelenti krémes burgonyapürével - és néha baconszalonnával körítve.
Melegítő étel a téli estékre, és számos kocsmai menüben kapható köretként.
8. Csirkefilé tekercs - egy klasszikus ebéd
Sok másnapos diák ír étele a szerény csirkefilés tekercs. Néhány euróért bármelyik vegyesboltban beszerezhetsz egy ilyet, és tetszésed szerint választhatod ki a feltéteket.
A csirkefilés tekercs alapelemei a következők: ropogós bagett, szósz (a majonézes és a tacós is népszerű), panírozott csirke (sima vagy fűszeres), és egy tetszés szerinti saláta.
Nagy vita folyik arról, hogy a sajtnak helye van-e ezen a különleges finomságon vagy sem - ennek megítélése az Öné.
Lásd még: 10 epikus középkori romváros Írországban, amit látnod kell, mielőtt meghalszOLVASSA TOVÁBB: RANKED: Írország 10 kedvenc másnapossági étele
7. Clonakilty fekete puding - ki kell próbálnod
OLYMPUS DIGITÁLIS FÉNYKÉPEZŐGÉP Ez a világhírű puding a Cork tartománybeli Clonakilty városából származik, és az 1880-as évek óta az ország egyik legkedveltebb ír étele.
Míg a hagyományos fekete puding sertéshúsból és sertésvérből készül, a Clonakilty változat valójában marhahúsból és tehénvérből készül - ami még gazdagabbá teszi az ízét. Érdekes tény - a fekete pudingot számos táplálkozási szakértő szuperélelmiszernek tartja.
6. Ír pörkölt - Ír konyha a maga nemében
Instagram: p_jiri Az ír pörkölt jellemzően marha- vagy birkahúsdarabokból áll, hagymával és mártással főzve. Ez egy kiadós étel, amelyhez általában krémes burgonyapürét adnak (észreveszed a trendet?).
Ezt az ételt világszerte az ír konyha egyik meghatározó ír ételeként élvezik.
5. Szódakenyér - az egyik legfinomabb ír étel
Fehér vagy barna legyen, zabbal vagy anélkül? Minden ír család, akit megkérdezel, más választ ad arra, hogy mi a tökéletes szódakenyér. Csak egy módon tudhatod meg, mi a véleményed - próbáld ki mindet!
4. Barmbrack - gyümölcsös és édes
Credit: thewildgeese.irish Ez a gyümölcsös finomság egy kenyér és egy cipótorta keresztezése, és általában Halloween idején fogyasztják. A hagyomány szerint egy gyűrűt sütnek a kenyérbe - és akinek szerencséje van, az egy éven belül férjhez megy! Vigyázzunk vele, az ír ételek igazi sztárja!
3. Tayto chips - nem lehet legyőzni
Hitel: Instagram / @pamplemoussesalemMr Tayto, ennek a burgonyaszirom-márkának a kabalája Írország egyik legnagyobb híressége, és még saját vidámparkja is van!
Amint megkóstolja az első csomag sajtos-hagymás Taytót, meg fogja érteni, miért. Bónuszpontokért nyomjon egy maréknyit két vajjal megkent szelet kenyér közé, és készítse el a legírusibb kényelmi ételeket - a Tayto szendvicset. A játék megváltoztatja a játékot.
2. Kerrygold vaj - krémes és sima
Hitel: @kerrygold_uk / Instagram Sok kivándorolt ír fizet a Kerrygold vajért, mert ez egy olyan ír étel, amelynek egyszerűen olyan íze van, mint otthon.
Ha egyszer megkóstoltad ezt a leírhatatlanul krémes kenőcsöt, semmi más nem lesz elég - kérdezd csak meg a sztárszakács Chrissy Teigen-t, aki Instagram-posztjaiban többször is lelkendezett a Kerrygoldról!
1. Az összes tenger gyümölcsei - frissebb, mint bármelyik, amit valaha is ettél.
Az ír tenger gyümölcsei világhírűek, és nem véletlenül: a Dublin Bay-i garnélarákoktól kezdve a galwayi osztrigákon át az ír halászléig vagy a füstölt lazacig - nehéz elképzelni finomabb ételt az ír tenger gyümölcseinél.
Az írországi utazásod legalább egy estéjén feltétlenül meg kell kóstolnod egy rendes tengeri étteremben. Az egyetlen rossz dolog? Ha egyszer megkóstoltad, hogy milyen jó, soha többé nem fogod tudni ugyanúgy élvezni a tenger gyümölcseit.
Reméljük, hogy kipróbálod a listán szereplő ír ételeket, garantáljuk, hogy nem fogsz csalódni egyik ír ételben sem!
Válasz az ír ételekkel és ételekkel kapcsolatos kérdéseire
Van még néhány kérdésed a csodálatos ír ételekről és ételekről? Ne aggódj! Az alábbiakban összegyűjtöttük olvasóink leggyakrabban feltett kérdéseit olvasóinktól a témában.
Mik a hagyományos ír ételek?
Néhány hagyományos ír étel: szódakenyér, ír pörkölt, coddle, boxty, champ és colcannon.
Mi Írország leghíresebb étele?
Írország leghíresebb étele vitathatatlanul a szalonna és a káposzta. Ez az étel erősen kötődik Írországhoz és az ír sztereotípiákhoz.
Mi Írország nemzeti étele?
Írország szigetén sokak számára az ír pörkölt az ország nemzeti étele.
Mi az a teljes ír reggeli?
A teljes ír reggeli hagyományosan kolbászt, szalonnát, tojást, babot, burgonyát, szódakenyeret vagy pirítóst, gombát, paradicsomot és fehér vagy fekete pudingot tartalmaz.
