Բովանդակություն
Ցանկացած ճամփորդության ամենահետաքրքիր մասերից մեկը պլանավորում է ձեր պարտադիր ճաշատեսակները, և կան շատ համեղ իռլանդական ուտեստներ, որոնք կարող եք փորձել, երբ այցելեք Զմրուխտ կղզի:
Միացե՛ք մեզ իռլանդական խոհանոցի մեր սիրելի տասը օրինակներով սուլիչ շրջագայության համար. որոշ իռլանդական ճաշատեսակներ ավանդական են, իսկ որոշները՝ ոչ այնքան: Տեսեք, թե արդյոք կարող եք հաղթահարել իռլանդական մթերքների ամբողջ ցանկը առանց ջրահեռացման:
Բլոգի լավագույն 5 զվարճալի փաստերը իռլանդական խոհանոցի մասին
- Կարտոֆիլը, իռլանդական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչը, ներմուծվեց Իռլանդիա 16-րդ դարի վերջին և արագ դարձավ իռլանդացիների կարևորագույն մասը: դիետա.
- Իռլանդացիները սիրում են իրենց ծովամթերքները: Ծովամթերքը սովորաբար բարձրորակ է և հեշտությամբ հասանելի Իռլանդիայում՝ Ատլանտյան օվկիանոսին մոտիկության և իռլանդական ձկնորսության ուժեղ առևտրի պատճառով, ինչը հանգեցնում է ծովամթերքի մեծ թվով քաղաքների:
- Գինեսը՝ խորհրդանշական իռլանդական հաստաբուն, իռլանդական մշակույթի այնքան կարևոր մասն է, որ այժմ կան բազմաթիվ ուտեստներ և բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են Գինեսը որպես բաղադրիչ:
- Ավանդական իռլանդական պատրաստման մեթոդները հաճախ ներառում են դանդաղ Կաթսաների մեջ կերակուր պատրաստելու բաղադրիչները, որոնք ակնհայտ են իռլանդական շոգեխաշած և կերակուրների մեջ:
- Վերջին տարիներին իռլանդական ավանդական խոհանոցի նկատմամբ հետաքրքրությունը վերածնվել է և կենտրոնացել է տեղական, սեզոնային բաղադրիչների օգտագործման վրա:
- 8>
10. Coddle – լավագույն հարմարավետ կերակուրը
Սա այն իռլանդական մթերքներից մեկն է, որը դուք կարող եքկամ պաշտել, կամ արհամարհել: Ծագումով Դուբլինից՝ այս ուտեստը ներառում է դանդաղ եփած երշիկեղեն և բեկոն, որոնք խառնվում են թխած կարտոֆիլի հետ՝ ձևավորելով աղի, մսային շոգեխաշել:
Հատկապես ավագ սերնդից շատերի համար սա հարմարավետ ուտեստ է: դա նրանց հիշեցնում է տան մասին, բայց այն կորցնում է ժողովրդականությունը ժամանակակից իռլանդական ճաշացանկերում: Փորձեք այն, քանի դեռ կարող եք:
9. Colcannon – կարտոֆիլ և հարուստ
Colcannon-ը կարտոֆիլի վրա հիմնված ևս մեկ հարմարավետ ուտեստ է. կարո՞ղ եք ասել, որ կարտոֆիլը իռլանդական սննդի սիրելի բաղադրիչն է: Այս բաղադրատոմսը սովորաբար ներառում է կաղամբի կամ գանգուր կաղամբի խառնուրդը սերուցքային կարտոֆիլի պյուրեով, և երբեմն լցնում է բեկոնի կտորներով:
Սա տաքացնող ուտեստ է ձմեռային գիշերվա համար և հասանելի է որպես կողմնակի պատվեր շատ փաբերի մենյուներում:
8. Հավի ֆիլեով ռուլետ – դասական ճաշ
Իռլանդական կերակուրը, որը նախընտրում են շատ սովորողներ, հավի ֆիլեի համեստ ռուլետն է: Դուք կարող եք ընտրել դրանցից մեկը մի քանի եվրոյով ցանկացած խանութ-սրահից, և կարող եք ընտրել ձեր նախընտրած լցոնումները:
Հավի ֆիլեի ռուլետի հիմնական բաղադրամասերը հետևյալն են՝ կեղևավորված բագետ, սոուս (մայոնեզն ու թակոն երկուսն էլ հայտնի են), թխած հավ (պարզ կամ կծու) և ձեր ընտրությամբ աղցան:
Կա զգալի բանավեճ այն մասին, թե արդյոք պանիրը պատկանում է այս կոնկրետ դելիկատեսին, թե ոչ, մենք թույլ կտանք, որ դուք լինեք դրա դատավորը:
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ. ՎԱՐԿՎԱԾ Է՝ Իռլանդիայի 10 սիրված կախազարդի մթերքները
7: Clonakilty սև պուդինգ – դուք պետք է փորձեք այն
OLYMPUS ԹՎԱՅԻՆ ԽՑԻԿ Այս աշխարհահռչակ պուդինգի արտադրանքը ծագում է Կլոնակիլթի քաղաքից, Co. Cork: 1880-ականներից ի վեր այն եղել է երկրի ամենասիրված իռլանդական ուտեստներից մեկը:
Չնայած ավանդական սև պուդինգը պատրաստվում է խոզի և խոզի արյունից, Clonakilty սորտը իրականում պատրաստվում է տավարի և կովի արյունից, ինչը լրացուցիչ հարստություն է հաղորդում: ըստ ճաշակի: Զվարճալի փաստ. սև պուդինգը շատ սննդաբանների կողմից համարվում է գերմթերք:
6. Իռլանդական շոգեխաշել – Իռլանդական խոհանոցն իր լավագույն վիճակում
Instagram. p_jiri Իռլանդական շոգեխաշածը սովորաբար կազմված է տավարի կամ ոչխարի մսի կտորներից՝ եփած սոխով և սոուսով: Դա համեղ ուտեստ է, որը հակված է սերուցքային կարտոֆիլի պյուրեով (նկատո՞ւմ եք միտում):
Այս կերակուրը վայելում են ամբողջ աշխարհում՝ որպես իռլանդական խոհանոցի որոշիչ իռլանդական ուտեստներից մեկը:
5. Սոդա հաց – ամենահամեղ իռլանդական մթերքներից մեկը
Արդյո՞ք այն պետք է լինի սպիտակ, թե շագանակագույն: Պատրաստված է վարսակով, թե առանց. Յուրաքանչյուր իռլանդական ընտանիք, որին դուք հարցնում եք, կունենա տարբեր պատասխաններ, թե որն է կատարյալ սոդայով հացը: Ձեր կարծիքը պարզելու միայն մեկ միջոց կա՝ փորձեք բոլորը:
4. Barmbrack – մրգային և քաղցր
Վարկ՝ thewildgeese.irish Այս մրգային դելիկատեսը հացի և բոքոնային տորթի խաչմերուկ է և սովորաբարվայելում է Հելոուինի ժամանակ: Ավանդաբար, հացի մեջ մատանի են թխում, և այն անձը, ով բախտ է վիճակվել նրան մատուցել, կամուսնանա մեկ տարվա ընթացքում: Զգույշ եղեք այս մեկի հետ, իռլանդական ճաշատեսակների իսկական աստղ:
3. Tayto crisps – չի կարող հաղթել այն
Վարկ՝ Instagram / @pamplemoussesalemՊարոն Թայտոն՝ կարտոֆիլի չիպսերի այս ապրանքանիշի թալիսմանը, Իռլանդիայի ամենամեծ հայտնիներից մեկն է: Նա նույնիսկ ունի իր թեմատիկ այգին:
Տես նաեւ: ԱՌԱՋԻՆ ՆԱՅԵՔ իռլանդական «Ինիշերինի բանշերը» վերջին հիթ ֆիլմինԵրբ համտեսեք պանրի և սոխի ձեր առաջին փաթեթը Taytos, կհասկանաք, թե ինչու: Բոնուսային միավորների համար սեղմեք դրանցից մի քանի կտոր խմբաքանակի բոքոնի երկու կարագով պատված կտորների միջև՝ ամենաիռլանդական հարմարավետ մթերքների՝ Tayto սենդվիչի համար: Խաղի փոփոխիչ.
2. Kerrygold կարագ – յուղալի և հարթ
Վարկ՝ @kerrygold_uk / Instagram Շատ իռլանդացիներ, ովքեր արտագաղթել են, թանկարժեք դոլար են վճարում Kerrygold կարագը ձեռք բերելու համար, քանի որ դա իռլանդական մթերք է, որը պարզապես տան համ ունի:
Երբ դուք փորձեք այս աննկարագրելի կրեմային սփրեդը, ուրիշ ոչինչ չի բավականացնի. պարզապես հարցրեք հայտնի խոհարար Քրիսի Թեյգենին, ով իր Instagram-ի գրառումներում բազմիցս արտահայտվել է Քերիգոլդի մասին:
1. Բոլոր ծովամթերքները՝ ավելի թարմ, քան երբևէ կերել եք
Իռլանդական ծովամթերքները աշխարհահռչակ են և հիմնավոր պատճառներով: Դուբլինի ծովախեցգետնից մինչև Գոլվեյ ոստրե, իռլանդական շոու կամ ապխտած սաղմոն՝ դժվար է պատկերացնել ավելի համեղ կերակուր, քան իռլանդական ծովամթերքը:
Դա բացարձակ էկարևոր է ընթրել ձեզ արժանապատիվ ծովամթերքի ռեստորանում, ձեր Իռլանդական ճանապարհորդության առնվազն մեկ գիշերվա ընթացքում: Միակ վատ բանը. Երբ դուք համտեսել եք, թե որքան լավն է այն, դուք երբեք չեք կարողանա նույն կերպ վայելել ծովամթերքը ոչ մի տեղ:
Հուսով ենք, որ դուք կփորձեք այս ցանկի իռլանդական խոհանոցը, երաշխավորում ենք, որ դուք կհաղթեք: Մի հիասթափվեք այս իռլանդական ուտեստներից որևէ մեկից:
Ձեր հարցերը պատասխանեցին իռլանդական ուտելիքների և ճաշատեսակների մասին
Դուք ևս մի քանի հարց ունեք իռլանդական զարմանահրաշ ուտեստների և ճաշատեսակների մասին: Մի անհանգստացեք: Ստորև բերված բաժնում մենք հավաքել ենք մեր ընթերցողների ամենահաճախ տրվող հարցերը այս թեմայի վերաբերյալ մեր ընթերցողների կողմից:
Որո՞նք են ավանդական իռլանդական մթերքները:
Իռլանդական որոշ ավանդական ուտելիքներ սոդայով հաց են , իռլանդական շոգեխաշել, կոդլ, տուփ, շամպուն և կոլկանոն:
Ո՞րն է Իռլանդիայի ամենահայտնի ուտեստը:
Իռլանդիայի ամենահայտնի ուտեստը, կարելի է ասել, բեկոնն ու կաղամբն են: Այս ուտեստը սերտորեն կապված է Իռլանդիայի և իռլանդական կարծրատիպերի հետ:
Ո՞րն է Իռլանդիայի ազգային ուտեստը:
Իռլանդական կղզում շատերի համար իռլանդական շոգեխաշածը երկրի ազգային ուտեստն է:
Ի՞նչ է լիարժեք իռլանդական նախաճաշը:
Ամբողջական իռլանդական նախաճաշը ավանդաբար ներառում է երշիկ, բեկոն, ձու, լոբի, կարտոֆիլ, սոդա հաց կամ տոստ, սունկ, լոլիկ և սպիտակ կամ սև պուդինգ:
Տես նաեւ: Վայրի Ատլանտյան ճանապարհի ՄԻԱԿ քարտեզը, որը Ձեզ անհրաժեշտ է. ինչ անել և տեսնել
