Spis treści
Jedną z najbardziej ekscytujących części każdej podróży jest planowanie potraw, których trzeba spróbować - a podczas wizyty na Szmaragdowej Wyspie jest mnóstwo pysznych irlandzkich potraw.
Dołącz do nas na wycieczkę gwizdkiem po dziesięciu naszych ulubionych przykładach kuchni irlandzkiej - niektóre irlandzkie potrawy są tradycyjne, a niektóre... nie tak bardzo. Sprawdź, czy uda Ci się przejść przez całą listę irlandzkich potraw bez ślinienia się!
5 najciekawszych faktów o kuchni irlandzkiej na blogu
- Ziemniak, podstawa kuchni irlandzkiej, został wprowadzony do Irlandii pod koniec XVI wieku i szybko stał się kluczową częścią irlandzkiej diety.
- Irlandczycy uwielbiają owoce morza. Owoce morza są zazwyczaj wysokiej jakości i łatwo dostępne w Irlandii ze względu na bliskość Oceanu Atlantyckiego i silny irlandzki handel rybny, co skutkuje dużą liczbą miast z owocami morza.
- Guinness, kultowy irlandzki stout, jest tak ważną częścią irlandzkiej kultury, że obecnie istnieje wiele potraw i przepisów, które zawierają Guinnessa jako składnik.
- Tradycyjne irlandzkie metody gotowania często obejmują powolne gotowanie składników w garnkach, co jest widoczne w potrawach takich jak irlandzki gulasz i dorsz.
- W ostatnich latach nastąpił ponowny wzrost zainteresowania tradycyjną kuchnią irlandzką i skupienie się na wykorzystaniu lokalnych, sezonowych składników.
10) Coddle - najlepszy komfortowy posiłek
To jedna z tych irlandzkich potraw, które albo się uwielbia, albo nimi gardzi. Pochodzące z Dublina danie obejmuje wolno gotowane kiełbaski i boczek zmieszane z ziemniakami, tworząc rodzaj słonego, mięsnego gulaszu.
Dla wielu starszych pokoleń, w szczególności, jest to danie, które przypomina im o domu - ale traci popularność w nowoczesnych irlandzkich menu. Spróbuj, póki jeszcze możesz!
9) Colcannon - ziemniaczany i bogaty
Colcannon to kolejne danie oparte na ziemniakach - czy można powiedzieć, że ziemniaki są ulubionym składnikiem irlandzkich potraw? Przepis ten zwykle obejmuje mieszanie kapusty lub jarmużu z kremowymi puree ziemniaczanym - a czasem z kawałkami bekonu.
To rozgrzewające danie na zimowe wieczory, dostępne jako dodatek w wielu menu pubów.
8) Roladka z fileta z kurczaka - klasyczny posiłek na lunch
Irlandzkim jedzeniem wybieranym przez wielu studentów na kacu jest skromna bułka z filetem z kurczaka. Możesz kupić jedną z nich za kilka euro w dowolnym sklepie spożywczym i możesz wybrać dodatki według własnych upodobań.
Podstawowe elementy składowe bułki z filetem z kurczaka są następujące - chrupiąca bagietka, sos (popularne są majonez i taco), panierowany kurczak (zwykły lub pikantny) i sałatka do wyboru.
Istnieje spora debata na temat tego, czy ser należy do tego konkretnego przysmaku, czy też nie - pozwolimy ci to ocenić.
PRZECZYTAJ TAKŻE: RANKED: 10 ulubionych potraw na kaca w Irlandii
7) Kaszanka z Clonakilty - musisz spróbować
APARAT CYFROWY OLYMPUS Ten znany na całym świecie pudding pochodzi z miasta Clonakilty w hrabstwie Cork i jest jednym z najbardziej lubianych irlandzkich produktów spożywczych od lat 80-tych XIX wieku.
Zobacz też: 10 NAJLEPSZYCH i najbardziej ekskluzywnych WESEL w IrlandiiPodczas gdy tradycyjna kaszanka jest wytwarzana z wieprzowiny i krwi wieprzowej, odmiana Clonakilty jest w rzeczywistości wytwarzana z wołowiny i krwi krowiej - co dodaje jej dodatkowego bogactwa smaku. Ciekawostka - kaszanka jest uważana za superżywność przez wielu ekspertów żywieniowych.
6) Irish Stew - Kuchnia irlandzka w najlepszym wydaniu
Instagram: p_jiri Irlandzki gulasz składa się zazwyczaj z kawałków wołowiny lub baraniny, gotowanych z cebulą i sosem. Jest to obfite danie, które zwykle podaje się z dodatkiem kremowego puree ziemniaczanego (zauważasz trend?).
Posiłek ten cieszy się popularnością na całym świecie jako jedno z najważniejszych dań kuchni irlandzkiej.
5) Chleb sodowy - jedno z najsmaczniejszych irlandzkich dań
Powinien być biały czy brązowy? Zrobiony z płatków owsianych czy bez? Każda irlandzka rodzina, którą zapytasz, będzie miała inną odpowiedź na pytanie, co stanowi idealny chleb sodowy. Jest tylko jeden sposób, aby dowiedzieć się, jaka jest Twoja opinia - spróbuj ich wszystkich!
4) Barmbrack - owocowy i słodki
Źródło: thewildgeese.irish Ten owocowy przysmak jest skrzyżowaniem chleba i ciasta bochenkowego i jest zwykle spożywany w czasie Halloween. Tradycyjnie w chlebie wypiekany jest pierścionek - a osoba, która ma szczęście, że zostanie nim poczęstowana, wyjdzie za mąż w ciągu roku! Uważaj na tę prawdziwą gwiazdę irlandzkich potraw!
3. chipsy Tayto - nie do pobicia
Źródło: Instagram / @pamplemoussesalemPan Tayto, maskotka tej marki chipsów ziemniaczanych, jest jednym z największych irlandzkich celebrytów. Ma nawet swój własny park rozrywki!
Po spróbowaniu pierwszej paczki Taytos z serem i cebulą zrozumiesz, dlaczego. Aby uzyskać dodatkowe punkty, zgnieć garść między dwiema posmarowanymi masłem kromkami bochenka wsadowego, aby uzyskać najbardziej irlandzką z wygodnych potraw - kanapkę Tayto. Zmieniacz gier.
2. masło Kerrygold - kremowy i gładki
Źródło: @kerrygold_uk / Instagram Wielu Irlandczyków, którzy wyemigrowali, płaci najwyższe ceny, aby dostać w swoje ręce masło Kerrygold, ponieważ jest to irlandzkie jedzenie, które po prostu smakuje jak w domu.
Po wypróbowaniu tego nieopisanie kremowego smarowidła nic innego nie będzie wystarczające - wystarczy zapytać znaną szefową kuchni Chrissy Teigen, która wielokrotnie lirycznie wypowiadała się o Kerrygold w swoich postach na Instagramie!
1. wszystkie owoce morza - Świeższy niż jakikolwiek kiedykolwiek miałeś
Irlandzkie owoce morza są znane na całym świecie i nie bez powodu. Od krewetek z Zatoki Dublińskiej po ostrygi z Galway, po irlandzką zupę chowder lub wędzonego łososia - trudno wyobrazić sobie smaczniejszy posiłek niż irlandzkie owoce morza.
Zobacz też: PRAWDZIWE koszty życia w Dublinie, UJAWNIONETo absolutna konieczność, aby zafundować sobie posiłek w przyzwoitej restauracji serwującej owoce morza przynajmniej jednego wieczoru podczas irlandzkiej podróży. Jedyną złą rzeczą jest to, że gdy raz spróbujesz, jak dobre jest to jedzenie, nigdy nie będziesz w stanie cieszyć się owocami morza w taki sam sposób.
Mamy nadzieję, że spróbujesz kuchni irlandzkiej z tej listy, gwarantujemy, że nie będziesz rozczarowany żadną z tych irlandzkich potraw!
Odpowiedzi na pytania dotyczące irlandzkich potraw i dań
Czy masz jeszcze jakieś pytania dotyczące niesamowitych irlandzkich potraw i dań? Nie martw się! W poniższej sekcji zebraliśmy niektóre z najczęściej zadawanych pytań na ten temat od naszych czytelników.
Jakie są tradycyjne irlandzkie potrawy?
Niektóre tradycyjne irlandzkie potrawy to chleb sodowy, irlandzki gulasz, coddle, boxty, champ i colcannon.
Jakie jest najsłynniejsze danie w Irlandii?
Najsłynniejszym irlandzkim daniem jest prawdopodobnie bekon z kapustą, który jest silnie kojarzony z Irlandią i irlandzkimi stereotypami.
Jakie jest narodowe danie Irlandii?
Dla wielu mieszkańców Irlandii irlandzki gulasz jest narodowym daniem tego kraju.
Czym jest pełne irlandzkie śniadanie?
Pełne irlandzkie śniadanie tradycyjnie obejmuje kiełbasę, bekon, jajka, fasolę, ziemniaki, chleb sodowy lub tosty, grzyby, pomidory oraz biały lub czarny pudding.
