10 MÂNCARE și mâncăruri IRISH AMAZING pe care trebuie să le încercați

Una dintre cele mai interesante părți ale oricărei călătorii este planificarea mâncărurilor pe care trebuie să le încercați - și există o mulțime de mâncăruri irlandeze delicioase pe care să le gustați atunci când vizitați Insula de Smarald.

Vino alături de noi pentru un tur de prezentare a zece dintre exemplele noastre preferate de bucătărie irlandeză - cu unele mâncăruri irlandeze tradiționale, iar altele... nu prea. Vezi dacă reușești să parcurgi întreaga listă de mâncăruri irlandeze fără să salivezi!

Top 5 fapte amuzante ale blogului despre bucătăria irlandeză

• Cartoful, un aliment de bază al bucătăriei irlandeze, a fost introdus în Irlanda la sfârșitul secolului al XVI-lea și a devenit rapid o parte esențială a dietei irlandeze.
• Irlandezii adoră fructele de mare. În Irlanda, fructele de mare sunt, de obicei, de înaltă calitate și ușor accesibile, datorită apropierii de Oceanul Atlantic și a puternicului comerț irlandez cu produse pescărești, ceea ce a dus la apariția unui număr mare de orașe cu fructe de mare.
• Guinness, emblematica bere irlandeză, este o parte atât de importantă a culturii irlandeze, încât în prezent există multe feluri de mâncare și rețete care includ Guinness ca ingredient.
• Metodele tradiționale de gătit irlandeze implică adesea gătirea lentă a ingredientelor în oale, ceea ce este evident în mâncăruri precum tocană irlandeză și coddle.
• În ultimii ani, a existat o renaștere a interesului pentru bucătăria irlandeză tradițională și o concentrare pe utilizarea ingredientelor de sezon, de proveniență locală.

10. Coddle - cea mai bună masă de confort

Aceasta este una dintre acele mâncăruri irlandeze pe care fie le veți adora, fie le veți disprețui. Originar din Dublin, acest fel de mâncare implică cârnați și șuncă fierți încet, amestecați cu cartofi solzi, pentru a forma un fel de tocană sărată și cărnoasă.

Pentru mulți din generația mai în vârstă, în special, acesta este un fel de mâncare reconfortant care le amintește de casă - dar își pierde popularitatea în meniurile irlandeze moderne. Încercați-l cât mai puteți!

9. Colcannon - cu cartofi și bogat

Colcannon este un alt fel de mâncare reconfortantă pe bază de cartofi - vă puteți da seama că cartoful este un ingredient favorit în mâncarea irlandeză? Această rețetă implică, de obicei, amestecul de varză sau de varză creată cu piure de cartofi cremos - și, uneori, acoperirea cu bucățele de bacon.

Este un fel de mâncare care încălzește o noapte de iarnă și este disponibil ca garnitură în multe meniuri de pub grub.

8. Ruladă de file de pui - o masă clasică de prânz

Mâncarea irlandeză aleasă de mulți studenți mahmuri este umila ruladă cu file de pui. Puteți lua una din acestea pentru câțiva euro de la orice magazin de delicatese și puteți alege toppingurile pe care le doriți.

Elementele de bază ale ruladei cu file de pui sunt următoarele - baghetă crocantă, un sos (maioneză și taco sunt ambele populare), pui pane (simplu sau picant) și o salată la alegere.

Există dezbateri considerabile cu privire la faptul dacă brânza își are locul pe această delicatesă specială sau nu - vă lăsăm pe dumneavoastră să judecați acest lucru.

CITEȘTE ȘI: CLASAMENT: Cele 10 alimente preferate de irlandezi pentru mahmureală

7. Budinca neagră de Clonakilty - trebuie să o încerci

Acest produs de budincă de renume mondial provine din orașul Clonakilty, Co. Cork, și este unul dintre cele mai iubite alimente irlandeze din țară încă din anii 1880.

În timp ce budinca neagră tradițională este făcută din carne de porc și sânge de porc, varietatea Clonakilty este de fapt făcută din carne de vită și sânge de vacă - ceea ce adaugă un plus de bogăție gustului. Fapt amuzant - budinca neagră este considerată un superaliment de mulți experți în nutriție.

6. Irish Stew - Bucătărie irlandeză la cea mai bună calitate

O tocană irlandeză este alcătuită în mod obișnuit din bucăți de carne de vită sau de oaie, gătite cu ceapă și sos. Este un fel de mâncare consistent care tinde să fie însoțit de o garnitură de piure de cartofi cremos (observați o tendință?).

Această masă este apreciată în întreaga lume ca fiind una dintre mâncărurile irlandeze definitorii ale bucătăriei irlandeze.

5. Pâine cu sifon - una dintre cele mai delicioase mâncăruri irlandeze

Ar trebui să fie albă sau brună? Făcută cu ovăz sau fără? Fiecare familie irlandeză pe care o întrebați va avea un răspuns diferit cu privire la ceea ce constituie pâinea de sifon perfectă. Există o singură modalitate de a afla care este opinia dumneavoastră - încercați-le pe toate!

4. Barmbrack - fructat și dulce

Această delicatesă fructată este o încrucișare între o pâine și o prăjitură de pâine și este savurată de obicei în perioada Halloween-ului. În mod tradițional, în pâine se coace un inel - iar persoana suficient de norocoasă pentru a fi servită se va căsători în decurs de un an! Aveți grijă cu aceasta, o adevărată vedetă a mâncărurilor irlandeze!

3. Chipsuri Tayto - nu se poate bate

Dl Tayto, mascota acestei mărci de cartofi prăjiți, este una dintre cele mai mari celebrități din Irlanda și are chiar și propriul parc tematic!

După ce veți gusta primul pachet de Taytos cu brânză și ceapă, veți înțelege de ce. Pentru puncte bonus, striviți o mână de Taytos între două felii de pâine de lot unse cu unt pentru cea mai irlandeză dintre mâncărurile confortabile - sandvișul Tayto. Schimbă jocul.

2. Unt Kerrygold - cremos și neted

Mulți irlandezi care au emigrat plătesc bani grei pentru a pune mâna pe untul Kerrygold, pentru că este un aliment irlandez care are pur și simplu gustul de acasă.

Odată ce ați încercat această cremă de nedescris, nimic altceva nu va mai fi suficient - întrebați-o pe celebra bucătăreasă Chrissy Teigen, care a vorbit îndelung despre Kerrygold în postările sale de pe Instagram de multe ori!

1. Toate fructele de mare - mai proaspete decât oricare dintre cele pe care le-ai mâncat vreodată

Fructele de mare irlandeze sunt renumite în întreaga lume și pe bună dreptate. De la creveții din Dublin Bay la stridiile din Galway, la chowder irlandez sau somon afumat - este greu de imaginat o masă mai delicioasă decât cea cu fructe de mare irlandeze.

Este absolut esențial să vă oferiți o masă într-un restaurant decent cu fructe de mare cel puțin o seară din călătoria dvs. în Irlanda. Singurul lucru rău? Odată ce ați gustat cât de bune sunt, nu veți mai putea savura fructele de mare în niciun alt loc în același mod.

Sperăm că veți încerca bucătăria irlandeză din această listă, vă garantăm că nu veți fi dezamăgiți de niciunul dintre aceste feluri de mâncare irlandeză!

Răspunsurile la întrebările dumneavoastră despre mâncărurile și preparatele irlandeze

Aveți mai multe întrebări despre mâncărurile și preparatele irlandeze uimitoare? Nu vă faceți griji! În secțiunea de mai jos, am compilat unele dintre cele mai frecvente întrebări pe această temă, adresate de cititorii noștri.

Care sunt alimentele tradiționale irlandeze?

Unele dintre alimentele tradiționale irlandeze sunt pâinea cu sifon, tocană irlandeză, coddle, boxty, champ și colcannon.

Care este cel mai faimos fel de mâncare din Irlanda?

Cel mai faimos fel de mâncare din Irlanda este, fără îndoială, bacon și varză. Acest fel de mâncare este puternic asociat cu Irlanda și cu stereotipurile irlandeze.

Care este mâncarea națională a Irlandei?

Pentru mulți din întreaga insulă Irlanda, tocănița irlandeză este mâncarea națională a țării.

Ce este un mic dejun irlandez complet?

Un mic dejun irlandez complet include, în mod tradițional, cârnați, șuncă, ouă, fasole, cartofi, pâine cu sifon sau pâine prăjită, ciuperci, roșii și budincă albă sau neagră.