අන්තර්ගත වගුව
ඕනෑම සංචාරයක වඩාත් ආකර්ෂණීය කොටස්වලින් එකක් වන්නේ ඔබ උත්සාහ කළ යුතු ආහාර සැලසුම් කිරීමයි - තවද ඔබ එමරල්ඩ් අයිල් වෙත පැමිණෙන විට නියැදීමට රසවත් අයර්ලන්ත ආහාර ඕනෑ තරම් තිබේ.
අයර්ලන්ත ආහාරවල අපගේ ප්‍රියතම උදාහරණ දහයක විසිල්-නැවතුම් සංචාරයක් සඳහා අප හා එක්වන්න - සමහර අයර්ලන්ත කෑම සාම්ප්‍රදායික වන අතර සමහරක්… එතරම් නොවේ. ඔබට සෙලවීමකින් තොරව අයර්ලන්ත ආහාර ලැයිස්තුවෙන් එය සෑදිය හැකිදැයි බලන්න!
අයර්ලන්ත ආහාර පිසීම පිළිබඳ බ්ලොගයේ ඉහළම විනෝදාත්මක කරුණු 5
- අයර්ලන්ත ආහාරවල ප්‍රධාන ආහාරයක් වන අර්තාපල් 16 වැනි සියවසේ අගභාගයේදී අයර්ලන්තයට හඳුන්වා දුන් අතර ඉක්මනින් අයර්ලන්ත ජාතිකයන්ගේ තීරණාත්මක කොටසක් බවට පත් විය. ආහාර වේල.
- අයර්ලන්ත ජාතිකයන් ඔවුන්ගේ මුහුදු ආහාර වලට කැමතියි. අත්ලාන්තික් සාගරයට සමීප වීම සහ ශක්තිමත් අයර්ලන්ත ධීවර වෙළඳාම හේතුවෙන් මුහුදු ආහාර සාමාන්‍යයෙන් උසස් තත්ත්වයේ සහ පහසුවෙන් ප්‍රවේශ විය හැකි අතර මුහුදු ආහාර නගර විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇති කරයි.
- ගිනස්, අයිරිෂ් ස්ථූලත්වය, අයර්ලන්ත සංස්කෘතියේ එතරම් වැදගත් කොටසක් වන අතර, දැන් ගිනස් අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස ඇතුළත් බොහෝ කෑම වර්ග සහ වට්ටෝරු තිබේ.
- සාම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම බොහෝ විට මන්දගාමී වේ. භාජන වල ඉවුම් පිහුම් අමුද්‍රව්‍ය, අයර්ලන්ත ඉස්ටුවක් සහ කෝඩ්ල් වැනි කෑම වර්ග වලින් පැහැදිලි වේ.
- මෑත වසර කිහිපය තුළ, සාම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත ආහාර පිසීම් පිළිබඳ උනන්දුව නැවත මතු වී ඇති අතර දේශීය වශයෙන් මූලාශ්‍ර, සෘතුමය අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත.
10. කෝඩ්ල් - හොඳම සුවපහසු ආහාර වේල
මෙය ඔබ කැමති අයර්ලන්ත ආහාරවලින් එකකි.එක්කෝ නමස්කාර කරන්න හෝ හෙළා දකිනවා. ඩබ්ලින් ප්‍රදේශයෙන් ආරම්භ වන මෙම ආහාරය, සෙමෙන් පිසූ සොසේජස් සහ බේකන් සමඟ මිශ්‍ර කර ලුණු සහිත, මස් සහිත ඉස්ටුවක් සාදනු ලැබේ.
වැඩිහිටි පරම්පරාවේ බොහෝ දෙනෙකුට, විශේෂයෙන්, මෙය සුවපහසු ආහාරයකි. එය ඔවුන්ට නිවස මතක් කර දෙයි - නමුත් එය නවීන අයර්ලන්ත මෙනු වල ජනප්‍රියත්වය නැති වී යයි. ඔබට හැකි තාක් එය උත්සාහ කරන්න!
9. Colcannon – අර්තාපල් සහ පොහොසත්
Colcannon යනු තවත් අල මත පදනම් වූ සුව පහසු ආහාරයකි – අර්තාපල් අයර්ලන්ත ආහාරවල ප්‍රියතම අමුද්‍රව්‍යයක් බව ඔබට පැවසිය හැකිද? මෙම වට්ටෝරුව සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රීම් පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ ගෝවා හෝ කැරලි කැලේ මිශ්‍ර කිරීම ඇතුළත් වේ - සහ සමහර විට බේකන් බිටු සමඟ ඉහළට.
එය ශීත රාත්‍රියක් සඳහා උණුසුම් කෑමක් වන අතර බොහෝ පබ් ග්‍රබ් මෙනු වල අතුරු ඇණවුමක් ලෙස ලබා ගත හැකිය.
8. චිකන් ෆිලට් රෝල් - සම්භාව්‍ය දිවා ආහාර වේලක්
බොහෝ හැන්ගෝවර් ශිෂ්‍යයන් තෝරා ගන්නා අයර්ලන්ත ආහාරය වන්නේ නිහතමානී චිකන් ෆිලට් රෝල් ය. ඔබට මේවායින් එකක් යුරෝ කිහිපයක් සඳහා ඕනෑම පහසුව සඳහා වෙළඳසැලකින් ලබා ගත හැකි අතර, ඔබට ඔබේ අභිමතය පරිදි ටොපිංස් තෝරාගත හැක.
චිකන් ෆිලට් රෝල් වල මූලික ගොඩනැඟිලි කොටස් පහත පරිදි වේ - කබොල සහිත බෑගට්, සෝස් (මෙයොනීස් සහ ටැකෝ යන දෙකම ජනප්‍රියයි), පාන් කළ කුකුල් මස් (සරල හෝ සැර) සහ ඔබ කැමති සලාදයක්.
බලන්න: අයර්ලන්ත නළාව: ඉතිහාසය, කරුණු සහ ඔබ දැනගත යුතු සියල්ලචීස් මෙම විශේෂිත ප්‍රණීත ආහාරයට අයත්ද නැද්ද යන්න පිළිබඳව සැලකිය යුතු විවාදයක් පවතී - අපි ඔබට එහි විනිශ්චයකරු වීමට ඉඩ දෙමු.
තව කියවන්න: ශ්‍රේණිගත කිරීම: අයර්ලන්තයේ ප්‍රියතම හැන්ගෝවර් ආහාර 10
7. Clonakilty black pudding – ඔබ එය උත්සාහ කළ යුතුයි
OLYMPUS DIGITAL CAMERAමෙම ලෝක ප්‍රසිද්ධ පුඩිං නිෂ්පාදනය ආරම්භ වන්නේ Clonakilty, Co. Cork නගරයෙනි. එය 1880 ගණන්වල සිට රටේ වඩාත්ම ආදරණීය අයර්ලන්ත ආහාර වලින් එකකි.
සාම්ප්‍රදායික කළු පුඩිං ඌරු මස් සහ ඌරන්ගේ ලේ වලින් සාදන අතර, ක්ලෝනකිල්ටි ප්‍රභේදය ඇත්ත වශයෙන්ම හරක් මස් සහ එළදෙනගේ රුධිරයෙන් සාදා ඇත - එය අතිරේක පොහොසත්කමක් එක් කරයි. රසයට. විනෝදජනක කරුණ - කළු පුඩිං බොහෝ පෝෂණ විශේෂඥයින් විසින් සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සැලකේ.
6. අයර්ලන්ත ඉස්ටුවක් - අයර්ලන්ත ආහාර එහි හොඳම
Instagram: p_jiriඅයර්ලන්ත ඉස්ටුවක් සාමාන්‍යයෙන් සෑදී ඇත්තේ ළූණු සහ හොදි සමඟ පිසින ලද හරක් මස් හෝ එළුමස් කුට්ටි වලින් ය. එය ක්‍රීම් පොඩි කළ අර්තාපල් පැත්තක් සමඟ එන හෘදයාංගම කෑමකි (ප්‍රවණතාවක් දකිනවාද?).
මෙම ආහාරය අයර්ලන්ත ආහාරවල නිර්වචනය කරන අයර්ලන්ත ආහාරවලින් එකක් ලෙස ලොව පුරා රස විඳියි.
5. සෝඩා පාන් - ඉතා රසවත් අයර්ලන්ත ආහාර වලින් එකකි
එය සුදු හෝ දුඹුරු විය යුතුද? ඕට්ස් වලින්ද නැත්නම් නැතුවද හැදුවේ? ඔබ අසන සෑම අයර්ලන්ත පවුලකටම පරිපූර්ණ සෝඩා පාන් යනු කුමක්ද යන්න සඳහා වෙනස් පිළිතුරක් ලැබෙනු ඇත. ඔබේ අදහස කුමක්දැයි සොයා ගැනීමට ඇත්තේ එකම ක්‍රමයකි - ඒවා සියල්ලම උත්සාහ කරන්න!
බලන්න: BELFAST සිට GIANT'S COUSEWAY දක්වා: එහි යන්නේ කෙසේද සහ මාර්ගයේ ප්‍රධාන නැවතුම්4. Barmbrack – පළතුරු සහ පැණිරස
ණය: thewildgeese.irishමෙම පලතුරු ප්‍රණීත ආහාරය පාන් සහ රොටි කේක් අතර හරස්කඩක් වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් වේහැලොවීන් වේලාවේ භුක්ති වින්දා. සම්ප්‍රදායිකව, මුද්දක් පාන් වලට පුළුස්සනු ලැබේ - එය සේවය කිරීමට තරම් වාසනාවන්ත පුද්ගලයා වසරක් ඇතුළත විවාහ වනු ඇත! අයර්ලන්ත කෑමවල සැබෑ තරුවක් වන මෙය සමඟ ප්‍රවේශම් වන්න!
3. Tayto crisps - එය පරාජය කළ නොහැක
ණය: Instagram / @pamplemoussesalemමෙම අර්තාපල්-චිප් සන්නාමයේ වෙස් මුහුණ වන Tayto මහතා අයර්ලන්තයේ විශාලතම කීර්තිමත් පුද්ගලයන්ගෙන් කෙනෙකි. ඔහුට ඔහුගේම තේමා උද්‍යානයක් පවා ඇත!
ඔබේ පළමු චීස් පැකට්ටුව සහ ළූණු ටේටෝස් රස බැලූ පසු, ඒ මන්දැයි ඔබට වැටහෙනු ඇත. ප්‍රසාද ලකුණු සඳහා, වඩාත් අයර්ලන්ත සුවපහසු ආහාර - Tayto සැන්ඩ්විච් සඳහා බටර් තැවරූ රොටි පෙති දෙකක් අතර ඒවායින් අතලොස්සක් ස්කොෂ් කරන්න. ක්‍රීඩාව වෙනස් කරන්නා.
2. Kerrygold බටර් – ක්‍රීම් සහ සිනිඳුයි
ණය: @kerrygold_uk / Instagramසංක්‍රමණය වූ බොහෝ අයර්ලන්ත ජාතිකයින් Kerrygold බටර් ලබා ගැනීමට ඉහළම ඩොලරයක් ගෙවයි, මන්ද එය හුදෙක් අයර්ලන්ත ආහාරයක් වන බැවිනි. ගෙදර වගේ රස.
ඔබ මෙම විස්තර කළ නොහැකි තරම් ක්‍රීම් පැතිරීම උත්සාහ කළ පසු, වෙන කිසිවක් ප්‍රමාණවත් නොවනු ඇත - කෙරිගෝල්ඩ් ගැන ඇගේ ඉන්ස්ටග්‍රෑම් පළ කිරීම් තුළ බොහෝ වතාවක් ගීත රචනා කර ඇති ප්‍රසිද්ධ සූපවේදී Chrissy Teigen ගෙන් විමසන්න!
1. සියලුම මුහුදු ආහාර - ඔබ මෙතෙක් ලබා ඇති ඕනෑම දෙයකට වඩා නැවුම්
අයර්ලන්ත මුහුදු ආහාර ලෝක ප්‍රසිද්ධ සහ හොඳ හේතුවක් ඇත. ඩබ්ලින් බේ ඉස්සන් සිට ගැල්වේ බෙල්ලන් දක්වා, අයර්ලන්ත චෝඩර් හෝ දුම් සැමන් දක්වා - අයර්ලන්ත මුහුදු ආහාර වලට වඩා රසවත් ආහාරයක් ගැන සිතීම දුෂ්කර ය.
එය නිරපේක්ෂ වේඔබගේ අයර්ලන්ත සංචාරයේ අවම වශයෙන් එක් රාත්‍රියක්වත් හොඳ මුහුදු ආහාර අවන්හලක ආහාර වේලකට සංග්‍රහ කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. එකම නරක දේ? ඔබ එය කොතරම් හොඳදැයි රස බැලූ පසු, ඔබට කිසිදාක වෙනත් ඕනෑම තැනක මුහුදු ආහාර එකම ආකාරයකින් රස විඳීමට නොහැකි වනු ඇත.
ඔබ මෙම ලැයිස්තුවේ ඇති අයර්ලන්ත ආහාර උත්සාහ කර බලන්න, අපි ඔබට සහතික වෙනවා මෙම අයර්ලන්ත කෑම වර්ග කිසිවක් ගැන කලකිරීමට පත් නොවන්න!
අයර්ලන්ත ආහාර සහ කෑම ගැන ඔබේ ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු
විස්මිත අයර්ලන්ත ආහාර සහ කෑම ගැන ඔබට තවත් ප්‍රශ්න තිබේද? කණගාටු නොවන්න! පහත කොටසේ, අපි අපගේ පාඨකයන්ගෙන් මෙම මාතෘකාව පිළිබඳව අපගේ පාඨකයින් විසින් නිතර අසනු ලබන ප්‍රශ්න කිහිපයක් සම්පාදනය කර ඇත.
සාම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත ආහාර මොනවාද?
සමහර සම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත ආහාර සෝඩා පාන් වේ , අයර්ලන්ත ඉස්ටුවක්, coddle, boxty, champ සහ colcannon.
අයර්ලන්තයේ වඩාත්ම ප්‍රසිද්ධ ආහාරය කුමක්ද?
අයර්ලන්තයේ වඩාත්ම ප්‍රසිද්ධ ආහාරය බේකන් සහ ගෝවා වේ. මෙම ආහාරය අයර්ලන්තය සහ අයර්ලන්ත ඒකාකෘති සමඟ දැඩි ලෙස සම්බන්ධ වී ඇත.
අයර්ලන්තයේ ජාතික ආහාරය කුමක්ද?
අයර්ලන්ත දිවයින පුරා සිටින බොහෝ දෙනෙකුට, අයර්ලන්ත ඉස්ටුව යනු රටේ ජාතික ආහාරය වේ.
සම්පූර්ණ අයර්ලන්ත උදෑසන ආහාරය යනු කුමක්ද?
සම්පූර්ණ අයර්ලන්ත උදෑසන ආහාරය සාම්ප්‍රදායිකව සොසේජස්, බේකන්, බිත්තර, බෝංචි, අර්තාපල්, සෝඩා පාන් හෝ ටෝස්ට්, හතු, තක්කාලි සහ සුදු හෝ කළු පුඩිං ඇතුළත් වේ.
