Talaan ng nilalaman
Isa sa mga pinakakapana-panabik na bahagi ng anumang paglalakbay ay ang pagpaplano ng iyong mga dapat subukang pagkain – at maraming masasarap na pagkaing Irish ang matitikman kapag bumisita ka sa Emerald Isle.
Sumali sa amin para sa isang whistle-stop tour ng sampu sa aming mga paboritong halimbawa ng lutuing Irish – na may ilang mga pagkaing Irish na tradisyonal, at ang ilan...hindi gaanong. Tingnan kung magagawa mo ito sa buong listahan ng mga pagkaing Irish nang hindi naglalaway!
Ang nangungunang 5 nakakatuwang katotohanan ng Blog tungkol sa lutuing Irish
- Ang patatas, isang staple ng lutuing Irish, ay ipinakilala sa Ireland noong huling bahagi ng ika-16 na siglo at mabilis na naging mahalagang bahagi ng Irish diyeta.
- Mahilig ang mga Irish sa kanilang seafood. Karaniwang mataas ang kalidad ng seafood at madaling ma-access sa Ireland dahil sa malapit sa Karagatang Atlantiko at ang malakas na pangangalakal ng pangingisda sa Ireland, na nagreresulta sa malaking bilang ng mga seafood town.
- Ang Guinness, ang iconic na Irish stout, ay isang mahalagang bahagi ng kulturang Irish na marami na ngayong mga pagkain at recipe na kinabibilangan ng Guinness bilang isang sangkap.
- Ang mga tradisyonal na paraan ng pagluluto ng Irish ay kadalasang nagsasangkot ng mabagal- mga sangkap sa pagluluto sa mga kaldero, na makikita sa mga lutuing tulad ng Irish stew at coddle.
- Sa nakalipas na mga taon, muling nagkaroon ng interes sa tradisyunal na lutuing Irish at tumuon sa paggamit ng lokal na pinagmulan at napapanahong mga sangkap.
10. Coddle – ang pinakamahusay na comfort meal
Ito ang isa sa mga Irish na pagkain na iyongsambahin man o hamakin. Nagmula sa Dublin, ang ulam na ito ay nagsasangkot ng mabagal na nilutong mga sausage at bacon na hinaluan ng scalloped na patatas, upang bumuo ng isang uri ng maalat at karne na nilagang.
Para sa marami sa mas lumang henerasyon, partikular, ito ay isang comfort dish. na nagpapaalala sa kanila ng tahanan - ngunit nawawalan na ito ng katanyagan sa mga modernong Irish na menu. Subukan ito habang kaya mo pa!
9. Colcannon – patatas at mayaman
Ang Colcannon ay isa pang ulam na nakabatay sa patatas – masasabi mo ba na ang patatas ay paboritong sangkap sa mga pagkaing Irish? Ang recipe na ito ay karaniwang nagsasangkot ng paghahalo ng repolyo o kulot na kale na may creamy mashed patatas – at kung minsan ay pinapatong ng bacon bits.
Tingnan din: Ang sikat na Gordon Ramsay SERIES ay nagpapasiklab ng mga oportunidad sa TRABAHO sa IrelandIto ay pampainit na ulam para sa gabi ng taglamig at available bilang side order sa maraming pub grub menu.
8. Chicken fillet roll – isang klasikong lunch meal
Ang Irish na pagkain na pinipili ng maraming hungover na estudyante ay ang hamak na chicken fillet roll. Maaari kang pumili ng isa sa mga ito sa halagang ilang euro sa anumang convenience store deli, at maaari mong piliin ang mga toppings na gusto mo.
Ang mga pangunahing elemento ng chicken fillet roll ay ang mga sumusunod – crusty baguette, isang sauce (mayonesa at taco ay parehong sikat), breaded chicken (plain o spicy), at isang salad na gusto mo.
May malaking debate tungkol sa kung ang keso ay kabilang sa partikular na delicacy na ito o hindi – hahayaan ka naming maging hukom niyan.
BASAHIN DIN: NAKA-RANK: Ang 10 Paboritong Hangover Food ng Ireland
7. Clonakilty black pudding – kailangan mong subukan ito
OLYMPUS DIGITAL CAMERAAng sikat na produkto ng pudding na ito ay nagmula sa bayan ng Clonakilty, Co. Cork. Isa ito sa mga pinakaminamahal na pagkaing Irish sa bansa mula noong 1880s.
Habang gawa sa dugo ng baboy at baboy ang tradisyunal na itim na puding, ang Clonakilty variety ay talagang ginawa mula sa dugo ng baka at baka – na nagdaragdag ng karagdagang yaman sa panlasa. Nakakatuwang katotohanan – ang black pudding ay itinuturing na superfood ng maraming eksperto sa nutrisyon.
6. Irish Stew – Irish cuisine at its finest
Instagram: p_jiriAng Irish stew ay karaniwang binubuo ng mga tipak ng beef o mutton, niluto na may mga sibuyas at gravy. Ito ay isang nakabubusog na ulam na may posibilidad na may isang bahagi ng creamy mashed patatas (napapansin ang isang uso?).
Ang pagkain na ito ay tinatangkilik sa buong mundo bilang isa sa mga natatanging Irish na lutuing Irish.
5. Soda bread – isa sa pinakamasarap na pagkaing Irish
Dapat ba itong puti o kayumanggi? Ginawa gamit ang oats o wala? Ang bawat pamilyang Irish na tatanungin mo ay magkakaroon ng ibang sagot para sa kung ano ang bumubuo sa perpektong soda bread. Isa lang ang paraan para malaman kung ano ang iyong opinyon – subukan silang lahat!
4. Barmbrack – fruity and sweet
Credit: thewildgeese.irishAng fruity delicacy na ito ay isang krus sa pagitan ng isang tinapay at isang loaf cake at karaniwan aytinatangkilik sa oras ng Halloween. Ayon sa kaugalian, ang isang singsing ay inihurnong sa tinapay - at ang taong mapalad na maihain ay ikakasal sa loob ng taon! Mag-ingat sa isang ito, isang tunay na bituin ng mga pagkaing Irish!
3. Tayto crisps – can’t beat it
Credit: Instagram / @pamplemoussesalemMr Tayto, the mascot of this potato-chip brand, is one of Ireland’s biggest celebrity. May sarili pa siyang theme park!
Tingnan din: Top 10 INTERESTING facts about Blarney Castle na HINDI mo ALAMKapag natikman mo na ang iyong unang pakete ng keso at sibuyas na Taytos, mauunawaan mo kung bakit. Para sa mga bonus na puntos, i-squash ang isang dakot ng mga ito sa pagitan ng dalawang mantikilya na hiwa ng batch loaf para sa pinaka-Ireland ng mga comfort food - ang Tayto sandwich. Game changer.
2. Kerrygold butter – creamy at makinis
Credit: @kerrygold_uk / InstagramMaraming Irish na lumipat ang nagbabayad ng pinakamataas na dolyar para makuha ang Kerrygold butter, dahil isa itong Irish na pagkain na simple parang bahay.
Kapag nasubukan mo na ang hindi mailarawang creamy spread na ito, wala nang iba pa ang sasapat – tanungin lang ang celebrity chef na si Chrissy Teigen, na maraming beses nang nag-wax ng liriko tungkol kay Kerrygold sa kanyang mga post sa Instagram!
1. Lahat ng pagkaing-dagat – mas sariwa kaysa sa anumang naranasan mo
Irish seafood ay sikat sa mundo at may magandang dahilan. Mula sa Dublin Bay prawns hanggang Galway oysters, hanggang Irish chowder o smoked salmon - mahirap isipin ang mas masarap na pagkain kaysa sa pagkaing-dagat ng Irish.
Ito ay ganapmahalaga na i-treat ang iyong sarili sa isang pagkain sa isang disenteng seafood restaurant kahit isang gabi ng iyong Irish trip. Ang masama lang? Kapag natikman mo na kung gaano ito kasarap, hindi mo na kailanman masisiyahan ang pagkaing-dagat saanman sa parehong paraan.
Umaasa kaming subukan mo ang lutuing Irish sa listahang ito, ginagarantiya namin na ikaw ang mananalo 'wag mabigo sa alinman sa mga pagkaing Irish na ito!
Nasagot ang iyong mga tanong tungkol sa mga pagkaing Irish at pagkaing
Mayroon ka pa bang ilang tanong tungkol sa mga kamangha-manghang pagkaing at pagkaing Irish? Huwag mag-alala! Sa seksyon sa ibaba, pinagsama-sama namin ang ilan sa aming mga mambabasa na pinakamadalas itanong tungkol sa paksang ito mula sa aming mga mambabasa.
Ano ang mga tradisyonal na Irish na pagkain?
Ang ilang tradisyonal na Irish na pagkain ay soda bread , Irish stew, coddle, boxty, champ at colcannon.
Ano ang pinakasikat na ulam ng Ireland?
Ang pinakasikat na ulam ng Ireland ay ang Bacon at repolyo. Mahigpit na nauugnay ang pagkaing ito sa mga stereotype ng Ireland at Irish.
Ano ang pambansang ulam ng Ireland?
Para sa marami sa buong isla ng Ireland, ang Irish stew ang pambansang ulam ng bansa.
Ano ang buong Irish na almusal?
Ang buong Irish na almusal ay tradisyonal na kinabibilangan ng sausage, bacon, itlog, beans, patatas, soda bread o toast, mushroom, kamatis, at puti o itim na puding.
