Sadržaj
Jedan od najuzbudljivijih dijelova svakog putovanja je planiranje hrane koju morate probati – a postoji mnogo ukusnih irskih namirnica koje možete probati kada posjetite Emerald Isle.
Pridružite nam se u obilasku deset naših omiljenih primjera irske kuhinje – pri čemu su neka irska jela tradicionalna, a neka… ne toliko. Pogledajte da li možete da prođete kroz čitavu listu irske hrane bez balavice!
Najboljih 5 zabavnih činjenica na blogu o irskoj kuhinji
- Krompir, osnovna namirnica irske kuhinje, uveden je u Irsku krajem 16. stoljeća i brzo je postao ključni dio irske dijeta.
- Irci vole svoju morsku hranu. Morski plodovi su obično visokog kvaliteta i lako dostupni u Irskoj zbog neposredne blizine Atlantskog okeana i jake irske ribarske trgovine, što rezultira velikim brojem gradova morskih plodova.
- Guinness, kultni irski stout, toliko je značajan dio irske kulture da sada postoji mnogo jela i recepata koji uključuju Guinnessa kao sastojak.
- Tradicionalne irske metode kuhanja često uključuju sporo- kuhanje sastojaka u loncima, što je vidljivo u jelima kao što su irski gulaš i bakalar.
- Posljednjih godina došlo je do ponovnog oživljavanja interesa za tradicionalnu irsku kuhinju i fokusa na korištenju lokalnih, sezonskih sastojaka.
10. Coddle – najbolji ugodan obrok
Ovo je jedna od onih irskih namirnica koju ćeteili obožavaju ili preziru. Podrijetlom iz Dablina, ovo jelo uključuje sporo kuhane kobasice i slaninu pomiješane sa krumpirom s skutom, kako bi se formirala neka vrsta slanog, mesnatog paprikaša.
Za mnoge starije generacije, posebno, ovo je ugodno jelo to ih podsjeća na dom – ali gubi popularnost na modernim irskim jelovnicima. Probajte dok još možete!
9. Colcannon – krompir i bogat
Cocannon je još jedno ugodno jelo na bazi krumpira – možete li reći da je krompir omiljeni sastojak irske hrane? Ovaj recept obično uključuje miješanje kupusa ili kovrčavog kelja sa kremastim pire krompirom – i ponekad prelijevanje komadićima slanine.
To je jelo koje zagrijava zimske noći i dostupno je kao prilog na mnogim jelovnicima u pubovima.
8. Rolata od pilećih filea – klasični obrok za ručak
Irska hrana po izboru mnogih mamurnih studenata je skromna rolada od pilećeg filea. Možete kupiti jedan od ovih za nekoliko eura u bilo kojoj prodavnici, a možete odabrati i dodatke po želji.
Osnovni elementi rolade od pilećeg filea su: hrskavi baget, sos (popularni su i majonez i taco), pohana piletina (obična ili ljuta) i salata po izboru.
Postoji značajna debata o tome da li sir pripada ovoj delikatesi ili ne – dozvolićemo vam da o tome procenite.
PROČITAJTE TAKOĐER: RANGIRANI: 10 Irskih omiljenih namirnica za mamurluk
Vidi_takođe: Ostrvo Valentia: KADA posjetiti, ŠTA vidjeti i stvari koje treba znati7. Clonakilty crni puding – morate probati
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOvaj svjetski poznati puding proizvod potiče iz grada Clonakilty, Co. Cork. To je jedna od najomiljenijih irskih namirnica u zemlji od 1880-ih.
Dok se tradicionalni crni puding pravi od svinjske i svinjske krvi, sorta Clonakilty je zapravo napravljena od goveđe i kravlje krvi – što dodaje dodatno bogatstvo po ukusu. Zabavna činjenica – crni puding mnogi nutricionisti smatraju superhranom.
6. Irski gulaš – Irska kuhinja u svom najboljem izdanju
Instagram: p_jiriIrski gulaš se obično sastoji od komada govedine ili ovčetine, kuhanih s lukom i umakom. To je izdašno jelo koje obično dolazi uz kremasti pire krompir (primjećujete trend?).
Ovo jelo se uživa širom svijeta kao jedno od najvažnijih irskih jela irske kuhinje.
5. Soda kruh – jedna od najukusnijih irskih namirnica
Da li bi trebao biti bijeli ili smeđi? Napravljeno sa zobom ili bez? Svaka irska porodica koju pitate imat će drugačiji odgovor na pitanje šta čini savršeni sok kruh. Postoji samo jedan način da saznate koje je vaše mišljenje - isprobajte ih sve!
4. Barmbrack – voćno i slatko
Kredit: thewildgeese.irishOva voćna poslastica je križanac između kruha i kolača i obično jeuživali u vrijeme Noći vještica. Tradicionalno, u hljeb se ispeče prsten – a osoba koja ima sreće da joj ga posluži udaće se u roku od godinu dana! Oprezno s ovim, prava zvijezda irskih jela!
3. Tayto čips – ne može se nadmašiti
Kredit: Instagram / @pamplemoussesalemGospodin Tayto, maskota ovog brenda čipsa, jedna je od najvećih poznatih ličnosti u Irskoj. Čak ima i svoj tematski park!
Vidi_takođe: OTKRIVENO TOP 10 NAJBOLJIH mjesta za glamping u IrskojKada kušate svoj prvi paket sira i luka Taytos, shvatit ćete zašto. Za bonus bodove, zgnječiti ih šaku između dvije kriške namazane maslacem šarže za najefikasnije irsko jelo – Tayto sendvič. Izmjena igre.
2. Kerrygold puter – kremast i gladak
Kredit: @kerrygold_uk / InstagramMnogi Irci koji su emigrirali plaćaju najviše dolara da bi se dočepali Kerrygold putera, jer je to irska hrana koja jednostavno ima ukus kao kod kuće.
Kada ste probali ovaj neopisivo kremasti namaz, ništa drugo neće biti dovoljno – samo pitajte slavnu kuharicu Chrissy Teigen, koja je više puta u svojim objavama na Instagramu opisala Kerrygold!
1. Svi plodovi mora - svježiji od svih koje ste ikada jeli
Irski plodovi mora su svjetski poznati i s dobrim razlogom. Od kozica u Dablinskom zaljevu do kamenica iz Galwaya, do irske čorbe ili dimljenog lososa – teško je zamisliti ukusniji obrok od irskih morskih plodova.
To je apsolutnoneophodno je da se počastite obrokom u pristojnom restoranu sa morskim plodovima barem jednu noć vašeg putovanja po Irskoj. Jedina loša stvar? Jednom kada probate koliko je dobra, više nikada nećete moći uživati u morskim plodovima nigdje drugdje na isti način.
Nadamo se da ćete probati irsku kuhinju na ovoj listi, garantiramo da ste pobijedili Nemojte biti razočarani nijednim od ovih irskih jela!
Odgovoreno na vaša pitanja o irskoj hrani i jelima
Imate li još pitanja o nevjerovatnoj irskoj hrani i jelima? Ne brini! U odjeljku ispod sastavili smo neka od najčešćih pitanja naših čitatelja o ovoj temi od naših čitatelja.
Šta su tradicionalna irska hrana?
Neke tradicionalne irske namirnice su soda kruh , irski gulaš, coddle, boxty, champ i cocannon.
Koje je najpoznatije jelo Irske?
Najpoznatije jelo u Irskoj su sigurno slanina i kupus. Ovo jelo je snažno povezano s Irskom i irskim stereotipima.
Koje je irsko nacionalno jelo?
Za mnoge širom otoka Irske, irski gulaš je nacionalno jelo zemlje.
Šta je potpuni irski doručak?
Puni irski doručak tradicionalno uključuje kobasicu, slaninu, jaja, pasulj, krompir, soda kruh ili tost, pečurke, paradajz i bijeli ili crni puding.
