Sadržaj
Jedan od najuzbudljivijih dijelova svakog putovanja je planiranje hrane koju morate probati – a kada posjetite Emerald Isle možete kušati mnogo ukusne irske hrane.
Pridružite nam se u kratkom obilasku deset naših omiljenih primjera irske kuhinje – pri čemu su neka irska jela tradicionalna, a neka… ne toliko. Provjerite možete li bez sline proći kroz cijeli popis irske hrane!
5 najvažnijih zabavnih činjenica bloga o irskoj kuhinji
- Krumpir, glavna namirnica irske kuhinje, uveden je u Irsku u kasnom 16. stoljeću i brzo je postao ključni dio irske kuhinje dijeta.
- Irci vole svoju morsku hranu. Plodovi mora obično su visoke kvalitete i lako dostupni u Irskoj zbog blizine Atlantskog oceana i jake irske trgovine ribarstvom, što rezultira velikim brojem gradova s plodovima mora.
- Guinness, ikonski irski stout, toliko je važan dio irske kulture da sada postoje mnoga jela i recepti koji uključuju Guinness kao sastojak.
- Tradicionalne irske metode kuhanja često uključuju sporo kuhanje sastojaka u loncima, što je vidljivo u jelima kao što su irski gulaš i coddle.
- Posljednjih godina došlo je do oživljavanja interesa za tradicionalnu irsku kuhinju i fokusa na korištenje lokalnih, sezonskih namirnica.
10. Coddle – najbolji utješni obrok
Ovo je jedno od onih irskih jela koje ćeteili obožavati ili prezirati. Podrijetlom iz Dublina, ovo jelo uključuje sporo kuhane kobasice i slaninu pomiješane s izrezanim krumpirom, kako bi se dobila vrsta slanog, mesnog gulaša.
Posebno za mnoge starije generacije, ovo je jelo za ugodu koji ih podsjeća na dom – ali gubi popularnost na modernim irskim jelovnicima. Pokušajte dok još možete!
9. Colcannon – krumpir i bogat
Colcannon je još jedno ugodno jelo na bazi krumpira – možete li reći da je krumpir omiljeni sastojak irske hrane? Ovaj recept obično uključuje miješanje kupusa ili kovrčavog kelja s kremastim pireom od krumpira – i ponekad prelijevanje komadićima slanine.
To je grijaće jelo za zimsku noć i dostupno je kao dodatak na mnogim jelovnicima pubova.
8. Rolada s pilećim fileom – klasičan obrok za ručak
Irska hrana po izboru mnogih mamurnih studenata je skromna rolada s pilećim fileom. Možete odabrati jedan od ovih za nekoliko eura u bilo kojoj trgovini delikatesnih proizvoda, a možete odabrati nadjev po svom ukusu.
Osnovni sastavni dijelovi rolade od pilećeg filea su sljedeći – hrskavi baguette, umak (popularni su i majoneza i taco), pohana piletina (obična ili začinjena) i salata po izboru.
Postoji velika rasprava o tome pripada li sir ovoj posebnoj deliciji ili ne – prepustit ćemo vama da o tome prosudite.
Vidi također: Top 5 gradova okruga Clare KOJE MORATE posjetiti, RANGIRANIPROČITAJTE I: RANGIRANJE: 10 omiljenih irskih namirnica protiv mamurluka
7. Clonakilty crni puding – morate ga probati
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOvaj svjetski poznati puding proizvod potječe iz grada Clonakilty, Co. Cork. To je jedna od najomiljenijih irskih namirnica od 1880-ih.
Dok se tradicionalni crni puding pravi od svinjetine i svinjske krvi, Clonakilty se zapravo pravi od govedine i kravlje krvi – što daje dodatno bogatstvo prema ukusu. Zabavna činjenica – crni puding mnogi nutricionisti smatraju superhranom.
6. Irski gulaš – Najfinija irska kuhinja
Instagram: p_jiriIrski gulaš obično se sastoji od komadića govedine ili ovčetine, kuhanih s lukom i umakom. To je izdašno jelo koje obično dolazi s prilogom od kremastog pire krumpira (primjećujete li trend?).
Ovo jelo uživa se diljem svijeta kao jedno od definirajućih irskih jela irske kuhinje.
5. Soda kruh – jedna od najukusnijih irskih namirnica
Treba li biti bijeli ili smeđi? Napravljen sa zobi ili bez? Svaka irska obitelj koju pitate imat će drugačiji odgovor o tome što je savršen soda kruh. Postoji samo jedan način da saznate svoje mišljenje - isprobajte ih sve!
4. Barmbrack – voćni i slatki
Zasluge: thewildgeese.irishOva voćna delicija je križanac između kruha i kolača i običnouživali u vrijeme Noći vještica. Tradicionalno, prsten se peče u kruh – a osoba koja ima dovoljno sreće da ga uruči, vjenčat će se u roku od godinu dana! Oprezno s ovim, prava zvijezda irskih jela!
3. Tayto čips – ne može se nadmašiti
Zasluge: Instagram / @pamplemoussesalemGospodin Tayto, maskota ovog brenda čipsa, jedna je od najvećih slavnih osoba u Irskoj. On čak ima svoj vlastiti tematski park!
Jednom kada kušate svoj prvi paket Taytosa od sira i luka, shvatit ćete zašto. Za dodatne bodove, zgnječite ih šaku između dvije maslacem namazane kriške štruce za najirskiju ugodnu hranu – Tayto sendvič. Promjena igre.
2. Kerrygold maslac – kremast i gladak
Zasluge: @kerrygold_uk / InstagramMnogi Irci koji su emigrirali plaćaju najviše dolara kako bi se dočepali Kerrygold maslaca, jer je to irska hrana koja jednostavno ima okus kao doma.
Jednom kada probate ovaj neopisivo kremasti namaz, ništa više neće biti dovoljno – samo pitajte slavnu kuharicu Chrissy Teigen, koja je puno puta bila lirična o Kerrygoldu u svojim objavama na Instagramu!
1. Svi plodovi mora – svježiji od svih koje ste ikada jeli
Irski plodovi mora svjetski su poznati i to s dobrim razlogom. Od kozica iz Dublinskog zaljeva do galwayskih kamenica, do irske juhe ili dimljenog lososa - teško je zamisliti ukusniji obrok od irskih plodova mora.
Vidi također: Padraig: ISPRAVAN izgovor i značenje, OBJAŠNJENOTo je apsolutneophodno je počastiti se obrokom u pristojnom ribljem restoranu barem jednu noć vašeg putovanja Irskom. Jedina loša stvar? Jednom kada kušate koliko je dobra, više nikada nećete moći uživati u plodovima mora nigdje drugdje na potpuno isti način.
Nadamo se da ćete isprobati irsku kuhinju s ovog popisa, jamčimo da ste pobijedili Neka vas ne razočara nijedno od ovih irskih jela!
Odgovori na vaša pitanja o irskoj hrani i jelima
Imate li još pitanja o nevjerojatnoj irskoj hrani i jelima? ne brini! U odjeljku u nastavku sakupili smo neka od najčešće postavljanih pitanja naših čitatelja o ovoj temi.
Što je tradicionalna irska hrana?
Neka tradicionalna irska hrana je soda kruh , irski paprikaš, coddle, boxty, champ i colcannon.
Koje je najpoznatije jelo u Irskoj?
Najpoznatije jelo u Irskoj vjerojatno je slanina i kupus. Ovo je jelo snažno povezano s Irskom i irskim stereotipima.
Koje je irsko nacionalno jelo?
Mnogima diljem Irskog otoka irski paprikaš je nacionalno jelo ove zemlje.
Što je potpuni irski doručak?
Puni irski doručak tradicionalno uključuje kobasice, slaninu, jaja, grah, krumpir, soda kruh ili tost, gljive, rajčice i bijeli ili crni puding.
