Clàr-innse
Tha Guinness co-chosmhail ri Èirinn. Air fhighe gu domhainn a-steach do dh’ aodach coimhearsnachd na h-Èireann, chan eil ann an Guinness ach deoch làidir; 's e ìomhaigh nàiseanta a th' ann làn eachdraidh is dualchais.
Air a ghrùdadh an toiseach ann an Geata an Naoimh Sheumais ann am Baile Àtha Cliath ann am meadhan an 18mh linn, tha Guinness a' riochdachadh dùthaich na h-Èireann. Tha e gu bràth air a ghràdhachadh agus air a roinn am measg charaidean (gu cunntachail, gu dearbh). Bidh daoine bho air feadh an t-saoghail a’ tighinn a dh’Èirinn dìreach airson blasad fhaighinn den neachtar milis a tha air a ghrùdadh air ùir na dachaigh.
An-diugh is a’ sruthadh gu saor anns a h-uile bàr is taigh-seinnse air feadh an Emerald Isle (a bharrachd air a bhith air a ghrùdadh ann am faisg air 50 dùthchannan air feadh an t-saoghail), tha e sàbhailte a ràdh gur e Guinness aon de na suaicheantasan as soirbheachail ann an eachdraidh.
Thug sinn a-nis sùil nas mionaidiche air stout ainmeil na h-Èireann. A’ tòiseachadh bhon fhìor thoiseach, seo eachdraidh Guinness.
An toiseach
Tha an sgeulachd seo a’ tòiseachadh leis an fhear sin: Art Guinness. B' e mac a bh' ann do dhithis tuathanach Caitligeach, fear à Cill Dara agus am fear eile à Baile Àtha Cliath.
Nuair a thionndaidh Guinness 27 sa bhliadhna 1752, chaochail a dhia athair Artair Price (Àrd-easbaig Chaiseil Eaglais na h-Èireann). Anns an tiomnadh aige, dh’ fhàg e 100 not Èireannach gu Guinness - oighreachd chumhachdach aig an àm.
Gu dearbh, chuir Guinness an fhortan aige an seilbh agus cha b’ fhada gus an do thòisich e ag obair air taigh-grùide ann an Leixlip ann an 1755. Dìreach beagan bhliadhnaichean às deidh sin, ge-tà, thionndaidh e airea Bhaile Atha Cliath.
St. Taigh-grùide Geata an Naoimh Sheumais
Cliù: Flickr / Doug KerrAnn an 1759, chuir Art Guinness ainm ri aonta-màil 9,000 bliadhna (air màl £ 45 sa bhliadhna) airson Taigh-grùide Geata an Naoimh Sheumais ann am Baile Àtha Cliath. B' e am plana aige a bhith na shàr às-mhalairt lionn.
Thòisich Arthur Guinness le bhith a' grùdaireachd leann bhon fhactaraidh aige air iomall meadhan baile Bhaile Àtha Cliath.
Ged gur e taigh-grùide a bh’ air an làrach gu dearbh, cha robh ann ach ceithir acairean fearainn agus glè bheag de uidheamachd. Ach, às dèidh dìreach deich bliadhna de leasachadh, bha Artair Guinness, mar a bhathar an dùil, a' cur a chuid stuth a Shasainn a-null thairis.
Faic cuideachd: ATHARRACHADH: An ceangal eadar Èirinn agus Latha ValentineNuair a rugadh Guinness
guinnessAnns na 1770an, thòisich Art Guinness a' grùdaireachd “porter,” seòrsa ùr de lionn nach deach a chruthachadh ach ann am Breatainn mu 50 bliadhna roimhe sin.
'S e am prìomh eadar-dhealachadh eadar leann agus portair gu bheilear a' dèanamh portair le eòrna ròsta. Tha am prìomh eadar-dhealachadh seo a’ toirt aroma beairteach agus dath dorcha ruby don phortair.
Mar a chaidh an toradh a leasachadh, bha e gu bhith air a sheòrsachadh mar “singilte stout/porter,” “dùbailte/stout a bharrachd,” no “stout cèin.”
An toiseach thug am facal “stout” iomradh air a neart; ge-tà, thar ùine dh’atharraich an teirm seo gu bhith na iomradh air dath is bodhaig an deoch.
An 19mh linn
B’ e àite tionndaidh ann an eachdraidh Guinness bàs Artair Guinness aig aois 77 san Fhaoilleach 1803. Mun àm seo, b’ e deoch ainmeil a bh’ ann an Guinness.b' fheàrr leis mòran bho air feadh Èirinn agus thall thairis.
An uair sin chaidh an taigh-grùide a thoirt dha mhac Artair Guinness II. Anns na 1830an, b' e Geata an Naoimh Sheumais an taigh-grùide a bu mhotha ann an Èirinn, le aontaidhean às-mhalairt leudaichte a' gabhail a-steach a' Charibbean, Afraga, agus na SA, am measg eile.
Chaidh an taigh-grùide a ghluasad bho athair gu mac airson còig ginealaichean eile, mar a dh’ fhàs an gaisgeil Èireannach gaolach gu mòr-chòrdte.
Fon cheathramh ginealach de stiùireadh Guinness, chaidh an taigh-grùide air adhart gu bhith mar an tè as motha san t-saoghal. Bha an làrach air fàs gu bhith a’ còmhdach còrr air 60 acaire agus bha e na mini-metropolis soirbheachail ann am baile-mòr Bhaile Àtha Cliath.
An 20mh linn
Ro dheireadh an 20mh linn, bha Guinness air stèidheachadh gu daingeann. e fhèin mar phrìomh neach-reic làidir air feadh na cruinne.
Faic cuideachd: Margaidh na Gaillimhe: CUIN a thadhaileas tu, dè tha dol, agus RI TEACHD
Ann an 1901 chaidh obair-lann saidheansail a chruthachadh gus barrachd rannsachaidh is fàs a dhèanamh air an toradh.
Ann an 1929 chaidh sanasachd Guinness a chuir air bhog, agus ann an 1936 dh’ fhosgail a’ chiad taigh-grùide Guinness a bha taobh a-muigh Bhaile Àtha Cliath aig Park Royal ann an Lunnainn.
Ann an 1959, thàinig dreach Guinness am follais - mega-mhionaid a bheireadh cruth air cultar taigh-seinnse airson bliadhnaichean ri thighinn. B’ ann leis an leasachadh seo a bhiodh stoidhle Guinness, a dhòrtadh, agus a thaisbeanadh (le a cheann uachdar) air an stèidheachadh.
Ro dheireadh an 20mh linn, bha Guinness air leth soirbheachail air feadh an t-saoghail. Bhathar ga ghrùdadh ann an 49dùthchannan agus air a reic ann an còrr air 150!
An latha an-diugh
An-diugh tha Guinness fhathast na ìomhaigh den dùthaich. Tha e air a chomharrachadh ann an dùthchannan air feadh na cruinne agus tha e air fhaicinn mar shamhla air aonachd agus moit air Eilean Emerald.
Chuir an Guinness Storehouse air bhog ann an 2009 - clach-mhìle eile ann an eachdraidh Guinness. Bidh an t-eòlas eadar-ghnìomhach seo a’ cur fàilte air aoighean bho air feadh an t-saoghail gach bliadhna. Tha e co-roinn ann an eachdraidh agus dualchas na deoch Èireannach measail air fearann Taigh-grùide Geata an Naoimh Sheumais, far a bheilear a' dèanamh Guinness chun an latha an-diugh.
Gu h-iongantach, thathar ag ràdh gu bheil 10 millean glainne mòr de Tha Guinness a' gabhail tlachd gach latha air feadh an t-saoghail.
