ສາລະບານ
Guinness ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບໄອແລນ. ແສ່ວເລິກເຂົ້າໄປໃນຜ້າຫຼາຍຂອງສັງຄົມໄອແລນ, Guinness ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ; ມັນເປັນສັນຍາລັກແຫ່ງຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍປະຫວັດສາດແລະມໍລະດົກ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຫາດຊາຍ DOG'S BAY: ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບການລອຍ, ບ່ອນຈອດລົດ, ແລະອື່ນໆອີກການປຸງແຕ່ງຄັ້ງທໍາອິດໃນ St. James's Gate ໃນ Dublin ໃນກາງສະຕະວັດທີ 18, Guinness ເປັນຕົວແທນຂອງຊາດໄອແລນ. ມັນແມ່ນຄວາມຮັກຕະຫຼອດໄປແລະແບ່ງປັນລະຫວ່າງຫມູ່ເພື່ອນ (ແນ່ນອນ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບ). ຜູ້ຄົນຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກມາທີ່ໄອແລນເພື່ອຊີມລົດຊາດນ້ຳຫວານທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນດິນບ້ານ.
ມີຢູ່ຕະຫຼອດ ແລະ ໄຫຼຢ່າງເສລີໃນທຸກບາ ແລະຮ້ານກິນດື່ມທົ່ວເກາະ Emerald (ເຊັ່ນດຽວກັບຖືກຕົ້ມໃນເກືອບ 50 ແຫ່ງ. ບັນດາປະເທດຕ່າງໆທົ່ວໂລກ), ມັນປອດໄພທີ່ຈະເວົ້າວ່າ Guinness ເປັນໜຶ່ງໃນຍີ່ຫໍ້ທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດທີ່ສຸດໃນປະຫວັດສາດ.
ຕອນນີ້ເຮົາມາເບິ່ງໃກ້ໆກັບສະຕອຍທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໄອແລນ. ເລີ່ມຕົ້ນຈາກຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ, ນີ້ແມ່ນປະຫວັດສາດຂອງ Guinness.
ຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ
ເລື່ອງນີ້ເລີ່ມຈາກຜູ້ຊາຍທີ່ຖາມວ່າ: Arthur Guinness. ລາວເປັນລູກຊາຍຂອງຊາວກະສິກອນເຊົ່າກາໂຕລິກສອງຄົນ, ຄົນໜຶ່ງຈາກ Kildare ແລະອີກຄົນໜຶ່ງມາຈາກ Dublin.
ເມື່ອ Guinness ມີອາຍຸໄດ້ 27 ປີໃນປີ 1752, ເຈົ້າພໍ່ຂອງລາວ Arthur Price (Church of Ireland Archbishop of Cashel) ໄດ້ເສຍຊີວິດໄປ. ໃນຄວາມປະສົງຂອງລາວ, ລາວໄດ້ປະໄວ້ 100 ປອນໄອແລນໃຫ້ Guinness - ເປັນມໍລະດົກອັນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນເວລານັ້ນ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ການດື່ມເຫຼົ້າໃນ Dublin: ຄູ່ມືການອອກໃນຕອນກາງຄືນສຸດທ້າຍສໍາລັບນະຄອນຫຼວງໄອແລນແນ່ນອນ, Guinness ໄດ້ລົງທຶນຄວາມໂຊກດີຂອງລາວ ແລະໃນໄວໆນີ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກໃນໂຮງງານຜະລິດເບຍໃນ Leixlip ໃນປີ 1755. ແຕ່ບໍ່ເທົ່າໃດປີຕໍ່ມາ, ລາວຈະຫັນຄວາມສົນໃຈຂອງລາວ.ໄປເມືອງ Dublin.
St. James's Gate Brewery
ສິນເຊື່ອ: Flickr / Doug Kerrໃນປີ 1759, Arthur Guinness ໄດ້ເຊັນສັນຍາເຊົ່າ 9,000 ປີ (ໃນລາຄາ 45 £ຕໍ່ປີ) ສໍາລັບ St. James's Gate Brewery ໃນ Dublin. ແຜນການຂອງລາວແມ່ນເພື່ອກາຍເປັນຜູ້ສົ່ງອອກເບຍຊັ້ນນໍາ.
Arthur Guinness ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເຮັດເບຍ ales ຈາກໂຮງງານຂອງລາວຢູ່ເຂດນອກຂອງໃຈກາງເມືອງ Dublin.
ເຖິງແມ່ນວ່າສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວເປັນໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າໄຫແທ້, ແຕ່ມັນປະກອບດ້ວຍທີ່ດິນພຽງແຕ່ 4 ເຮັກຕາ ແລະ ເຄື່ອງອຸປະກອນໜ້ອຍດຽວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກການພັດທະນາພຽງແຕ່ທົດສະວັດ, Arthur Guinness, ຕາມແຜນການ, ໄດ້ສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໄປປະເທດອັງກິດ.
ການເກີດຂອງ Guinness
guinnessໃນລະຫວ່າງຊຸມປີ 1770, Arthur Guinness ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດເບຍ. “ລູກແບ້,” ເປັນເບຍປະເພດໃໝ່ທີ່ຫາກໍ່ປະດິດສ້າງຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດເມື່ອປະມານ 50 ປີກ່ອນໜ້ານີ້.
ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງ ale ແລະ porter ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ porter ແມ່ນເຮັດໂດຍໃຊ້ barley roasted. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ລ້ຽງແກະມີກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະການໃສ່ສີ ruby ເຂັ້ມ.
ເມື່ອຜະລິດຕະພັນພັດທະນາຂຶ້ນ, ມັນຈະຖືກຈັດປະເພດເປັນ “ຄົນຕຸ້ຍຄົນດຽວ”, “ຕຸ້ຍຄູ່/ພິເສດ” ຫຼື “ຕຸ້ຍຕ່າງປະເທດ.”
ດັ້ງເດີມຄຳວ່າ "ແຂງແກ່ນ" ຫມາຍເຖິງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ; ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຄໍາສັບນີ້ປ່ຽນໄປເປັນຄໍາອ້າງອີງເຖິງສີແລະຮ່າງກາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
ສະຕະວັດທີ 19
ຈຸດປ່ຽນຂອງປະຫວັດສາດຂອງ Guinness ແມ່ນການເສຍຊີວິດຂອງ Arthur Guinness ໃນອາຍຸ 77 ປີໃນເດືອນມັງກອນປີ 1803. ໂດຍເວລານີ້, Guinness ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງ.ຫຼາຍຄົນຈາກທົ່ວປະເທດໄອແລນ ແລະຕ່າງປະເທດ. ໃນປີ 1830, St. James's Gate ເປັນໂຮງງານຜະລິດເບຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດໄອແລນ, ດ້ວຍສັນຍາການສົ່ງອອກທີ່ຂະຫຍາຍອອກໄປລວມທັງ Caribbean, ອາຟຣິກາ, ແລະສະຫະລັດ, ໃນບັນດາອື່ນໆ.
ໂຮງງານຜະລິດເບຍໄດ້ສືບຕໍ່ຈາກພໍ່ສູ່ລູກ. ອີກຫ້າລຸ້ນ, ຍ້ອນວ່າຄົນໄອແລນທີ່ຮັກແພງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງຄວາມນິຍົມຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.
ພາຍໃຕ້ການນຳພາຂອງ Guinness ລຸ້ນທີ 4, ໂຮງງານເບຍໄດ້ສືບຕໍ່ກາຍເປັນບໍລິສັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນໃນເນື້ອທີ່ຫຼາຍກວ່າ 60 ເຮັກຕາ ແລະເປັນເມືອງຂະໜາດນ້ອຍທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນເມືອງ Dublin.
ສະຕະວັດທີ 20
ມາຮອດສະຕະວັດທີ 20, Guinness ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຢ່າງໝັ້ນຄົງ. ຕົວຂອງມັນເອງເປັນຜູ້ purveyor ຊັ້ນນໍາຂອງ stout ໃນທົ່ວໂລກ.
ໃນປີ 1901 ຫ້ອງທົດລອງວິທະຍາສາດໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຄົ້ນຄວ້າແລະການຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ.
1929 ໄດ້ເຫັນການເປີດຕົວຂອງການໂຄສະນາ Guinness, ແລະໃນປີ 1936 ໂຮງງານຜະລິດເບຍ Guinness ທໍາອິດທີ່ເຄີຍມີຢູ່ຢູ່ນອກ Dublin ໄດ້ເປີດຢູ່ທີ່ Park Royal ໃນລອນດອນ.
ໃນປີ 1959, ຮ່າງ Guinness ໄດ້ປະກົດຂຶ້ນ—ເປັນຊ່ວງເວລາອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ຈະສ້າງວັດທະນະທຳ Pub ຄືນໃໝ່ໃນຫຼາຍປີຕໍ່ໜ້າ. ມັນແມ່ນກັບການພັດທະນານີ້ວ່າຮູບແບບຂອງ Guinness, ນ້ໍາ, ແລະການນໍາສະເຫນີຂອງມັນ (ດ້ວຍຫົວສີຄີມ) ຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ 20, Guinness ໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນທົ່ວໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມໃນປີ 49ປະເທດ ແລະຂາຍຫຼາຍກວ່າ 150 ປະເທດ!
ຍຸກສະໄໝ
ມື້ນີ້ Guinness ຍັງຄົງເປັນສັນຍາລັກຂອງຊາດ. ມັນໄດ້ຖືກສະຫຼອງຢູ່ໃນບັນດາປະເທດທົ່ວໂລກແລະເຫັນວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມສາມັກຄີແລະຄວາມພາກພູມໃຈໃນເກາະ Emerald.
The Guinness Storehouse ເປີດຕົວໃນປີ 2009—ອີກອັນໜຶ່ງໃນປະຫວັດສາດຂອງ Guinness. ປະສົບການການໂຕ້ຕອບນີ້ຕ້ອນຮັບແຂກຈາກທົ່ວໂລກທຸກໆປີ. ມັນແບ່ງປັນໃນປະຫວັດສາດແລະມໍລະດົກຂອງເຄື່ອງດື່ມໄອແລນທີ່ຮັກແພງໃນພື້ນທີ່ຂອງ St. James's Gate Brewery, ບ່ອນທີ່ Guinness ຖືກຜະລິດມາຈົນເຖິງທຸກມື້ນີ້. Guinness ມີຄວາມສຸກທຸກໆມື້ໃນທົ່ວໂລກ.
