فهرست مطالب
گینس مترادف با ایرلند است. گینس که عمیقاً در بافت جامعه ایرلندی بافته شده است، چیزی بیش از یک نوشیدنی الکلی است. این یک نماد ملی پر از تاریخ و میراث است.
گینس برای اولین بار در دروازه سنت جیمز در دوبلین در اواسط قرن هجدهم ساخته شد و نماینده ملت ایرلند است. برای همیشه دوست داشته می شود و در بین دوستان به اشتراک گذاشته می شود (البته مسئولانه). مردم از سرتاسر جهان به ایرلند می آیند تا شهد شیرین آن را بچشند.
همیشه وجود دارد و آزادانه در هر بار و میخانه در سراسر جزیره زمرد جریان دارد (و همچنین تقریباً در 50 سال دم کرده است. کشورهای سرتاسر جهان)، به جرات می توان گفت که گینس یکی از موفق ترین برندهای تاریخ است.
بیایید اکنون نگاهی دقیق تر به تنومند معروف ایرلند بیندازیم. با شروع از همان ابتدا، در اینجا تاریخ گینس است.
آغاز
این داستان با مرد مورد نظر شروع می شود: آرتور گینس. او پسر دو کشاورز مستاجر کاتولیک، یکی از کیلدر و دیگری اهل دوبلین بود.
وقتی گینس در سال 1752 27 ساله شد، پدرخوانده او آرتور پرایس (کلیسای اسقف اعظم ایرلند) درگذشت. او در وصیت نامه خود، 100 پوند ایرلندی را به گینس واگذار کرد - یک میراث بزرگ در آن زمان.
همچنین ببینید: 5 بهترین زمین گلف در کیلارنی، شهرستان کری، رتبه بندی شدهالبته گینس ثروت خود را سرمایه گذاری کرد و به زودی در سال 1755 روی یک کارخانه آبجوسازی در لیکسلیپ شروع به کار کرد. اما تنها چند سال بعد او توجه خود را معطوف کرد.به شهر دوبلین
St. آبجوسازی جیمز گیت
اعتبار: فلیکر / داگ کردر سال 1759، آرتور گینس یک اجاره نامه 9000 ساله (با اجاره سالانه 45 پوند) برای آبجوسازی سنت جیمز گیت در دوبلین امضا کرد. برنامه او این بود که به یک صادرکننده آبجو درجه یک تبدیل شود.
آرتور گینس با دم کردن آبجو از کارخانه خود در حومه مرکز شهر دوبلین شروع کرد.
اگرچه این سایت در واقع یک آبجوسازی بود، اما فقط از چهار هکتار زمین و تجهیزات کمی تشکیل شده بود. با این حال، پس از تنها یک دهه توسعه، آرتور گینس، همانطور که برنامه ریزی شده بود، محصولات خود را به انگلستان صادر کرد.
تولد گینس
گینسدر طول دهه 1770، آرتور گینس شروع به دم کردن کرد. «پورتر»، نوع جدیدی از آبجو است که تنها 50 سال قبل در بریتانیا اختراع شده بود.
تمایز اصلی بین ale و porter در این واقعیت است که پورتر با استفاده از جو برشته ساخته می شود. این تفاوت کلیدی به باربر عطری غنی و رنگ یاقوتی تیره می بخشد.
همانطور که محصول توسعه یافت، قرار بود به‌عنوان «تنها تنومند/حمل‌کننده»، «دوبل/فوق تنومند» یا «قوم خارجی» طبقه‌بندی شود.
اصلاً اصطلاح "قوم" به قدرت آن اشاره داشت. با این حال، با گذشت زمان این اصطلاح تغییر کرد و به رنگ و بدن نوشیدنی تبدیل شد.
قرن 19
یک نقطه عطف در تاریخ گینس مرگ آرتور گینس در سن 77 سالگی در ژانویه 1803 بود. در این زمان گینس یک نوشیدنی معروف بود.مورد علاقه بسیاری از سراسر ایرلند و خارج از کشور است.
این کارخانه آبجوسازی سپس به پسرش آرتور گینس دوم واگذار شد. در دهه 1830، سنت جیمز گیت بزرگترین کارخانه آبجوسازی در ایرلند بود، با قراردادهای صادراتی گسترده که شامل کارائیب، آفریقا، و ایالات متحده آمریکا از جمله موارد دیگر بود.
این کارخانه آبجوسازی همچنان از پدر به پسر منتقل می شد. پنج نسل دیگر، همانطور که تنومند محبوب ایرلندی به محبوبیت بیشتری رسید.
در نسل چهارم رهبری گینس، آبجوسازی به بزرگترین کارخانه در جهان تبدیل شد. این سایت به مساحت بیش از 60 هکتار رشد کرده بود و یک مینی کلانشهر پر رونق در شهر دوبلین بود.
قرن بیستم
در آغاز قرن بیستم، گینس به طور محکم تاسیس شد خود به عنوان تامین کننده پیشرو در سراسر جهان است.
در سال 1901 یک آزمایشگاه علمی طراحی شد تا تحقیقات و رشد بیشتری را برای محصول فراهم کند.
1929 شاهد راه اندازی تبلیغات گینس بودیم و در سال 1936 اولین کارخانه آبجوسازی گینس که خارج از دوبلین وجود داشت در پارک رویال لندن افتتاح شد.
در سال 1959، پیش‌نویس گینس آشکار شد - لحظه‌ای بزرگ که فرهنگ میخانه‌ها را برای سال‌های آینده تغییر داد. با این پیشرفت بود که سبک گینس، ریختن آن و ارائه آن (با سر خامه ای آن) پایه گذاری شد.
در پایان قرن بیستم، گینس یک موفقیت جهانی بود. در سال 49 دم می شدکشور و در بیش از 150 فروخته می شود!
همچنین ببینید: 10 بهترین میخانه ایرلندی در پاریس که باید از آن بازدید کنید، رتبه بندی شده استروزهای مدرن
امروزه گینس نماد ملت باقی مانده است. این جشن در کشورهای سراسر جهان برگزار می شود و به عنوان نمادی از اتحاد و افتخار در جزیره زمرد دیده می شود.
فروشگاه گینس در سال 2009 راه اندازی شد—یک نقطه عطف دیگر در تاریخ گینس. این تجربه تعاملی سالانه پذیرای مهمانانی از سراسر جهان است. این نوشیدنی در تاریخ و میراث نوشیدنی محبوب ایرلندی در محوطه کارخانه آبجوسازی سنت جیمز گیت، جایی که تا به امروز گینس تولید می‌شود، شریک است. گینس هر روز در سراسر جهان لذت می برد.
