గిన్నిస్ చరిత్ర: ఐర్లాండ్ యొక్క ప్రియమైన ఐకానిక్ పానీయం

గిన్నిస్ అనేది ఐర్లాండ్‌కి పర్యాయపదం. ఐరిష్ సొసైటీలో లోతుగా అల్లిన గిన్నిస్ కేవలం ఆల్కహాలిక్ పానీయం కంటే ఎక్కువ; ఇది చరిత్ర మరియు వారసత్వంతో నిండిన జాతీయ చిహ్నం.

18వ శతాబ్దం మధ్యలో డబ్లిన్‌లోని సెయింట్ జేమ్స్ గేట్‌లో మొదటిసారిగా తయారు చేయబడింది, గిన్నిస్ ఐరిష్ దేశానికి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. ఇది ఎప్పటికీ ప్రేమించబడుతుంది మరియు స్నేహితుల మధ్య భాగస్వామ్యం చేయబడుతుంది (బాధ్యతతో, వాస్తవానికి). ప్రపంచం నలుమూలల నుండి ప్రజలు ఐర్లాండ్‌కి వస్తారు, దాని స్వంత నేలపై తయారుచేసిన దాని తీపి మకరందాన్ని రుచి చూడవచ్చు.

ఎమరాల్డ్ ఐల్‌లోని ప్రతి బార్ మరియు పబ్‌లో నిత్యం మరియు స్వేచ్చగా ప్రవహిస్తుంది (అలాగే దాదాపు 50 మందిలో తయారు చేస్తారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న దేశాలు), గిన్నిస్ చరిత్రలో అత్యంత విజయవంతమైన బ్రాండ్‌లలో ఒకటి అని చెప్పడం సురక్షితం.

ఇప్పుడు ఐర్లాండ్ యొక్క ప్రసిద్ధ స్టౌట్‌ని నిశితంగా పరిశీలిద్దాం. మొదటి నుండి మొదలుపెడితే, ఇక్కడ గిన్నిస్ చరిత్ర ఉంది.

ప్రారంభం

ఈ కథ ప్రశ్నలోని వ్యక్తితో ప్రారంభమవుతుంది: ఆర్థర్ గిన్నిస్. అతను ఇద్దరు కాథలిక్ కౌలు రైతుల కుమారుడు, ఒకరు కిల్డేర్ నుండి మరియు మరొకరు డబ్లిన్ నుండి.

1752 సంవత్సరంలో గిన్నిస్‌కు 27 సంవత్సరాలు నిండినప్పుడు, అతని గాడ్ ఫాదర్ ఆర్థర్ ప్రైస్ (చర్చ్ ఆఫ్ ఐర్లాండ్ ఆర్చ్ బిషప్ ఆఫ్ కాషెల్) కన్నుమూశారు. అతని వీలునామాలో, అతను గిన్నిస్‌కు 100 ఐరిష్ పౌండ్‌లను విడిచిపెట్టాడు-ఆ సమయంలో అది గొప్ప వారసత్వం.

వాస్తవానికి, గిన్నిస్ తన సంపదను పెట్టుబడిగా పెట్టాడు మరియు 1755లో లీక్స్‌లిప్‌లో బ్రూవరీలో పని చేయడం ప్రారంభించాడు. అయితే కొన్ని సంవత్సరాల తర్వాత, అతను తన దృష్టిని మరల్చాడు.డబ్లిన్ నగరానికి.

సెయింట్. జేమ్స్ గేట్ బ్రూవరీ

1759లో, ఆర్థర్ గిన్నిస్ డబ్లిన్‌లోని సెయింట్ జేమ్స్ గేట్ బ్రూవరీ కోసం 9,000 సంవత్సరాల లీజుకు (సంవత్సరానికి £45 అద్దెకు) సంతకం చేశాడు. ఒక అగ్రశ్రేణి బీర్ ఎగుమతిదారుగా మారాలనేది అతని ప్రణాళిక.

ఆర్థర్ గిన్నిస్ డబ్లిన్ సిటీ సెంటర్ శివార్లలోని తన ఫ్యాక్టరీ నుండి ఆలెస్‌ను తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించాడు.

నిజానికి సైట్ బ్రూవరీ అయినప్పటికీ, అది కేవలం నాలుగు ఎకరాల భూమి మరియు తక్కువ సామగ్రిని కలిగి ఉంది. ఇంకా, కేవలం ఒక దశాబ్దం అభివృద్ధి తర్వాత, ఆర్థర్ గిన్నిస్, ప్రణాళిక ప్రకారం, ఇంగ్లాండ్‌కు తన ఉత్పత్తులను ఎగుమతి చేస్తున్నాడు.

గిన్నిస్ పుట్టుక

1770లలో, ఆర్థర్ గిన్నిస్ బ్రూయింగ్ ప్రారంభించాడు. "పోర్టర్," గ్రేట్ బ్రిటన్‌లో దాదాపు 50 సంవత్సరాల క్రితం మాత్రమే కనుగొనబడిన కొత్త రకం బీర్.

ఆలే మరియు పోర్టర్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, పోర్టర్ కాల్చిన బార్లీని ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. ఈ కీలక వ్యత్యాసం పోర్టర్‌కు గొప్ప సువాసన మరియు ముదురు రూబీ రంగును ఇస్తుంది.

ఉత్పత్తి అభివృద్ధి చేయబడినందున, దానిని "సింగిల్ స్టౌట్/పోర్టర్," "డబుల్/ఎక్స్‌ట్రా స్టౌట్," లేదా "ఫారిన్ స్టౌట్"గా వర్గీకరించాలి.

వాస్తవానికి "బలమైన" పదం దాని బలాన్ని సూచిస్తుంది; అయితే, కాలక్రమేణా ఈ పదం పానీయం యొక్క రంగు మరియు శరీరానికి సూచనగా మారింది.

19వ శతాబ్దం

గిన్నిస్ చరిత్రలో ఒక మలుపు 1803 జనవరిలో 77 ఏళ్ల వయసులో ఆర్థర్ గిన్నిస్ మరణం. ఈ సమయానికి గిన్నిస్ ఒక ప్రసిద్ధ పానీయం.ఐర్లాండ్ నలుమూలల నుండి మరియు విదేశాల నుండి అనేకమంది ఆదరణ పొందారు.

తర్వాత బ్రూవరీని అతని కుమారుడు ఆర్థర్ గిన్నిస్ IIకి అప్పగించారు. 1830ల నాటికి, సెయింట్ జేమ్స్ గేట్ ఐర్లాండ్‌లో అతిపెద్ద బ్రూవరీగా ఉంది, కరేబియన్, ఆఫ్రికా మరియు USAలను చేర్చడానికి పొడిగించిన ఎగుమతి ఒప్పందాలు ఉన్నాయి.

బ్రూవరీని తండ్రి నుండి కొడుకుకు బదిలీ చేయడం కొనసాగింది. మరో ఐదు తరాలు, ప్రియమైన ఐరిష్ బలిష్టంగా మరింత ప్రజాదరణ పొందింది.

నాల్గవ తరం గిన్నిస్ నాయకత్వంలో, బ్రూవరీ ప్రపంచంలోనే అతిపెద్దదిగా మారింది. ఈ స్థలం 60 ఎకరాలకు పైగా విస్తరించింది మరియు డబ్లిన్ నగరంలో అభివృద్ధి చెందుతున్న చిన్న-మహానగరంగా ఉంది.

20వ శతాబ్దం

20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, గిన్నిస్ దృఢంగా స్థిరపడింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా దృఢమైన ప్రేరేపకుడు.

1901లో ఒక శాస్త్రీయ ప్రయోగశాల ఉత్పత్తి కోసం మరింత గొప్ప పరిశోధన మరియు వృద్ధిని ప్రారంభించడానికి ఉద్దేశించబడింది.

1929 గిన్నిస్ ప్రకటనలను ప్రారంభించింది మరియు 1936లో డబ్లిన్ వెలుపల ఉనికిలో ఉన్న మొట్టమొదటి గిన్నిస్ బ్రూవరీ లండన్‌లోని పార్క్ రాయల్‌లో ప్రారంభించబడింది.

1959లో, డ్రాఫ్ట్ గిన్నిస్ వెలుగులోకి వచ్చింది- ఇది రాబోయే సంవత్సరాల్లో పబ్ సంస్కృతిని మళ్లీ రూపుదిద్దే ఒక మెగా-మూమెంట్. ఈ అభివృద్ధితో గిన్నిస్ శైలి, దాని పోయడం మరియు దాని ప్రదర్శన (దాని క్రీము తలతో) స్థాపించబడింది.

20వ శతాబ్దం చివరి నాటికి, గిన్నిస్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా విజయవంతమైంది. ఇది 49లో తయారవుతోందిదేశాలు మరియు 150కి పైగా అమ్ముడయ్యాయి!

ఆధునిక

నేడు గిన్నిస్ దేశానికి చిహ్నంగా మిగిలిపోయింది. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న దేశాలలో జరుపుకుంటారు మరియు ఎమరాల్డ్ ఐల్‌లో ఐక్యత మరియు గర్వానికి చిహ్నంగా పరిగణించబడుతుంది.

2009లో గిన్నిస్ స్టోర్‌హౌస్ ప్రారంభించబడింది—గిన్నిస్ చరిత్రలో మరో మైలురాయి. ఈ ఇంటరాక్టివ్ అనుభవం ఏటా ప్రపంచం నలుమూలల నుండి అతిథులను స్వాగతిస్తుంది. ఇది సెయింట్ జేమ్స్ గేట్ బ్రూవరీ మైదానంలో ప్రియమైన ఐరిష్ పానీయం యొక్క చరిత్ర మరియు వారసత్వాన్ని పంచుకుంటుంది, ఈ రోజు వరకు గిన్నిస్ ఉత్పత్తి చేయబడుతోంది.

ఆకట్టుకునే విధంగా, ఇది 10 మిలియన్ల గ్లాసుల యొక్క భారీ గ్లాసుల గురించి చెప్పబడింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా గిన్నిస్ ప్రతి రోజు ఆనందించబడుతుంది.