Historia ya Guinness: Kinywaji kinachopendwa sana cha Ireland

Jedwali la yaliyomo

Guinness ni sawa na Ayalandi. Ikiwa imefumwa kwa undani katika jamii ya Waayalandi, Guinness ni zaidi ya kinywaji chenye kileo; ni picha ya kitaifa iliyojaa historia na urithi.

Ilitengenezwa kwa mara ya kwanza katika Lango la St. James huko Dublin katikati ya karne ya 18, Guinness inawakilisha taifa la Ireland. Inapendwa na kushirikiwa milele na marafiki (kwa kuwajibika, bila shaka). Watu kutoka kote ulimwenguni huja Ayalandi ili kuonja tu nekta yake tamu iliyotengenezwa kwenye udongo wa nyumbani.

Ipo kila mara na inatiririka kwa uhuru katika kila baa na baa katika Kisiwa cha Zamaradi (pamoja na kutengenezwa kwa takriban 50). nchi kote ulimwenguni), ni salama kusema kwamba Guinness ni mojawapo ya chapa zilizofanikiwa zaidi katika historia.

Angalia pia: 10 Maarufu Pub & Baa katika Ireland ya Kaskazini Unahitaji Kutembelea Kabla Hujafa

Hebu sasa tuchunguze kwa undani zaidi stout maarufu wa Ireland. Kuanzia mwanzo kabisa, hapa kuna historia ya Guinness.

Mwanzo

Hadithi hii inaanza na mtu anayehusika: Arthur Guinness. Alikuwa mtoto wa wakulima wawili wapangaji Wakatoliki, mmoja kutoka Kildare na mwingine kutoka Dublin.

Guinness alipofikisha umri wa miaka 27 mwaka wa 1752, mungu wake Arthur Price (Askofu Mkuu wa Kanisa la Ireland Cashel) alifariki. Katika wosia wake, aliacha pauni 100 za Ireland kwa Guinness—urithi mkubwa wakati huo.

Bila shaka, Guinness aliwekeza utajiri wake na punde si punde akaanza kufanya kazi kwenye kiwanda cha kutengeneza pombe huko Leixlip mnamo 1755. Miaka michache tu baadaye, hata hivyo, angegeuza mawazo yake.kwa jiji la Dublin.

St. James's Gate Brewery

Mikopo: Flickr / Doug Kerr

Mnamo 1759, Arthur Guinness alitia saini mkataba wa upangaji wa miaka 9,000 (kwa kukodisha £45 kwa mwaka) kwa Kiwanda cha Bia cha St. James's Gate huko Dublin. Mpango wake ulikuwa kuwa msafirishaji wa bia wa daraja la juu.

Arthur Guinness alianza kwa kutengeneza ales kutoka kiwanda chake nje kidogo ya katikati mwa jiji la Dublin.

Ingawa eneo hilo lilikuwa kiwanda cha bia, lilikuwa na ekari nne tu za ardhi na vifaa vidogo. Hata hivyo, baada ya miaka kumi tu ya maendeleo, Arthur Guinness, kama ilivyopangwa, alikuwa akisafirisha mazao yake nchini Uingereza.

Kuzaliwa kwa Guinness

guinness

Katika miaka ya 1770, Arthur Guinness alianza kutengeneza pombe. “mbeba mizigo,” aina mpya ya bia ambayo ilikuwa imevumbuliwa nchini Uingereza miaka 50 hivi mapema.

Tofauti kuu kati ya ale na bawabu ni ukweli kwamba bawabu hutengenezwa kwa shayiri iliyochomwa. Tofauti hii kuu humpa bawabu harufu nzuri na rangi nyeusi ya rubi.

Bidhaa ilipotengenezwa, ilipaswa kuainishwa kama "single stout/porter," "double/extra stout," au "stout kigeni."

Hapo awali neno “nguvu” lilirejelea nguvu zake; hata hivyo, baada ya muda neno hili lilibadilika na kuwa marejeleo ya rangi na mwili wa kinywaji.

Karne ya 19

Kipindi cha mabadiliko katika historia ya Guinness kilikuwa kifo cha Arthur Guinness akiwa na umri wa miaka 77 Januari 1803. Kufikia wakati huu, Guinness ilikuwa kinywaji maarufu.ilipendelewa na wengi kutoka kote Ireland na ng'ambo.

Angalia pia: Maporomoko 5 BORA ya maji huko Mayo na Galway, YAMECHANGULIWA

Kiwanda cha kutengeneza bia kilipitishwa kwa mwanawe Arthur Guinness II. Kufikia miaka ya 1830, Lango la St. James lilikuwa kiwanda kikubwa zaidi cha kutengeneza bia nchini Ireland, na mikataba iliyopanuliwa ya kuuza nje ya nchi ili kujumuisha Karibiani, Afrika, na Marekani, miongoni mwa nyinginezo.

Kiwanda cha bia kiliendelea kupitishwa kutoka kwa baba hadi mwana kwa vizazi vitano zaidi, huku mwanadada huyo mpendwa wa Kiayalandi alipopaa hadi kupata umaarufu mkubwa zaidi.

Chini ya uongozi wa kizazi cha nne cha Guinness, kampuni ya bia iliendelea kuwa kubwa zaidi duniani. Tovuti hii ilikuwa imekua na kufikia zaidi ya ekari 60 na ilikuwa jiji dogo linalostawi katika jiji la Dublin.

Karne ya 20

Kufikia mwanzoni mwa karne ya 20, Guinness ilikuwa imejiimarisha. yenyewe kama msafishaji anayeongoza wa stout kote ulimwenguni.

Mwaka 1901 maabara ya kisayansi iliundwa ili kuwezesha utafiti na ukuaji mkubwa zaidi wa bidhaa.

1929 ilishuhudia utangazaji wa Guinness, na mnamo 1936 kiwanda cha kwanza kabisa cha kutengeneza bia cha Guinness kuwepo nje ya Dublin kilifunguliwa katika Park Royal huko London.

Mnamo 1959, rasimu ya Guinness ilikuja kujulikana-wakati mkubwa ambao ungeunda upya utamaduni wa baa kwa miaka mingi ijayo. Ilikuwa na maendeleo haya ambapo mtindo wa Guinness, kumwaga kwake, na uwasilishaji wake (na kichwa chake cha kupendeza) ungeanzishwa.

Mwishoni mwa karne ya 20, Guinness ilikuwa na mafanikio duniani kote. Ilikuwa ikitengenezwa mnamo 49nchi na kuuzwa katika zaidi ya 150!

Siku za kisasa

Leo Guinness inasalia kuwa kielelezo cha taifa. Inaadhimishwa katika nchi kote ulimwenguni na inaonekana kama ishara ya umoja na fahari kwenye Kisiwa cha Emerald.

Guinness Storehouse ilizinduliwa mwaka wa 2009—hatua nyingine muhimu katika historia ya Guinness. Tajiriba hii shirikishi huwakaribisha wageni kutoka kote ulimwenguni kila mwaka. Inashiriki katika historia na urithi wa kinywaji kipendwa cha Ireland kwenye uwanja wa St. James's Gate Brewery, ambapo Guinness inazalishwa hadi leo.

Cha kushangaza, inasemekana kwamba glasi milioni 10 za Guinness hufurahia kila siku duniani kote.

Peter Rogers

Jeremy Cruz ni msafiri, mwandishi, na mpenda matukio ambaye amekuza upendo wa kina wa kuvinjari ulimwengu na kushiriki uzoefu wake. Jeremy, ambaye alizaliwa na kukulia katika mji mdogo huko Ireland, amekuwa akivutiwa na uzuri na haiba ya nchi yake. Kwa kuchochewa na mapenzi yake ya kusafiri, aliamua kuunda blogu iitwayo Mwongozo wa Kusafiri kwenda Ireland, Vidokezo na Mbinu ili kuwapa wasafiri wenzake maarifa na mapendekezo muhimu kwa matukio yao ya Ireland.Baada ya kuchunguza kwa kina kila sehemu ya Ireland, ujuzi wa Jeremy kuhusu mandhari nzuri ya nchi hiyo, historia tajiri na utamaduni mzuri haulinganishwi. Kuanzia mitaa yenye shughuli nyingi za Dublin hadi urembo tulivu wa Cliffs of Moher, blogu ya Jeremy inatoa maelezo ya kina ya uzoefu wake wa kibinafsi, pamoja na vidokezo na mbinu za kunufaika zaidi na kila ziara.Mtindo wa uandishi wa Jeremy unavutia, unaarifu, na umechangiwa na ucheshi wake wa kipekee. Upendo wake wa kusimulia hadithi unang'aa kupitia kila chapisho la blogi, na kuvutia umakini wa wasomaji na kuwashawishi kuanza safari zao za kutoroka za Kiayalandi. Iwe ni ushauri kuhusu baa bora zaidi kwa pinti halisi ya Guinness au maeneo ya nje-ya-njia ambayo yanaonyesha vito vilivyofichwa vya Ireland, blogu ya Jeremy ni nyenzo ya kwenda kwa mtu yeyote anayepanga safari ya kwenda kwenye Kisiwa cha Emerald.Wakati haandiki kuhusu safari zake, Jeremy anaweza kupatikanakujishughulisha na utamaduni wa Kiayalandi, kutafuta matukio mapya, na kujiingiza katika burudani anayopenda zaidi - kuvinjari maeneo ya mashambani ya Ireland akiwa na kamera yake mkononi. Kupitia blogu yake, Jeremy anajumuisha ari ya vituko na imani kwamba kusafiri si tu kuhusu kugundua maeneo mapya, lakini kuhusu matukio ya ajabu na kumbukumbu ambazo hukaa nasi kwa maisha yote.Fuata Jeremy kwenye safari yake katika nchi ya kupendeza ya Ayalandi na uruhusu ujuzi wake ukutie moyo kugundua uchawi wa eneo hili la kipekee. Kwa ujuzi wake mwingi na shauku ya kuambukiza, Jeremy Cruz ni mwandani wako unayemwamini kwa uzoefu usiosahaulika wa usafiri nchini Ayalandi.