Ynhâldsopjefte
Guinness is synonym foar Ierlân. Djip ferweven yn it tige stof fan 'e Ierske maatskippij, Guinness is mear as allinnich in alkoholist; it is in nasjonaal ikoan fol mei skiednis en erfgoed.
Earst brouwd yn St. James's Gate yn Dublin yn 'e midden fan' e 18e ieu, Guinness fertsjintwurdiget de Ierske naasje. It is foar altyd leaf en dield ûnder freonen (ferantwurdlik, fansels). Minsken fan oer de hiele wrâld komme nei Ierlân gewoan om har swiete nektar te priuwen, gebrouwen op eigen grûn.
Altyd oanwêzich en frij streamend yn elke bar en kroech oer de Emerald Isle (lykas wurdt brouwd yn hast 50 lannen oer de hiele wrâld), is it feilich om te sizzen dat Guinness ien fan 'e meast súksesfolle merken yn' e skiednis is.
Litte wy no de ferneamde stout fan Ierlân in tichterby besjen. Fan it begjin ôf, hjir is de skiednis fan Guinness.
It begjin
Dit ferhaal begjint mei de man yn kwestje: Arthur Guinness. Hy wie de soan fan twa katolike pachtboeren, ien út Kildare en de oare út Dublin.
Doe't Guinness 27 waard yn it jier 1752, ferstoar syn peetfader Arthur Price (de Tsjerke fan Ierlân aartsbiskop fan Cashel). Yn syn testamint liet er 100 Ierske pûnen nei Guinness - in machtich erfskip op dat stuit.
Fansels ynvestearre Guinness syn fortún en begon al gau te wurkjen oan in brouwerij yn Leixlip yn 1755. Mar in pear jier letter soe hy lykwols syn oandacht draaienei Dublin stêd.
Sjoch ek: Top 10 SNAZZIEST 5-STAR hotels yn Dublin, RANKEDSt. James's Gate Brewery
Kredyt: Flickr / Doug KerrYn 1759 tekene Arthur Guinness in hierkontrakt fan 9.000 jier (by £45 hier yn 't jier) foar de St. James's Gate Brewery yn Dublin. Syn plan wie om in biereksporteur fan topklasse te wurden.
Arthur Guinness begûn mei it brouwen fan ales út syn fabryk oan de râne fan it stedssintrum fan Dublin.
Sjoch ek: 10 feiten oer de Wytsingen yn Ierlân dy't jo wierskynlik net wistenHoewol't de side in brouwerij wie, bestie it mar út fjouwer acres lân en in bytsje apparatuer. Dochs, nei mar in desennium fan ûntwikkeling, eksportearre Arthur Guinness, lykas pland, syn produkten nei Ingelân.
De berte fan Guinness
guinnessYn 'e 1770's begon Arthur Guinness te brouwen "porter", in nijfûn soart bier dat pas sa'n 50 jier earder yn Grut-Brittanje útfûn wie.
De wichtichste differinsjaasje tusken bier en porter is it feit dat porter wurdt makke mei geroosterde gerst. Dit wichtige ferskil jout de porter in ryk aroma en donkere rubykleur.
As it produkt ûntwikkele, soe it wurde klassifisearre as "single stout / porter," "dûbel / ekstra stout," of "bûtenlânske stout."
Oarspronklik ferwiisde de term "stout" nei syn sterkte; lykwols, oer de tiid dizze term feroare te wurden in ferwizing nei de drank syn kleur en lichem.
De 19e ieu
In kearpunt yn 'e skiednis fan Guinness wie de dea fan Arthur Guinness op 'e leeftyd fan 77 yn jannewaris 1803. Tsjin dy tiid wie Guinness in ferneamd drankjefavoryt troch in protte út hiel Ierlân en it bûtenlân.
De brouwerij waard doe trochjûn oan syn soan Arthur Guinness II. Tsjin de jierren 1830 wie St. James's Gate de grutste brouwerij yn Ierlân, mei útwreide eksportoerienkomsten om ûnder oaren it Karibysk gebiet, Afrika en de FS op te nimmen.
De brouwerij waard trochjûn fan heit op soan foar fiif mear generaasjes, as de leafste Ierske stout soared ta noch grutter populariteit.
Under de fjirde generaasje fan Guinness-liederskip gie de brouwerij de grutste yn 'e wrâld. De side wie útgroeid om mear as 60 acres te dekken en wie in bloeiende mini-metropolis yn 'e stêd Dublin.
De 20e ieu
Tsjin de beurt fan 'e 20e ieu hie Guinness stevich fêstige sels as de liedende leveransier fan stout oer de hiele wrâld.
Yn 1901 waard in wittenskiplik laboratoarium betocht om noch grutter ûndersyk en groei foar it produkt mooglik te meitsjen.
1929 seach de lansearring fan Guinness-reklame, en yn 1936 iepene de earste Guinness-brouwerij dy't bestie bûten Dublin yn Park Royal yn Londen.
Yn 1959 kaam konsept Guinness oan it ljocht - in megamomint dat de kroechkultuer foar de kommende jierren opnij foarmje soe. It wie mei dizze ûntwikkeling dat de styl fan Guinness, syn pour, en har presintaasje (mei syn romige holle) stifte wurde soe.
Tsjin 'e ein fan 'e 20e ieu wie Guinness in wrâldwiid súkses. It waard brouwen yn 49lannen en ferkocht yn mear as 150!
Moderne dei
Hjoed bliuwt Guinness in ikoan fan 'e naasje. It wurdt fierd yn lannen om 'e wrâld en wurdt sjoen as in symboal fan ienheid en grutskens op it Emerald Isle.
The Guinness Storehouse lansearre yn 2009 - in oare mylpeal yn 'e skiednis fan Guinness. Dizze ynteraktive ûnderfining wol alle jierren gasten fan oer de hiele wrâld wolkom. It dielt yn 'e skiednis en it erfgoed fan' e leafste Ierske drank op it terrein fan 'e St. James's Gate Brewery, dêr't Guinness oant hjoed de dei produsearre wurdt.
Yndrukwekkend wurdt sein dat in heulende 10 miljoen glêzen fan Guinness wurde elke dei oer de hiele wrâld genoaten.
