Tabl cynnwys
Mae pobi yn Iwerddon yn draddodiad a masnach sy’n mynd yn ôl ganrifoedd. Nid yw'n anghyffredin i aelwyd Wyddelig gael ei llenwi ag arogl y bara yn codi, nac i Wyddel gynnig tafell i chi o dorth wedi'i phobi'n ffres dros baned o de.
Bara yw, heb os nac oni bai , rhan flaenllaw o ddiwylliant Gwyddelig—ochr yn ochr â cherddoriaeth draddodiadol, Guinness, a dawn at y celfyddydau (meddyliwch James Joyce, Oscar Wilde, etc.)—a dylid ei flasu, os nad ysodd, wrth ymweld â'r Emerald Isle.<2
FIDEO WEDI'I GWELD AR Y TOP HEDDIW
Ni ellir chwarae'r fideo hwn oherwydd gwall technegol. (Cod Gwall: 102006)Dyma'r naw bara Gwyddelig traddodiadol gorau y mae angen i chi eu blasu wrth ymweld ag Iwerddon. Bydd eich blasbwyntiau yn diolch i chi.
9. Boxty
Credyd: www.chowhound.com Mae ein cegau eisoes yn dyfrio meddwl y bara crempog hwn. Mae'r rysáit Gwyddelig traddodiadol yn cynnwys blawd, soda pobi, a llaeth enwyn (ac weithiau wyau), ochr yn ochr â'n llysieuyn cenedlaethol, wrth gwrs: tatws.
Cyfeirir ato’n aml fel “Poundy” neu fara tatws, mae’r danteithfwyd Gwyddelig hwn yn cael ei gysylltu’n fwyaf cyffredin â siroedd fel Donegal, Fermanagh, a Longford.
Os ydych chi’n ymweld â Dulyn, gwnewch yn siŵr arhoswch gan Gallaghers Boxty House yn ardal Temple Bar i flasu'r bara Gwyddelig poblogaidd hwn.
8. Bara Veda
Credyd: Instagram / @spoken.oak Mae bara Veda yn fath blasus obara traddodiadol a werthir yng Ngogledd Iwerddon yn unig. Mae'r bara brith wedi bod o gwmpas ers dros ganrif, a hyd heddiw nid oes ffynhonnell union rysáit ar ei gyfer.
Er hynny, mae pobyddion yng Ngogledd Iwerddon yn cynnig y bara poblogaidd hwn, sydd â blas melys a lliw caramel.
7. Trosiant
Credyd: twomeysbakery.com Cysylltir y bara Gwyddelig hwn yn fwyaf cyffredin â dinas Dulyn. Mae'r bara yn debyg i dorth swp, er bod ganddo siâp cist.
Mae bara trosiant yn cael ei bobi yn hirach na'i chwaer fara mewn ymgais i selio'r blas, ac mae hefyd yn rhydd o gadwolion. Mae'r bara Gwyddelig hwn yn cael ei enw o'r ffordd y mae'r cymysgedd yn cael ei “blygu” (neu ei “droi drosodd”).
6. Bara Barmbrack
Credyd: thewildgeese.irish Bara Barmbrack yw bara Gwyddelig traddodiadol a gysylltir yn aml â Chalan Gaeaf. Mae'r bara melys burum hwn yn doreithiog o ffrwythau, rhesins a syltanas.
Yn aml wedi'i weini â menyn wedi'i dostio (ochr yn ochr â phaned o de Gwyddelig), mae bara Barmbrack yn taro cydbwysedd melyster rhwng cacen a thoes rheolaidd. Iym!
5. Bara tatws neu farl
Credyd: Instagram / @heathersbakingdiary Yn aml yn cael ei fwynhau amser brecwast, mae bara tatws (neu farl tatws) yn un o'r bara Gwyddelig traddodiadol gorau sydd angen i chi ei flasu.
Gallwch chi wneud y danteithion hyfryd hwn naill ai trwy ei bobi neu ei ffrio mewn padell, ac mae'n cael ei dorri'n drionglog yn gyffredin.siapiau a'u gweini ochr yn ochr â bwydydd brecwast eraill.
Gweld hefyd: CORK SLANG: Sut i siarad fel eich bod yn dod o Gorc4. Blaa
Mae'r byn blaa yn unrhyw beth ond “blah” - rydyn ni'n addo i chi! Dechreuodd y rholyn bara gwyn meddal hwn gyda llwch blawd yn Swydd Waterford yn yr 17eg ganrif.
Hyd heddiw yn boblogaidd o gwmpas y wlad, mae byns blaa yn aml yn cael eu gweini amser brecwast gyda menyn neu amser cinio gyda llenwad, er y gallant hefyd fynd gyda chawl neu salad.
Dyfarnwyd Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig i fyns Blaa yn 2013, gan eu gwneud yn un o fathau enwocaf o fara Iwerddon.
Gweld hefyd: 5 Rheswm Pam MAE Belfast YN WELL NA DUW3. Torth swp
Credyd: Instagram / @stgeorgesterrace Mae swp-dorth yn un o'r bara Gwyddelig traddodiadol mwyaf cyffredin, ac mae mor boblogaidd heddiw ag erioed.
Weinir yn y rhan fwyaf o siopau brechdanau hefyd fel mewn archfarchnadoedd ledled y wlad, nodweddir y math hwn o fara Gwyddelig gan ei daldra uchel a'i ben a'i fôn eurfrown, crystiog.
Nid oes unrhyw gramen ar yr ochrau, gan fod sypiau yn sownd gyda'i gilydd yn ystod y pobi broses a dim ond wedi'i dorri'n dorthau unigol ar ôl eu tynnu o'r popty.
2. Bara soda ffrwythau
Credyd: Instagram / @laurafeen2017O ran bara Gwyddelig traddodiadol y mae angen i chi ei flasu, mae angen bara soda ffrwythau. Sail y bara hwn fel arfer yw bara soda gwyn, gyda rhesins, syltanas, neu ddyddiadau wedi'u hychwanegu.
Fel bara barmbrack, mae bara soda ffrwythau fel arfer yn cael ei weini â menyn wedi'i dostio ac mae'n llai melys na chacenond yn felysach na thorth safonol.
1. Bara gwenithen (soda brown) Gwyddelig
Bara soda brown neu wenith Gwyddelig yw'r math mwyaf cyffredin o fara Gwyddelig traddodiadol, a gellir dadlau ei fod yn fwyaf blasus, mewn bodolaeth. Gan ddod o hyd i'w ffordd i mewn i bob cartref ar ynys Iwerddon, mae'r rysáit canrifoedd oed hwn yn cynhyrchu bara tywyll, gweadog y gellir ei gynnig mewn amrywiaeth o leoliadau.
Gellir gweini bara gwenith Gwyddelig amser brecwast gyda menyn a jamiau neu marmaled. Mae hefyd yn cael ei weini'n gyffredin gyda menyn ochr yn ochr â chawl. Wedi dweud hynny, mae mor flasus efallai y byddwch chi'n chwennych sleisen ar ei ben ei hun!
