9 roti Irlandia tradisional anjeun kedah raos

Baking di Irlandia mangrupikeun tradisi sareng perdagangan anu kapungkur ti abad ka tukang. Biasana rumah tangga Irlandia pinuh ku seungit roti naek, atanapi jalma Irlandia nawiskeun anjeun nyiksikan tina roti anu nembe dipanggang dina sacangkir tèh.

Roti téh, tanpa ragu. , bagian ngarah tina budaya Irlandia-barengan musik tradisional, Guinness, sarta aptitude pikeun seni (pikir James Joyce, Oscar Wilde, jsb) - sarta eta kudu dirasakeun, lamun teu devoured, nalika nganjang ka Emerald Isle.

VIDEO TOP VIEW TODAY

Ieu mangrupikeun salapan roti tradisional Irlandia anu anjeun peryogikeun nalika nganjang ka Irlandia. Pangrasa anjeun bakal hatur nuhun.

9. Boxty

Munuk urang tos caian mikiran roti gaya pancake ieu. Resep Irlandia tradisional diwangun ku tipung, baking soda, sarta buttermilk (jeung kadang endog), barengan sayur nasional urang, tangtosna: kentang.

Mindeng disebut "Poundy" atawa roti kentang, ngeunah Irlandia ieu paling ilahar pakait sareng county kayaning Donegal, Fermanagh, jeung Longford.

Upami anjeun nganjang ka Dublin, pastikeun pikeun mampir ka Gallaghers Boxty House di wewengkon Temple Bar pikeun nyobaan roti Irlandia populér ieu.

8. Roti Veda

Roti Veda mangrupikeun jinis anu nikmatroti tradisional sacara éksklusif dijual di Irlandia Kalér. Roti malted geus sabudeureun pikeun leuwih ti abad, sarta masih kiwari euweuh sumber hiji resep pasti keur eta.

Najan kitu, tukang roti di Irlandia Kalér nawarkeun roti populér ieu, nu boga rasa amis jeung warna karamel.

7. Omzet

Roti Irlandia ieu paling sering dikaitkeun sareng kota Dublin. Roti ieu sami sareng roti bets, sanaos bentukna sapertos boot.

Roti omzet dipanggang langkung lami tibatan roti sadulurna pikeun nutup rasana, sareng ogé henteu aya pengawet. Roti Irlandia ieu meunang ngaranna tina cara campuranna "dilipat" (atawa "dibalikkeun").

6. Roti Barmbrack

Roti Barmbrack mangrupikeun roti tradisional Irlandia anu sering dipatalikeun sareng Lebaran. Roti amis ragi ieu seueur pisan sareng buah-buahan, kismis sareng sultana.

Mindeng dipanggang sareng mentega (sareng sacangkir tea Irlandia), roti Barmbrack nyababkeun kasaimbangan rasa amis antara jajan sareng adonan biasa. Enya!

5. Roti kentang atanapi farl

Sering dinikmati nalika sarapan, roti kentang (atanapi farl kentang) mangrupikeun salah sahiji roti tradisional Irlandia anu kedah anjeun raos.

Anjeun tiasa ngadamel saréat nikmat ieu ku cara dipanggang atanapi digoreng dina panci, sareng biasana dipotong segitiga.bentukna sareng disayogikeun sareng tuangeun sarapan anu sanés.

4. Blaa

Blaa bun téh lain nanaon tapi "blah" -kami janji anjeun! Gulungan roti bodas lemes ieu sareng bubuk tipung asalna di County Waterford dina abad ka-17.

Masih kiwari populér di sakuliah nagara, roti blaa mindeng dilayanan di sarapan jeung mentega atawa dahar beurang kalawan keusikan, sanajan maranéhna ogé bisa marengan sup atawa salad.

Blaa buns dilélér Indikasi Geografis Dilindungi dina 2013, ngajadikeun eta salah sahiji jenis roti kawentar Irlandia.

3. Roti bets

Roti bets mangrupikeun salah sahiji roti tradisional Irlandia anu paling umum, sareng populer ayeuna sapertos kantos.

Dilayanan di seueur toko sandwich ogé Sapertos di supermarkét di sakuliah nagara, jinis roti Irlandia ieu dicirikeun ku jangkungna jangkung sareng semu coklat emas, sirah sareng dasarna kerak.

Teu aya kerak di sisi, sabab bets nyangkut babarengan nalika dipanggang. prosés sarta ngan peupeus kana loaves individual sakali dikaluarkeun tina oven.

2. Roti soda buah

Lamun datang ka roti Irlandia tradisional nu peryogi rasa, roti soda buah téh kudu. Dasar pikeun roti ieu biasana roti soda bodas, ditambah kismis, sultana, atanapi kurma.

Sapertos roti barmbrack, roti soda buah biasana dipanggang sareng mentega sareng kirang amis tibatan kueh.tapi leuwih amis batan roti biasa.

1. Roti gandum Irlandia (soda coklat)

Roti gandum Irlandia atanapi roti soda coklat kedah janten jinis roti tradisional Irlandia anu paling umum, sareng paling nikmat. Neangan jalan ka unggal imah di pulo Irlandia, resep abad-lami ieu ngahasilkeun roti poék, textured nu bisa ditawarkeun dina rentang setelan.

Roti gandum Irlandia bisa dilayanan dina waktu sarapan jeung mentega. jeung jams atanapi marmalade. Éta ogé biasana dilayanan kalayan mentega sareng sup. Kitu cenah, éta ngeunah pisan nu bisa ngabutuhkeun pisan nyiksikan sorangan!