سىز تېتىپ بېقىشىڭىز كېرەك بولغان 9 ئەنئەنىۋى ئىرېلاندىيە بولكىسى

ئىرېلاندىيەدە نان پىشۇرۇش بىر ئەسىردىن بۇيان داۋاملىشىپ كېلىۋاتقان ئەنئەنە ۋە سودا. ئېرلاندىيە ئائىلىسىنىڭ ناننىڭ پۇرىقى بىلەن تولغانلىقى ، ياكى ئېرلاندىيەلىك بىر كىشىنىڭ سىزگە بىر ئىستاكان چاينىڭ ئۈستىگە يېڭىدىن پىشۇرۇلغان بولكىدىن بىر پارچە سوۋغا قىلىشى ئاز ئۇچرايدۇ.

بولكا شۈبھىسىز ئىرېلاندىيە مەدەنىيىتىنىڭ ئالدىنقى قاتاردىكى قىسمى - ئەنئەنىۋى مۇزىكا ، جىننېس ۋە سەنئەتكە ماھىر بولۇش بىلەن بىللە (جامېس جويس ، ئوسكار ۋىلد قاتارلىقلار ئويلاڭ) - زۇمرەت ئارىلىنى زىيارەت قىلغاندا ئۇنى تېتىپ بېقىش كېرەك>

TOP VIEWED VIDEO بۈگۈن

9. بوكىس

بۇ قورۇما ئۇسلۇبىدىكى بولكىنى ئويلاپ ئاغزىمىز ئاللىقاچان سۇغاردى. ئىرېلاندىيەنىڭ ئەنئەنىۋى رېتسېپى مىللىي كۆكتات بىلەن بىللە ئۇن ، بولكا سودىسى ۋە سېرىق ماي (بەزىدە تۇخۇم) دىن تەركىب تاپىدۇ ، ئەلۋەتتە: بەرەڭگە.

كۆپىنچە «فوندستېرلىڭ» ياكى بەرەڭگە نېنى دەپ ئاتىلىدۇ ، بۇ ئىرېلاندىيە مەززىلىك تائاملىرى دونېگال ، فېرماناگ ۋە لوڭفورد قاتارلىق ناھىيەلەر بىلەن كۆپىنچە مۇناسىۋەتلىك.

ئەگەر سىز دۇبلىننى زىيارەت قىلسىڭىز ، جەزملەشتۈرۈڭ. ئىبادەتخانا رايونىدىكى Gallaghers Boxty House تەرىپىدىن توختاپ ، بۇ ئىرېلاندىيەنىڭ داڭلىق نانلىرىنى سىناپ بېقىڭ.

8. ۋېدا بولكىسى

ۋېدا بولكىسى بىر خىل قالايمىقان.ئەنئەنىۋى نان شىمالىي ئىرېلاندىيەدە سېتىلىدۇ. ئارىلاشتۇرۇلغان بولكا بىر ئەسىردىن كۆپرەك ۋاقىت بولدى ، ھازىرمۇ ئۇنىڭ ئېنىق رېتسېپىنىڭ مەنبەسى يوق.

شۇنداقتىمۇ ، ئېرلاندىيەنىڭ شىمالىدىكى ناۋايلار تاتلىق تەم ۋە كارامېل رەڭگىگە ئىگە بۇ مودا بولكىنى تەمىنلەيدۇ.

7. ئوبوروت

بۇ ئىرېلاندىيە نېنى كۆپىنچە دۇبلىن شەھىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. بولكا گەرچە قوزغىلىش شەكلىگە ئىگە بولسىمۇ ، ئەمما بولكا بىلەن ئوخشاشلىقنى ئورتاقلاشتۇرىدۇ. بۇ ئىرېلاندىيە نېنى ئارىلاشتۇرۇشنىڭ «قاتلىنىش» (ياكى «بۇرۇلۇش») ئۇسۇلىدىن ئۇنىڭ نامىغا ئېرىشىدۇ.

6. كاۋاپدان بولكىسى

كاۋاپدان بولكىسى ئىرېلاندىيەنىڭ ئەنئەنىۋى بولكىسى بولۇپ ، دائىم Halloween بىلەن مۇناسىۋەتلىك. بۇ خېمىرتۇرۇچلۇق تاتلىق بولكا مېۋە ، قۇرۇق ئۈزۈم ۋە سۇلتانلار بىلەن مول. Yum!

5. بەرەڭگە بولكىسى ياكى فارل

ناشتىدا دائىم ھۇزۇرلىنىدۇ ، بەرەڭگە بولكىسى (ياكى بەرەڭگە قەلەمچىسى) سىز تېتىپ بېقىشقا تېگىشلىك ئىرېلاندىيەنىڭ ئەنئەنىۋى ئەنئەنىۋى نانلىرىنىڭ بىرى.

سىز بۇ نازۇك داۋالاشنى يا پىشۇرۇش ياكى قازاندا قورۇش ئارقىلىق قىلالايسىز ، ئۇ ئادەتتە ئۈچبۇلۇڭدا كېسىلىدۇ.شەكىل ۋە باشقا ناشتىلىق يېمەكلىكلىرى بىلەن بىللە مۇلازىمەت قىلىدۇ.

4. بىلا

بىلا بولكىسى «bla» دىن باشقا نەرسە - بىز سىزگە ۋەدە بېرىمىز! ئۇن توپا بېسىپ كەتكەن بۇ يۇمشاق ئاق بولكا دورىسى 17-ئەسىردە ۋاتېرفورد ناھىيىسىدە بارلىققا كەلگەن.

ھازىرمۇ پۈتۈن مەملىكەتتە ئالقىشقا ئېرىشكەن ، بىلا بولكىسى دائىم ناشتىدا سېرىق ماي ياكى چۈشلۈك تاماقتا قورۇما قورۇلىدۇ ، گەرچە ئۇلار شورپا ياكى سالاتقا ھەمراھ بولالايدۇ.

بىلا بولكىسى 2013-يىلى قوغدىلىدىغان جۇغراپىيىلىك كۆرسەتكۈچكە ئېرىشىپ ، ئىرېلاندىيەنىڭ ئەڭ داڭلىق نانلىرىنىڭ بىرىگە ئايلاندى.

3. يۈرۈشلۈك بولكا

بولكا بولكىسى ئېرلاندىيەدىكى ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئەنئەنىۋى نانلارنىڭ بىرى ، ئۇ بۈگۈنكىدەك ئالقىشقا ئېرىشتى.

نۇرغۇنلىغان ساندۋىچ دۇكانلىرىدىمۇ مۇلازىمەت قىلىنىدۇ پۈتۈن مەملىكەتتىكى تاللا بازارلىرىدىكىگە ئوخشاش ، بۇ خىل ئىرېلاندىيە بولكىسى ئۇنىڭ ئېگىزلىكى ۋە ئالتۇن قوڭۇر ، پوستى بېشى ۋە ئاساسى بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ. پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ئوچاقتىن چىقىرىۋېتىلگەندىن كېيىن ئاندىن ئايرىم بولكىلارغا پارچىلىنىدۇ.

2. مېۋە سودىسى بولكىسى

ئىرېلاندىيەنىڭ ئەنئەنىۋى بولكىسىغا كەلسەك ، سىز چوقۇم تېتىپ بېقىشىڭىز كېرەك ، مېۋە سودىسى بولكىسى چوقۇم بولۇشى كېرەك. بۇ بولكىنىڭ ئاساسى ئادەتتە ئاق ناتوغرا بولكىسى بولۇپ ، قۇرۇق ئۈزۈم ، سۇلتان ياكى خورما قوشۇلغان.ئەمما ئۆلچەملىك بولكىدىنمۇ تاتلىق.

1. ئېرلاندىيە بۇغداي (قوڭۇر سادا) بولكىسى

ئېرلاندىيە بۇغداي ياكى قوڭۇر رەڭلىك ناتوغرا نانلىرى ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ، شۇنداقلا ئەڭ مەززىلىك ، ئىرېلاندىيەنىڭ ئەنئەنىۋى بولكىسىغا ئايلاندى. ئېرلاندىيە ئارىلىدىكى ھەر بىر ئۆيگە كىرىش يولىنى تېپىش ئارقىلىق ، نەچچە يۈز يىللىق تارىخقا ئىگە بۇ رېتسېپ قېنىق ، توقۇلما نان ئىشلەپچىقىرىدۇ ، ئۇ بىر قاتار ئورۇنلاردا تەمىنلىنىدۇ. مۇراببا ياكى مارمالى. ئۇ ئادەتتە شورپا بىلەن بىللە سېرىق ماي بىلەن بىللە بېرىلىدۇ. دېمەك ، بۇ بەك تەملىك ، سىز ئۆزىڭىز بىر پارچە ئارزۇ قىلىشىڭىز مۇمكىن!