Nejoblíbenější: Co jedí Irové k snídani (ODHALENO)

Nejen smaženice: 5 nejlepších irských snídaní.

Co jedí Irové k snídani? Navzdory tomu, co si možná někteří cizinci myslí, nejíme jen maso, brambory a smažák.

Irská státní agentura Bord Bia, která je zodpovědná za propagaci irských potravin doma i v zahraničí, provedla v dubnu 2016 výzkum, v jehož rámci zkoumala snídaňové návyky irských občanů.

Studie se zabývala tím, co jíme, jakým způsobem to jíme a jaké vzorce a úvahy jsme si vytvořili v souvislosti s kulturou konzumace "nejdůležitějšího jídla dne".

Z této studie nazvané "Breakfast Club" jsme se dozvěděli, že 87-89 % Irů snídá každý den.

S novým důrazem na zdravý a přirozený životní styl se navíc předpokládalo, že hlavní roli při výběru snídaně bude hrát zdraví. 23 % lidí uvedlo, že změnilo svůj ranní jídelníček a vybrali si například variantu s nižším obsahem cukrů a sacharidů.

Jakých pět nejčastějších jídel tedy Irové konzumují? Pojďme se na ně podívat.

5. Ovoce

Možná to zní překvapivě, ale snídaně složená výhradně z ovoce je pátým nejčastějším ranním jídlem Irů.

Přestože máme mírné a chladné podnebí s dostatkem srážek, naše půda je bohatá a úrodná, takže se zde daří pěstovat tuny ovoce, jako jsou jablka, jahody, ostružiny, angrešt, logan a maliny.

V Irsku se totiž ročně vyprodukuje až 8 000 tun čerstvých jahod v odhadované hodnotě 40 milionů eur. A protože mnoho bobulí roste divoce, jsou nejen chutné a výživné, ale také cenově velmi dostupné, pokud jste ochotni si je nasbírat!

2. Vejce

Vejce jsou čtvrtou nejčastější irskou snídaní, která se konzumuje hned po ránu. Vejce jsou velkou součástí naší kulinářské kultury, jsou k dispozici v hojném množství a jsou také cenově dostupná.

Vejce jsou stejně rozmanitá jako chutná a mají obrovský přínos pro zdraví. Jsou neuvěřitelně výživná a jsou zdrojem spousty těžko dostupných vitaminů, jako je vitamin B5, vitamin B12, vitamin B2, fosfor a selen. Zvyšují hladinu "dobrého" cholesterolu, což snižuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice a dalších zdravotních problémů.

Kromě toho jsou vejce plná antioxidantů, které mají blahodárný vliv na zdraví očí, a navíc jsou plná bílkovin a jsou skvělým zdrojem základních živin pro ty, kteří nejedí maso.

Nová studie zjistila, že konzumace až tuctu vajec týdně není škodlivá a nezvyšuje riziko srdečních onemocnění - zdá se, že Irové to stejně pochopili, protože je to jedno z našich nejoblíbenějších snídaňových jídel.

3. Obiloviny

Třetím nejčastějším irským snídaňovým jídlem jsou podle zprávy Bord Bia "Breakfast Club" cereálie. Ačkoli se druhy a značky cereálií v jednotlivých zemích liší, všechny mají podobný charakter: zpracované obiloviny se často podávají s mlékem, jogurtem nebo ovocem.

Na trhu je k dispozici široká škála cereálií, které se vyznačují vyšším obsahem bílkovin nebo nižším obsahem sacharidů, což možná přispívá k tomu, že se v Irsku začíná uvažovat o zdravé výživě.

Mezi oblíbené značky cereálií v Irsku patří Shreddies, Crunchy Nut, Corn Flakes, All-Bran Flakes, Rice Crispies, Special K, Golden Nuggets, Cheerios, Frosties, Weetabix a Coco Pops. I když ne všechny mají ty nejlepší zdravotní účinky, protože jsou plné cukru!

2. Ovesná kaše

Klasický snídaňový pokrm, ovesná kaše, je druhým nejoblíbenějším irským snídaňovým jídlem. Tento pokrm se připravuje pomalým vařením ovesných vloček namočených v mléce nebo ve vodě na plotně nebo na sporáku, dokud se nedosáhne požadované konzistence. Mezi moderní (rychlé) metody patří "instantní kaše", kdy stačí přidat horkou vodu. Ovesná kaše se také často vaří v mikrovlnné troubě.

Tento zdravý snídaňový pokrm, který je vydatným a sytým prvním jídlem dne a pomalu se uvolňující energií, která vám vydrží až do oběda, často doplňují přílohy, jako je med a ovoce.

1. Chléb a toasty

Na prvním místě se umístil chléb s toastem, který je pro irský národ nejoblíbenějším snídaňovým jídlem.

Tato kategorie zahrnuje všechny druhy chleba a toastů oblíbených v Irsku, od klasických plátků a hnědého chleba až po bagely a pečivo.

Chléb, který je cenově dostupný a je ho dostatek, je základem irské stravy a často se připravuje doma (pokud máte pochybnosti, zeptejte se chůvy, určitě zná rodinný recept).

Tento pokrm se často podává s máslem, džemy a pomazánkami. Je to mimořádně sytá snídaně, která se obejde bez problémů, a s přehledem vítězí v soutěži o nejlepší irský snídaňový pokrm.