MEES GEWILDE: Wat Iere vir ontbyt eet (OPENBAAR)

Nie net braaivleis nie: Top 5 Ierse ontbytkeuses.

Wat eet Iere vir ontbyt? Wel, anders as wat sommige buitedorpers dink, nee, ons eet nie net vleis, aartappels en braaivleis nie.

Om die waarheid te sê, Bord Bia, die Ierse staatsagentskap wat verantwoordelik is vir die bevordering van Ierse kos by die huis en in die buiteland, het in April 2016 'n navorsingstudie gedoen wat ontbyt-eetgewoontes van Ierse burgers ondersoek het.

Die studie het ingesluit wat ons eet, die manier waarop ons dit eet en die patrone en oorwegings wat ons rondom ontwikkel het. die kultuur om die “belangrikste maaltyd van die dag” te eet.

Uit hierdie studie, getiteld die “Breakfast Club”-verslag, het ons geleer dat 87%-89% van Iere elke dag ontbyt eet.

Verder, met 'n nuutgevonde klem op gesonde, gesonde en natuurlike leefstyle, is voorsien dat die hoofoorweging vir die meeste mense se ontbytkeuse gesondheid was. Inderdaad, 23% van mense het beweer dat hulle hul oggendspyskaart verander het vir opsies wat byvoorbeeld ligter is op suikers en koolhidrate.

So, wat is die top vyf maaltye wat die Iere dan eet? Kom ons kyk.

5. Vrugte

Dit klink dalk verbasend, maar 'n ontbyt wat geheel en al uit vrugte bestaan, is die vyfde mees algemene oggendmaal wat deur die Ierse mense geëet word.

Alhoewel ons het 'n matig-koel klimaat met baie reën, ons grond is ryk envrugbaar, wat lei tot die voorspoedige groei van ton vrugte soos appels, aarbeie, brame, appelliefies, loganbessies en frambose.

Trouens, Ierland kan tot 8 000 ton vars aarbeie per jaar produseer, ter waarde van 'n geraamde 40 miljoen euro. En aangesien baie bessies wild groei, is dit nie net smaaklik en voedsaam nie, maar ook baie bekostigbaar, as jy bereid is om daarvoor te vreet!

2. Eiers

Eiers is die vierde mees algemene Ierse ontbytkeuse wat soggens eerste geëet word. As 'n groot deel van ons kulinêre kultuur is eiers in oorvloed beskikbaar en is dit ook bekostigbaar.

Hulle is so uiteenlopend as wat hulle smaaklik is en bied geweldige gesondheidsvoordele aan enige dieet. Eiers is ongelooflik voedsaam en is die bron van tonne moeilik bekombare vitamiene soos vitamien B5, vitamien B12, vitamien B2, fosfor en selenium. Hulle verhoog jou "goeie" cholesterol wat die risiko van hartsiektes, beroerte en ander gesondheidsprobleme verlaag.

Boonop dit alles is eiers propvol antioksidante wat ooggesondheidsvoordele inhou, om nie te praat van hulle is propvol proteïene en 'n groot bron van die noodsaaklike voedingstof vir diegene wat nie vleis eet nie.

'n Nuwe studie het bevind dat die eet van tot 'n dosyn eiers per week nie skadelik is nie en nie die risiko van hart sal verhoog nie. siekte – lyk of die Iere diememo in elk geval, want dit is een van ons gunsteling ontbytmaaltye.

3. Graankos

Die derde mees algemene Ierse ontbytmaaltyd, volgens die Bord Bia "Ontbytklub"-verslag, is graan. Alhoewel graansoorte en -handelsmerke van land tot land verander, pak hulle almal 'n soortgelyke krag: verwerkte korrels word dikwels saam met melk, jogurt of vrugte bedien.

Daar is 'n wye verskeidenheid gesondheidsbewuste graankosse beskikbaar wat hoër proteïen bied inhoud of laer koolhidraatinhoud, byvoorbeeld – dalk leen aan Ierland se nuutgevonde gesonde-eetoorwegings.

Gewilde graanhandelsmerke in Ierland sluit Shreddies, Crunchy Nut, Corn Flakes, All-Bran Flakes, Rice Crispies, Special K, Golden Nuggets, Cheerios, Frosties, Weetabix en Coco Pops. Alhoewel nie almal van hulle die beste gesondheidsvoordele inhou nie, aangesien hulle propvol suiker is!

2. Pap

Die klassieke ontbytgereg, pap, is die tweede gewildste Ierse ontbytmaaltyd. Hierdie gereg word gemaak deur stadig-kook hawermout geweek in melk of water op 'n kookplaat of stoof tot die verlangde konsekwentheid bereik is. Moderne (vinnige) metodes sluit in “kitspap” waar jy bloot warm water byvoeg. Alternatiewelik word pap dikwels in die mikrogolf gaargemaak.

Toevoegings soos heuning en vrugte vergesel dikwels hierdie gesonde ontbytgereg wat 'n stewige, vullendeeerste maaltyd van die dag, en stadige vrystelling van energie om jou te hou tot rondom middagete.

1. Brood en roosterbrood

Die nommer een plek gaan na brood en roosterbrood as synde die voorste ontbytmaaltyd vir die Ierse nasie.

Hierdie kategorie strek oor alle soorte brood en roosterbrood gewild in Ierland, wat wissel van jou klassieke gesnyde pan en bruinbrood tot bagels en gebak.

Brood is bekostigbaar en in oorvloed beskikbaar, en is 'n stapelvoedsel van die Ierse dieet en word dikwels tuis gemaak (vra as jy twyfel jou Nanny, en sy het seker 'n gesinsresep).

Hierdie gereg word dikwels saam met botter, konfyte en smere bedien. Dit is 'n supervullende, geen-mors ontbytoplossing en wen die wedloop vir top Ierse ontbytgereg loshande.