સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
ફક્ત ફ્રાય-અપ્સ જ નહીં: ટોચની 5 આઇરિશ બ્રેકફાસ્ટ પસંદગીઓ.
આઇરિશ લોકો નાસ્તામાં શું ખાય છે? ઠીક છે, શહેરની બહારના કેટલાક લોકો જે વિચારે છે તેનાથી વિપરિત, ના આપણે માત્ર માંસ, બટાકા અને ફ્રાય-અપ્સ જ ખાતા નથી.
હકીકતમાં, બોર્ડ બિયા, આઇરિશ રાજ્યની એજન્સીના પ્રચાર માટે જવાબદાર દેશ અને વિદેશમાં આઇરિશ ફૂડ, એપ્રિલ 2016 માં એક સંશોધન અભ્યાસ હાથ ધર્યો હતો જેમાં આઇરિશ નાગરિકોની નાસ્તો ખાવાની આદતોની તપાસ કરવામાં આવી હતી.
અભ્યાસમાં આપણે શું ખાઈએ છીએ, તે કઈ રીતે ખાઈએ છીએ અને તેની આસપાસ આપણે વિકસાવેલ પેટર્ન અને વિચારણાઓનો સમાવેશ થાય છે. "દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન" ખાવાની સંસ્કૃતિ.
"બ્રેકફાસ્ટ ક્લબ" રિપોર્ટ શીર્ષક ધરાવતા આ અભ્યાસમાંથી, અમે શીખ્યા કે 87%-89% આઇરિશ લોકો દરરોજ નાસ્તો કરે છે.<3
વધુમાં, આરોગ્યપ્રદ, સ્વસ્થ અને કુદરતી જીવનશૈલી પર નવા ભાર સાથે, એવું અનુમાન કરવામાં આવ્યું હતું કે મોટાભાગના લોકોના નાસ્તાની પસંદગી માટે મુખ્ય વિચારણા આરોગ્ય હતી. ખરેખર, 23% લોકોએ દાવો કર્યો હતો કે શર્કરા અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પર હળવા હોય તેવા વિકલ્પો માટે તેમના સવારના મેનૂમાં ફેરફાર કર્યો છે, ઉદાહરણ તરીકે.
તો, તે સમયે આઇરિશ દ્વારા ખાવામાં આવતા ટોચના પાંચ ભોજન કયા છે? ચાલો એક નજર કરીએ.
5. ફળ
અનસ્પ્લેશ પર હેક્ટર બર્મુડેઝ દ્વારા ફોટો તે આશ્ચર્યજનક લાગે છે, પરંતુ સંપૂર્ણ ફળનો સમાવેશ કરતો નાસ્તો એ આઇરિશ લોકો દ્વારા ખાવામાં આવતો સવારનો પાંચમો સૌથી સામાન્ય ભોજન છે.
જો કે અમારી પાસે પુષ્કળ વરસાદ સાથે હળવા-ઠંડુ વાતાવરણ, આપણી જમીન સમૃદ્ધ છે અનેફળદ્રુપ, પરિણામે સફરજન, સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી, ગૂસબેરી, લોગનબેરી અને રાસબેરી જેવા ટન ફળોની સમૃદ્ધ વૃદ્ધિ થાય છે.
હકીકતમાં, આયર્લેન્ડ દર વર્ષે અંદાજિત 40 ની કિંમતની 8,000 ટન તાજી સ્ટ્રોબેરીનું ઉત્પાદન કરી શકે છે મિલિયન યુરો. અને, જો તમે તેમના માટે ઘાસચારો લેવા તૈયાર હોવ તો, તેનાં કારણે ઘણી બધી બેરીઓ જંગલી ઉગે છે, તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક જ નથી, પરંતુ જંગલી રીતે સસ્તું પણ છે!
2. ઈંડા
અનસ્પ્લેશ પર ડેનિયલ મેકઈનેસ દ્વારા ફોટો ઈંડા એ ચોથા સૌથી સામાન્ય આઇરિશ નાસ્તાની પસંદગી છે જે સવારે સૌથી પહેલા ખાવામાં આવે છે. આપણી રાંધણ સંસ્કૃતિના એક મોટા ભાગ તરીકે, ઈંડા પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે અને તે પોસાય પણ છે.
આ પણ જુઓ: સર્વકાલીન ટોચના 10 શ્રેષ્ઠ આઇરિશ ગોલ્ફરો, ક્રમાંકિતતેઓ સ્વાદિષ્ટ હોય તેટલા જ વૈવિધ્યસભર હોય છે અને કોઈપણ આહારમાં પુષ્કળ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. ઇંડા અતિ પૌષ્ટિક હોય છે અને વિટામિન B5, વિટામિન B12, વિટામિન B2, ફોસ્ફરસ અને સેલેનિયમ જેવા ટનથી વધુ મુશ્કેલ વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે. તેઓ તમારા "સારા" કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે જે હ્રદયરોગ, સ્ટ્રોક અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડે છે.
તેનાથી ટોચ પર, ઈંડા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સથી ભરેલા હોય છે જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે. પ્રોટીનથી ભરપૂર અને જેઓ માંસ ખાતા નથી તેમના માટે જરૂરી પોષક તત્ત્વોનો મોટો સ્ત્રોત છે.
એક નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દર અઠવાડિયે એક ડઝન જેટલા ઈંડા ખાવાથી હાનિકારક નથી અને તેનાથી હૃદયનું જોખમ વધતું નથી. રોગ - એવું લાગે છે કે આઇરિશને મળ્યું છેકોઈપણ રીતે મેમો, કારણ કે તે અમારા મનપસંદ નાસ્તામાંનું એક છે.
3. અનાજ
અનસ્પ્લેશ પર ન્યાના સ્ટોઈકા દ્વારા ફોટો બોર્ડ બિયા "બ્રેકફાસ્ટ ક્લબ" રિપોર્ટ અનુસાર, ત્રીજું સૌથી સામાન્ય આઇરિશ નાસ્તો ભોજન, અનાજ છે. અનાજના પ્રકારો અને બ્રાંડ દરેક દેશમાં બદલાતા હોવા છતાં, તે બધા સમાન પંચ પેક કરે છે: પ્રોસેસ્ડ અનાજ ઘણીવાર દૂધ, દહીં અથવા ફળો સાથે પીરસવામાં આવે છે.
સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન અનાજની વિશાળ શ્રેણી ઉપલબ્ધ છે જે ઉચ્ચ પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે. સામગ્રી અથવા ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી, ઉદાહરણ તરીકે - કદાચ આયર્લેન્ડના નવા સ્વસ્થ આહારના વિચારને ધિરાણ આપે છે.
આ પણ જુઓ: ડોનેગલમાં ટોચના 10 શ્રેષ્ઠ કારવાં અને કેમ્પિંગ પાર્ક (2023)આયર્લેન્ડમાં લોકપ્રિય અનાજની બ્રાન્ડ્સમાં શ્રેડીઝ, ક્રન્ચી નટ, કોર્ન ફ્લેક્સ, ઓલ-બ્રાન ફ્લેક્સ, રાઇસ ક્રિસ્પીઝ, સ્પેશિયલ કે, ગોલ્ડન નગેટ્સ, ચીરીઓસ, ફ્રોસ્ટીઝ, વીટાબિક્સ અને કોકો પોપ્સ. તેમ છતાં તે બધામાં શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય લાભો નથી હોતા, કારણ કે તે ખાંડથી ભરેલા હોય છે!
2. પોર્રીજ
અનસ્પ્લેશ પર ક્લારા એવસેનિક દ્વારા ફોટો ક્લાસિક બ્રેકફાસ્ટ ડીશ, પોરીજ, બીજા નંબરનું સૌથી લોકપ્રિય આઇરિશ નાસ્તાનું ભોજન છે. આ વાનગી ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી હોબ અથવા સ્ટોવ-ટોપ પર દૂધ અથવા પાણીમાં પલાળીને ધીમા-રાંધેલા ઓટ્સ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આધુનિક (ઝડપી) પદ્ધતિઓમાં "ઇન્સ્ટન્ટ પોર્રીજ" શામેલ છે જ્યાં તમે ફક્ત ગરમ પાણી ઉમેરો છો. વૈકલ્પિક રીતે, પોર્રીજને મોટાભાગે માઇક્રોવેવમાં રાંધવામાં આવે છે.
મધ અને ફળ જેવા ટોપિંગ્સ ઘણીવાર આ હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ ડીશની સાથે હોય છે જે હાર્દિક, ભરણપોષણ આપે છે.દિવસનું પહેલું ભોજન, અને ધીમી-પ્રકાશિત ઊર્જા તમને બપોરના ભોજનના સમય સુધી ગ્રુવિંગ રાખવા માટે.
1. બ્રેડ અને ટોસ્ટ
અનસ્પ્લેશ પર એલેક્ઝાન્ડ્રા કિકોટ દ્વારા ફોટો આયરિશ રાષ્ટ્ર માટે નાસ્તાના ભોજનમાં પ્રથમ સ્થાને બ્રેડ અને ટોસ્ટ આવે છે.
આ કેટેગરીમાં તમામ પ્રકારના આયર્લેન્ડમાં બ્રેડ અને ટોસ્ટ લોકપ્રિય છે જે તમારા ક્લાસિક સ્લાઈસ્ડ પાન અને બ્રાઉન બ્રેડથી લઈને બેગલ્સ અને પેસ્ટ્રીઝ સુધીના છે.
પોષાય તેવા અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ, બ્રેડ એ આઈરીશ આહારનો મુખ્ય ભાગ છે અને ઘણી વખત ઘરે બનાવવામાં આવે છે (જો શંકા હોય તો પૂછો તમારી નેની, અને તેણી પાસે પારિવારિક રેસીપી હોવાની ખાતરી છે).
આ વાનગી ઘણીવાર માખણ, જામ અને સ્પ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે એક સુપર ફિલિંગ, નો-મેસ બ્રેકફાસ્ટ સોલ્યુશન છે અને ટોપ આઇરિશ બ્રેકફાસ્ટ ડીશ માટે રેસ જીતે છે.
