Table of contents
不仅仅是油炸食品：五大爱尔兰早餐选择。
爱尔兰人早餐吃什么？ 与一些外地人的想法相反，我们并不只吃肉、土豆和油炸食品。
事实上，负责在国内外推广爱尔兰食品的爱尔兰国家机构Bord Bia在2016年4月进行了一项调查研究，调查了爱尔兰公民的早餐饮食习惯。
这项研究包括我们吃什么、我们吃的方式以及我们围绕 "一天中最重要的一餐 "的饮食文化所形成的模式和考虑因素。
从这份名为 "早餐俱乐部 "的研究报告中，我们了解到87%-89%的爱尔兰人每天都吃早餐。
此外，随着人们对有益健康和自然生活方式的重新重视，可以预见大多数人选择早餐的主要考虑因素是健康。 事实上，23%的人声称已经改变了他们的早餐菜单，例如选择糖和碳水化合物含量较低的早餐。
那么，爱尔兰人的五大膳食是什么呢？ 让我们一起来看看。
5.水果
照片：Hector Bermudez on Unsplash 这听起来可能令人吃惊，但完全由水果组成的早餐是爱尔兰人早上最常食用的第五餐。
我们的气候温和凉爽，雨水充沛，土壤肥沃，因此苹果、草莓、黑莓、醋栗、罗甘莓和覆盆子等水果生长旺盛。
事实上，爱尔兰每年可生产多达8000吨新鲜草莓，价值约为4000万欧元。 而且，由于许多浆果都是野生的，如果您愿意觅食，它们不仅美味可口、营养丰富，而且价格也非常实惠！
2.鸡蛋
照片：Danielle MacInnes on Unsplash 鸡蛋是爱尔兰人每天早上最常吃的第四种早餐。 作为我们饮食文化的重要组成部分，鸡蛋的供应量很大，而且价格低廉。
鸡蛋种类繁多，味道鲜美，对任何饮食都有巨大的健康益处。 鸡蛋营养丰富，是维生素B5、维生素B12、维生素B2、磷和硒等大量难以获取的维生素的来源。 鸡蛋能提高 "好 "胆固醇，降低患心脏病、中风和其他健康问题的风险。
此外，鸡蛋富含对眼睛健康有益的抗氧化剂，更不用说它们富含蛋白质，是不吃肉的人补充必需营养素的重要来源。
一项新的研究发现，每周吃一打鸡蛋并无害处，也不会增加患心脏病的风险--看来爱尔兰人已经得到了提示，因为鸡蛋是我们最喜欢的早餐之一。
3.谷物
照片：Nyana Stoica on Unsplash 根据Bord Bia的 "早餐俱乐部 "报告，谷物食品是爱尔兰第三大最常见的早餐食品。 虽然谷物食品的种类和品牌因国家而异，但它们都具有相似的特点：加工谷物通常与牛奶、酸奶或水果一起食用。
例如，有多种注重健康的谷类食品，如蛋白质含量较高或碳水化合物含量较低的谷类食品--这或许是爱尔兰新发现的健康饮食考虑因素。
爱尔兰受欢迎的麦片品牌包括：Shreddies、Crunchy Nut、Corn Flakes、All-Bran Flakes、Rice Crispies、Special K、Golden Nuggets、Cheerios、Frosties、Weetabix和Coco Pops。 虽然并非所有麦片都对健康有益，因为它们都含有糖分！
2.粥
照片：Klara Avsenik on Unsplash 经典早餐--粥，是爱尔兰第二受欢迎的早餐。 这道菜是将燕麦浸泡在牛奶或水中，在炉灶上慢火煮至所需的稠度。 现代（快速）方法包括 "速溶粥"，只需加入热水即可。 或者，粥通常在微波炉中烹煮。
蜂蜜和水果等配料经常伴随着这道健康的早餐，为您提供丰盛、饱腹的一日三餐，并缓慢释放能量，让您在午餐前一直保持精力充沛。
1.面包和吐司
照片：Alexandra Kikot on Unsplash 面包和吐司是爱尔兰人早餐的首选。
See_also: 爱尔兰10处史诗般的中世纪遗迹，死前必看该类别涵盖在爱尔兰流行的所有类型的面包和吐司，从经典的平底锅切片面包和黑面包到面包圈和糕点。
面包是爱尔兰人的主食，价格低廉，供应充足，通常在家里制作（如果有疑问，可以询问您的保姆，她肯定有家庭食谱）。
See_also: 贝尔法斯特5个当地人不想让你知道的隐藏景点这道菜通常与黄油、果酱和涂抹酱一起食用。 它是一种超级饱腹、省心的早餐解决方案，在爱尔兰早餐菜肴的评选中名列前茅。
