HERÎ POPULLAR: Mirovên Îrlandî Ji bo Firavînê Çi Dixwin (DÎHAT)

Ne Tenê Fry-Ups: Top 5 Hilbijartinên Taştê yên Îrlandî.

Îrlandî ji bo taştê çi dixwin? Belê, berevajî ya ku hin kesên li derveyî bajêr difikirin, na, em tenê goşt, kartol û firingî naxwin.

Bi rastî, Bord Bia, saziya dewleta Îrlandayê ku ji bo pêşvebirina Xwarinên Îrlandî yên li welat û li derveyî welêt, di Nîsana 2016an de lêkolînek lêkolînê kir ku li ser adetên xwarina taştê yên hemwelatiyên îrlandî lêkolîn kir.

Lêkolîn di nav xwe de tiştên ku em dixwin, awayê ku em dixwin û şêwaz û ramanên ku me li dora xwe pêş xistine pêk anî. çanda xwarina “xwarina herî girîng a rojê”.

Ji vê lêkolîna bi sernavê “Klûba Taştê” em fêr bûn ku ji %87-89 gelê Îrlandayê her roj taştê dixwin.

Herwiha, bi giranîyeke nû ya li ser şêwazên jîyana saxlem, saxlem û xwezayî, hate pêşbînîkirin ku ji bo hilbijartina taştê ya pir kesan girîngiya sereke tenduristî bû. Bi rastî, 23% ji mirovan îdia kirin ku menuya xwe ya sibehê ji bo vebijarkên ku li ser şekir û karbohîdartan siviktir in, guhezandine, wek nimûne.

Ji ber vê yekê, wê demê îrlandî pênc xwarinên herî sereke çi ne? Ka em lê binêrin.

5. Fêkî

Dibe ku ew ecêb xuya bike, lê taştêyek ku bi tevahî ji fêkî pêk tê xwarina sibê ya pêncemîn a herî gelemperî ye ku ji hêla gelê Irishrlandî ve tê vexwarin.

Tevî ku me heye avhewa nerm-sar bi gelek baran, axa me dewlemend e ûbi bereket e, di encamê de geşbûna tonên fêkiyên wek sêv, tîrêj, mêş, guz, loganberry û raspberries.

Bi rastî, Îrlanda dikare salê heta 8000 ton fêkîyên teze bi nirxê 40. milyon Euro. Û, dema ku hûn dibînin ku gelek berikên çolê mezin dibin, ew ne tenê tamxweş û xurek in, lê di heman demê de pir erzan in jî, heke hûn amade ne ku ji wan re xwarinê bigerin!

2. Hêk

Hêk çaremîn bijareya taştê ya îrlandî ya herî gelemperî ye ku serê sibê tê vexwarin. Wekî beşekî mezin ji çanda meya xwarinçêkirinê, hêk bi pirranî peyda dibin û biha jî biha ne.

Ew çiqas cihêreng in, hem jî tamxweş in û ji her xwarinê re feydeyên tenduristiyê yên mezin peyda dikin. Hêk bêkêmasî xurek in û çavkaniya bi tonên vîtamînên ku bi zorê nayên bidestxistin in wekî vîtamîna B5, vîtamîna B12, vîtamîna B2, fosfor û selenium. Ew kolesterola weya "baş" zêde dikin ku xetera nexweşiya dil, felc û pirsgirêkên tenduristiyê yên din kêm dike.

Li ser van hemûyan, hêk bi antîoksîdan têne pak kirin ku ji bo tenduristiya çavan feydeyên wan hene. ji bo kesên ku goşt naxwin, bi proteîn tije ye û ji bo kesên ku goşt naxwin çavkaniyek girîng a xurekên bingehîn e.

Lêkolînek nû diyar kir ku xwarina heftê heta deh hêkan ne zirarê ye û xetera dil zêde nake. nexweşî - wisa dixuye ku îrlandî pê ketinememo bi her awayî, ji ber ku ew yek ji xwarinên me yên taştê yên bijare ye.

3. Cereal

Sêyemîn xwarina taştê ya herî gelemperî ya îrlandî, li gorî rapora Bord Bia "Breakfast Club", ceh e. Her çend cure û marqeyên dexlî ji welatek bi welatekî din diguherin jî, ew giştan bi heman rengî dişoxilînin: genimên pêvajokirî bi gelemperî bi şîr, mast an fêkî re têne pêşkêş kirin.

Gelek cûrbecûr genimên hişyar ên tenduristiyê hene ku proteînek bilindtir pêşkêş dikin. naverok an naveroka karbohîdratê kêmtir, bo nimûne - dibe ku deyn bide ramanên nû yên Îrlandayê yên xwarina tendurist.

Marqeyên genim ên populer ên li Îrlandayê di nav de Shreddies, Crunchy Nut, Corn Flakes, All-Bran Flakes, Rice Crispies, Special K, Zêrîn Nuggets, Cheerios, Frosties, Weetabix û Coco Pops. Her çend ne hemî ji wan feydeyên tenduristiyê yên çêtirîn hene, ji ber ku ew bi şekir têne pak kirin!

2. Porridge

Xwarina taştê ya klasîk, porrîsk, duyemîn xwarina taştê ya îrlandî ya herî populer e. Ev xwarin bi îsotên hêdî-hêdî ku di nav şîr an avê de li ser tenûrek an jî sobeyê tê rijandin heta ku lihevhatina ku tê xwestin tê çêkirin. Rêbazên nûjen (lezgîn) "pişka tavilê" vedihewîne ku hûn tenê ava germ lê zêde dikin. Alternatîf, porê pir caran di mîkropêlê de tê pijandin.

Tirkên wek hingiv û fêkî bi gelemperî digel vê xwarina taştê ya tendurist a ku dilxweş û tije peyda dike.xwarina yekem a rojê, û enerjiyê hêdî-hêdî derdixe da ku hûn heya nîvroyê li ber xwe bidin.

1. Nan û Toast

Cihê jimare yek diçe nan û toast wekî xwarina taştê ya seretayî ji bo miletê Irishrlandî.

Ev kategorî hemî cûreyên xwarinê vedigire nan û tostên ku li Îrlandayê populer in, ji tepsiya weya perçekirî ya klasîk û nanê qehweyî bigire heya bagel û pasteyan.

Nan bi arzanî û bi pirranî peyda dibe, nan bingehek parêza îrlandî ye û pir caran li malê tê çêkirin (eger guman heye bipirsin Nanny te, û wê bê guman reçeteyek malbatî heye).

Ev xwarin pirî caran bi rûn, reçel û belavokan tê pêşkêş kirin. Ew çareseriyek taştê ya super dagirtî, bêserûber e û di pêşbaziya ji bo firavîna taştê ya îrlandî ya herî jor de bi ser dikeve.