جدول المحتويات
ليست مجرد مقليات: أفضل 5 خيارات للفطور الأيرلندي.
ماذا يأكل الأيرلنديون في وجبة الإفطار؟ حسنًا ، على عكس ما قد يعتقده بعض الأبراج ، لا ، نحن لا نأكل فقط اللحوم والبطاطس والمقلية.
في الواقع ، Bord Bia ، وكالة الدولة الأيرلندية المسؤولة عن الترويج لـ الطعام الأيرلندي في الداخل والخارج ، أجرت دراسة بحثية في أبريل 2016 حققت في عادات تناول وجبة الإفطار للمواطنين الأيرلنديين.
تضمنت الدراسة ما نأكله ، والطريقة التي نتناولها بها ، والأنماط والاعتبارات التي طورناها حولها. ثقافة تناول "أهم وجبة في اليوم".
من هذه الدراسة التي تحمل عنوان تقرير "Breakfast Club" ، علمنا أن 87٪ -89٪ من الشعب الأيرلندي يتناولون وجبة الإفطار كل يوم.
أنظر أيضا: أفضل 10 مقاهي في كورك تحتاج إلى زيارتها ، مرتبةعلاوة على ذلك ، مع التركيز الجديد على أنماط الحياة الصحية والطبيعية ، كان من المتوقع أن الاعتبار الرئيسي لاختيار الإفطار لمعظم الناس هو الصحة. في الواقع ، ادعى 23٪ من الأشخاص أنهم غيروا قائمة طعامهم الصباحية للخيارات التي تكون أخف من السكريات والكربوهيدرات ، على سبيل المثال
إذن ، ما هي أفضل خمس وجبات تناولها الأيرلنديون بعد ذلك؟ دعونا نلقي نظرة
5. الفاكهة
تصوير هيكتور بيرموديز على Unsplashقد يبدو الأمر مفاجئًا ، لكن وجبة الإفطار المكونة بالكامل من الفاكهة هي خامس وجبة صباحية شائعة يستهلكها الشعب الأيرلندي.
مناخ معتدل وبارد مع الكثير من الأمطار ، تربتنا غنية وخصبة ، مما أدى إلى نمو مزدهر لأطنان من الفاكهة مثل التفاح والفراولة والتوت الأسود وعنب الثعلب ولوغانبيري والتوت. مليون يورو. ونظرًا لأن العديد من أنواع التوت تنمو برية ، فهي ليست فقط لذيذة ومغذية ولكن أيضًا بأسعار معقولة جدًا ، إذا كنت على استعداد للبحث عنها!
2. البيض
صورة لدانييل ماكينز على Unsplashالبيض هو رابع أكثر خيارات الإفطار الأيرلندية شيوعًا التي يتم تناولها أول شيء في الصباح. كجزء كبير من ثقافة الطهي لدينا ، يتوفر البيض بوفرة وبأسعار معقولة أيضًا.
أنظر أيضا: أفضل 20 قلعة في أيرلندا ، مرتبةفهي متنوعة بقدر ما هي لذيذة وتوفر فوائد صحية هائلة لأي نظام غذائي. البيض مغذي بشكل لا يصدق ومصدر لأطنان من الفيتامينات التي يصعب الحصول عليها مثل فيتامين ب 5 وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 2 والفوسفور والسيلينيوم. إنها ترفع نسبة الكوليسترول "الجيد" لديك مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وغيرها من المشاكل الصحية.
علاوة على كل ذلك ، فإن البيض مليء بمضادات الأكسدة التي لها فوائد صحية للعين ، ناهيك عن أنها كذلك مليئة بالبروتين ومصدر كبير للعناصر الغذائية الأساسية لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم.
وجدت دراسة جديدة أن تناول ما يصل إلى اثنتي عشرة بيضة في الأسبوع ليس ضارًا ولن يزيد من خطر الإصابة بالقلب. المرض - يبدو أن الإيرلنديين حصلوا علىمذكرة على أي حال ، لأنها واحدة من وجبات الإفطار المفضلة لدينا.
3. الحبوب
تصوير Nyana Stoica على Unsplashثالث أكثر وجبات الإفطار الأيرلندية شيوعًا ، وفقًا لتقرير Bord Bia “Breakfast Club” ، هي الحبوب. على الرغم من أن أنواع الحبوب والعلامات التجارية تتغير من بلد إلى آخر ، إلا أنها تحتوي جميعها على نفس القيمة: غالبًا ما يتم تقديم الحبوب المصنعة مع الحليب أو الزبادي أو الفاكهة. المحتوى أو محتوى الكربوهيدرات المنخفض ، على سبيل المثال - ربما يقرض اعتبارات الأكل الصحي المكتشفة حديثًا في أيرلندا.
تشمل العلامات التجارية الشهيرة للحبوب في أيرلندا Shreddies و Crunchy Nut و Corn Flakes و All-Bran Flakes و Rice Crispies و Special K و جولدن ناجتس ، تشيريوس ، فروستيز ، ويتابيكس وكوكو بوبس. على الرغم من أنها ليست جميعها تحتوي على أفضل الفوائد الصحية ، فهي مليئة بالسكر!
2. العصيدة
تصوير كلارا أفسينيك على Unsplashطبق الإفطار الكلاسيكي ، العصيدة ، هو ثاني أكثر وجبات الإفطار الأيرلندية شهرة. يتكون هذا الطبق من الشوفان بطيء الطهي المنقوع في الحليب أو الماء على موقد أو موقد حتى يتم تحقيق الاتساق المطلوب. تشمل الطرق الحديثة (السريعة) "العصيدة سريعة التحضير" حيث يمكنك ببساطة إضافة الماء الساخن. بدلاً من ذلك ، غالبًا ما يتم طهي العصيدة في الميكروويف.الوجبة الأولى في اليوم ، والطاقة بطيئة الإطلاق للحفاظ على حزنك حتى وقت الغداء تقريبًا.
1. الخبز والخبز المحمص
تصوير ألكسندرا كيكوت على Unsplashالمكان الأول يذهب للخبز والخبز المحمص باعتباره وجبة الإفطار الأولى للأمة الأيرلندية.
تغطي هذه الفئة جميع أنواع الخبز والخبز المحمص الشائعان في أيرلندا بدءًا من المقلاة الكلاسيكية المقطعة والخبز البني إلى الخبز والمعجنات.
بأسعار معقولة ومتوفرة بكثرة ، يعد الخبز عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الأيرلندي وغالبًا ما يتم إعداده في المنزل (إذا كنت في شك ، اسأل مربية أطفالك ، ومن المؤكد أن لديها وصفة عائلية).
غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق مع الزبدة والمربى والأطعمة القابلة للدهن. إنه حل إفطار ممتلئ للغاية ولا يسبب الفوضى ويفوز بالسباق للحصول على أفضل طبق إفطار أيرلندي.
