فهرست مطالب
نه فقط سرخ کردنی ها: 5 انتخاب برتر برای صبحانه ایرلندی.
مردم ایرلندی برای صبحانه چه می خورند؟ خوب، برخلاف تصور برخی از ساکنان خارج از شهر، نه، ما فقط گوشت، سیب زمینی و سرخ شده نمی خوریم.
در واقع، Bord Bia، آژانس دولتی ایرلند که مسئول ترویج غذای ایرلندی در داخل و خارج از کشور، یک مطالعه تحقیقاتی در آوریل 2016 انجام داد که عادات صبحانه خوری شهروندان ایرلندی را مورد بررسی قرار داد.
این مطالعه شامل آنچه می خوریم، نحوه خوردن آن و الگوها و ملاحظاتی بود که در مورد آنها ایجاد کرده ایم. فرهنگ خوردن "مهم ترین وعده غذایی در روز".
از این مطالعه با عنوان گزارش "باشگاه صبحانه" دریافتیم که 87٪ -89٪ مردم ایرلندی هر روز صبحانه می خورند.
علاوه بر این، با تأکید جدید بر سبک زندگی سالم، سالم و طبیعی، پیش بینی شد که توجه اصلی برای انتخاب صبحانه اکثر مردم، سلامتی باشد. در واقع، 23٪ از مردم ادعا کردند که منوی صبحانه خود را برای گزینه هایی که برای مثال از قند و کربوهیدرات سبک تر هستند، تغییر داده اند. بیایید نگاهی بیندازیم.
همچنین ببینید: 5 بهترین نقطه در Burren که خارج از مسیر BEATEN هستند5. میوه
عکس از هکتور برمودز در Unsplashشاید تعجب آور به نظر برسد، اما صبحانه ای که تماماً از میوه تشکیل شده باشد، پنجمین وعده غذایی صبحگاهی رایج مردم ایرلند است.
اگرچه ما داریم آب و هوای معتدل و خنک با بارندگی زیاد، خاک ما غنی وحاصلخیز است که منجر به رشد پررونق تن میوه مانند سیب، توت فرنگی، شاه توت، انگور فرنگی، لوگانبری و تمشک می شود.
در واقع، ایرلند می تواند سالانه تا 8000 تن توت فرنگی تازه به ارزش تخمینی 40 تولید کند. میلیون یورو و از آنجایی که بسیاری از انواع توت ها به صورت وحشی رشد می کنند، نه تنها خوشمزه و مغذی هستند، بلکه بسیار مقرون به صرفه هستند، اگر مایل به جست و جوی آنها هستید!
2. تخم مرغ
عکس از Danielle MacInnes در Unsplashتخم مرغ چهارمین گزینه رایج صبحانه ایرلندی است که اول صبح مصرف می شود. به عنوان بخش بزرگی از فرهنگ آشپزی ما، تخم مرغ به وفور در دسترس است و همچنین مقرون به صرفه است.
آنها به همان اندازه که خوشمزه هستند متنوع هستند و برای هر رژیم غذایی فواید زیادی برای سلامتی دارند. تخم‌مرغ فوق‌العاده مغذی است و منبع تنها ویتامین‌های سخت‌گیر مانند ویتامین B5، ویتامین B12، ویتامین B2، فسفر و سلنیوم است. آنها کلسترول "خوب" شما را افزایش می دهند که خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات سلامتی را کاهش می دهد. سرشار از پروتئین و منبعی عالی از مواد مغذی ضروری برای کسانی که گوشت نمی خورند.
یک مطالعه جدید نشان داده است که خوردن بیش از 12 عدد تخم مرغ در هفته مضر نیست و خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش نمی دهد. بیماری - به نظر می رسد که ایرلندی ها به این بیماری مبتلا شده اندبه هر حال یادداشت، زیرا یکی از وعده های صبحانه مورد علاقه ماست.
3. غلات
عکس از Nyana Stoica در Unsplashبر اساس گزارش Bord Bia "Breakfast Club" سومین وعده غذایی رایج صبحانه ایرلندی، غلات است. اگرچه انواع و برندهای غلات از کشوری به کشور دیگر تغییر می‌کنند، اما همه آنها ویژگی مشابهی دارند: غلات فرآوری‌شده که اغلب با شیر، ماست یا میوه سرو می‌شوند.
گستره وسیعی از غلات بهداشتی موجود است که پروتئین بالاتری ارائه می‌کنند. به عنوان مثال، محتوا یا محتوای کربوهیدرات کمتر - شاید به ملاحظات تازه کشف شده ایرلند در زمینه تغذیه سالم کمک کند.
برندهای معروف غلات در ایرلند عبارتند از Shreddies، Crunchy Nut، Corn Flakes، All-Bran Flakes، Rice Crispies، Special K، ناگت طلایی، چیریوس، فراستی، ویتابیکس و کوکو پاپ. اگرچه همه آنها دارای بهترین فواید سلامتی نیستند، زیرا سرشار از قند هستند!
2. فرنی
عکس از کلارا آوسنیک در Unsplashغذای صبحانه کلاسیک، فرنی، دومین وعده صبحانه محبوب ایرلندی است. این غذا با جوی آرام پخته شده در شیر یا آب روی اجاق گاز یا اجاق گاز خیس می شود تا زمانی که قوام مورد نظر به دست آید. روش‌های مدرن (سریع) شامل «فرنی فوری» است که در آن به سادگی آب داغ اضافه می‌کنید. از طرف دیگر، فرنی اغلب در مایکروویو پخته می‌شود.
روش‌هایی مانند عسل و میوه اغلب با این غذای صبحانه سالم همراه می‌شوند که طعمی دلچسب و سیرکننده را فراهم می‌کند.اولین وعده غذایی در روز، و انرژی آهسته آزاد می شود تا شما را تا نزدیک وقت ناهار حفظ کند.
1. نان و نان تست
عکس از الکساندرا کیکوت در Unsplashنقطه شماره یک به نان و نان تست به عنوان بهترین وعده صبحانه برای ملت ایرلند اختصاص دارد.
این دسته شامل همه انواع غذاها می شود. نان و نان تست محبوب در ایرلند، از تابه برش خورده کلاسیک و نان قهوه ای گرفته تا شیرینی و شیرینی.
همچنین ببینید: 10 بهترین گلف باز ایرلندی تمام دوران، رتبه بندی شدهنان مقرون به صرفه و به وفور در دسترس است، جزء اصلی رژیم ایرلندی است و اغلب در خانه تهیه می شود (اگر شک دارید بپرسید دایه شما، و او مطمئناً یک دستور غذایی خانوادگی دارد).
این غذا اغلب با کره، مربا و اسپری سرو می شود. این یک راه‌حل صبحانه فوق‌العاده سیرکننده و بدون آشفتگی است و برنده رقابت برای بهترین غذای صبحانه ایرلندی است.
