MEEST POPULAIR: Wat Ieren eten als ontbijt (ONTDEKT)

Not Just Fry-Ups: Top 5 Ierse ontbijtkeuzes.

Wat eten Ieren als ontbijt? In tegenstelling tot wat sommige buitenlanders misschien denken, eten we niet alleen vlees, aardappelen en friet.

Bord Bia, het Ierse staatsagentschap dat verantwoordelijk is voor de promotie van Iers eten in binnen- en buitenland, voerde in april 2016 een onderzoek uit naar de eetgewoonten van Ierse burgers bij het ontbijt.

Het onderzoek omvatte wat we eten, de manier waarop we het eten en de patronen en overwegingen die we hebben ontwikkeld rond de cultuur van het eten van de "belangrijkste maaltijd van de dag".

Uit dit onderzoek, getiteld het "Breakfast Club"-rapport, leerden we dat 87%-89% van de Ieren elke dag ontbijt.

Bovendien werd, met een nieuwe nadruk op een gezonde, gezonde en natuurlijke levensstijl, verwacht dat gezondheid de belangrijkste overweging zou zijn voor de ontbijtkeuze van de meeste mensen. 23% van de mensen beweerde zelfs dat ze hun ochtendmenu hadden veranderd in opties die bijvoorbeeld minder suikers en koolhydraten bevatten.

Wat zijn dan de top vijf maaltijden van de Ieren? Laten we eens kijken.

5. Fruit

Het klinkt misschien verrassend, maar een ontbijt dat volledig uit fruit bestaat is de op vier na meest gegeten ochtendmaaltijd door de Ieren.

Hoewel we een mild, koel klimaat hebben met veel regen, is onze grond rijk en vruchtbaar, wat resulteert in een voorspoedige groei van tonnen fruit zoals appels, aardbeien, bramen, kruisbessen, loganbessen en frambozen.

Sterker nog, Ierland kan tot 8000 ton verse aardbeien per jaar produceren met een geschatte waarde van 40 miljoen euro. En aangezien veel bessen in het wild groeien, zijn ze niet alleen lekker en voedzaam, maar ook nog eens heel betaalbaar, als je bereid bent om er naar te zoeken!

2. Eieren

Eieren zijn de op drie na meest voorkomende Ierse ontbijtkeuze om 's ochtends als eerste te nuttigen. Als een groot onderdeel van onze culinaire cultuur zijn eieren in overvloed beschikbaar en ook betaalbaar.

Ze zijn even divers als smakelijk en bieden enorme gezondheidsvoordelen voor elk dieet. Eieren zijn ongelooflijk voedzaam en zijn de bron van tonnen moeilijk te verkrijgen vitaminen zoals vitamine B5, vitamine B12, vitamine B2, fosfor en selenium. Ze verhogen je "goede" cholesterol, wat het risico op hartaandoeningen, beroertes en andere gezondheidsproblemen verlaagt.

Bovendien zitten eieren boordevol antioxidanten die goed zijn voor de gezondheid van de ogen. Bovendien zitten ze boordevol eiwitten en zijn ze een geweldige bron van essentiële voedingsstoffen voor mensen die geen vlees eten.

Een nieuw onderzoek heeft aangetoond dat het eten van maximaal een dozijn eieren per week niet schadelijk is en het risico op hartaandoeningen niet verhoogt - het lijkt erop dat de Ieren de memo toch hebben gekregen, want het is een van onze favoriete ontbijtmaaltijden.

3. Graan

De op twee na meest voorkomende Ierse ontbijtmaaltijd, volgens het Bord Bia "Breakfast Club"-rapport, is cornflakes. Hoewel de soorten en merken cornflakes van land tot land verschillen, hebben ze allemaal dezelfde samenstelling: verwerkte granen die vaak geserveerd worden met melk, yoghurt of fruit.

Er is een breed scala aan gezondheidsbewuste ontbijtgranen verkrijgbaar met bijvoorbeeld een hoger eiwitgehalte of een lager koolhydraatgehalte, wat wellicht bijdraagt aan de nieuwe Ierse overwegingen met betrekking tot gezond eten.

Populaire graanmerken in Ierland zijn Shreddies, Crunchy Nut, Corn Flakes, All-Bran Flakes, Rice Crispies, Special K, Golden Nuggets, Cheerios, Frosties, Weetabix en Coco Pops. Hoewel ze niet allemaal de beste gezondheidsvoordelen hebben, omdat ze vol zitten met suiker!

2. Pap

Het klassieke ontbijtgerecht, porridge, is de op één na populairste Ierse ontbijtmaaltijd. Dit gerecht wordt gemaakt door havermout, geweekt in melk of water, langzaam te laten koken op een fornuis tot de gewenste consistentie is bereikt. Moderne (snelle) methoden zijn onder andere "instant porridge" waarbij je gewoon heet water toevoegt. Als alternatief wordt porridge vaak in de magnetron gekookt.

Dit gezonde ontbijtgerecht wordt vaak geserveerd met toppings zoals honing en fruit. Het is een stevige, vullende eerste maaltijd van de dag en geeft langzaam energie af zodat je tot rond lunchtijd kunt doorwerken.

1. Brood en toast

Op nummer één staat brood en toast als de belangrijkste ontbijtmaaltijd voor de Ierse natie.

Deze categorie omvat alle soorten brood en toast die populair zijn in Ierland, van je klassieke gesneden pan en bruin brood tot bagels en gebak.

Betaalbaar en in overvloed verkrijgbaar, brood is een hoofdbestanddeel van het Ierse dieet en wordt vaak thuis gemaakt (als je twijfelt, vraag het dan aan je kindermeisje, zij heeft vast wel een familierecept).

Dit gerecht wordt vaak geserveerd met boter, jam en smeersels. Het is een supervullend, no-mess ontbijt en wint de race om het beste Ierse ontbijtgerecht.