Najpopulárnejšie: Čo jedia Íri na raňajky (ODHALENÉ)

Nielen vyprážané jedlá: 5 najlepších írskych raňajok.

Čo jedia Íri na raňajky? Na rozdiel od toho, čo si niektorí cudzinci myslia, nejeme len mäso, zemiaky a vyprážané jedlá.

Írska štátna agentúra Bord Bia, ktorá je zodpovedná za propagáciu írskych potravín doma aj v zahraničí, uskutočnila v apríli 2016 výskum, v rámci ktorého skúmala stravovacie návyky írskych občanov pri raňajkách.

Štúdia sa týkala toho, čo jeme, akým spôsobom to jeme, ako aj vzorcov a úvah, ktoré sme si vytvorili v súvislosti s kultúrou konzumácie "najdôležitejšieho jedla dňa".

Z tejto štúdie s názvom "Breakfast Club" sme sa dozvedeli, že 87-89 % Írov raňajkuje každý deň.

Okrem toho sa v súvislosti s novým dôrazom na zdravý a prirodzený životný štýl predpokladalo, že pri výbere raňajok bude väčšina ľudí brať do úvahy najmä zdravie. 23 % ľudí uviedlo, že zmenilo svoj ranný jedálny lístok a uprednostnilo napríklad varianty s nižším obsahom cukrov a sacharidov.

Takže, akých je päť najčastejších jedál, ktoré konzumujú Íri? Pozrime sa na to.

5. Ovocie

Možno to znie prekvapivo, ale raňajky pozostávajúce výlučne z ovocia sú piatym najčastejším ranným jedlom Írov.

Hoci máme mierne chladné podnebie s množstvom dažďa, naša pôda je bohatá a úrodná, vďaka čomu sa nám darí pestovať tony ovocia, ako sú jablká, jahody, ostružiny, egreše, loganberry a maliny.

Írsko dokáže ročne vyprodukovať až 8 000 ton čerstvých jahôd v odhadovanej hodnote 40 miliónov eur. A keďže mnohé bobule rastú divoko, sú nielen chutné a výživné, ale aj cenovo veľmi dostupné, ak ste ochotní ich nazbierať!

2. Vajcia

Vajíčka sú štvrtou najčastejšou írskou raňajkovou voľbou, ktorá sa konzumuje hneď ráno. Ako veľká súčasť našej kulinárskej kultúry sú vajíčka dostupné v hojnom množstve a sú aj cenovo dostupné.

Sú rovnako rozmanité ako chutné a poskytujú obrovské zdravotné výhody pre každú stravu. Vajcia sú neuveriteľne výživné a sú zdrojom množstva ťažko dostupných vitamínov, ako sú vitamín B5, vitamín B12, vitamín B2, fosfor a selén. Zvyšujú hladinu "dobrého" cholesterolu, čo znižuje riziko srdcových ochorení, mŕtvice a iných zdravotných problémov.

Okrem toho sú vajcia plné antioxidantov, ktoré majú blahodarné účinky na zdravie očí, a to nehovoriac o tom, že sú plné bielkovín a skvelým zdrojom základných živín pre tých, ktorí nejedia mäso.

Nová štúdia zistila, že konzumácia až tucta vajec týždenne nie je škodlivá a nezvyšuje riziko srdcových ochorení - zdá sa, že Íri to aj tak pochopili, keďže ide o jedno z našich najobľúbenejších raňajkových jedál.

3. Obilniny

Tretím najčastejším írskym raňajkovým jedlom sú podľa správy Bord Bia "Breakfast Club" cereálie. Hoci sa druhy a značky cereálií v jednotlivých krajinách menia, všetky majú podobný charakter: spracované obilniny sa často podávajú s mliekom, jogurtom alebo ovocím.

K dispozícii je široká škála zdravých obilnín, ktoré ponúkajú napríklad vyšší obsah bielkovín alebo nižší obsah sacharidov, čo možno prispieva k tomu, že sa Írsko začalo zdravo stravovať.

Medzi obľúbené značky cereálií v Írsku patria Shreddies, Crunchy Nut, Corn Flakes, All-Bran Flakes, Rice Crispies, Special K, Golden Nuggets, Cheerios, Frosties, Weetabix a Coco Pops. Hoci nie všetky majú tie najlepšie zdravotné účinky, pretože sú plné cukru!

2. Kaša

Klasický raňajkový pokrm, ovesná kaša, je druhým najobľúbenejším írskym raňajkovým jedlom. Tento pokrm sa pripravuje pomalým varením ovsených vločiek namočených v mlieku alebo vode na varnej doske alebo sporáku, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia. Medzi moderné (rýchle) metódy patrí "instantná kaša", do ktorej stačí pridať horúcu vodu. Ovesná kaša sa tiež často varí v mikrovlnnej rúre.

Tento zdravý raňajkový pokrm, ktorý poskytuje výdatné a sýte prvé jedlo dňa a pomaly sa uvoľňujúcu energiu, ktorá vám vydrží až do obeda, často sprevádzajú prílohy ako med a ovocie.

1. Chlieb a hrianky

Prvenstvo patrí chlebu s toastom, ktorý je pre írsky národ hlavným raňajkovým jedlom.

Táto kategória zahŕňa všetky druhy chleba a hrianok obľúbených v Írsku, od klasických plátkov a hnedého chleba až po bagely a pečivo.

Chlieb, ktorý je cenovo dostupný a je ho dostatok, je základom írskej stravy a často sa pripravuje doma (ak máte pochybnosti, spýtajte sa svojej opatrovateľky, určite má rodinný recept).

Tento pokrm sa často podáva s maslom, džemami a nátierkami. Je to mimoriadne sýte raňajkové jedlo, ktoré sa nedá ničím skomplikovať a s prehľadom vyhráva preteky o najlepšie írske raňajkové jedlo.