Top 10 përbërësit më të shijshëm të një mëngjesi irlandez!

A tha dikush mëngjes irlandez? Na numëroni në çdo kohë! Megjithatë, jo çdo gjë e etiketuar si skuqja origjinale i përshtatet zhurmës. Shikoni përbërësit kryesorë të një mëngjesi të duhur irlandez më poshtë.

Ju ndoshta keni dëgjuar shprehjen "ha mëngjes si një mbret, drekë si një princ dhe ha drekë si një i varfër". Në Irlandë, sigurisht që ne e marrim shumë seriozisht pjesën e parë.

Ne e konsiderojmë vaktin e parë të ditës si më të rëndësishmin – një mëngjes tradicional irlandez me vezë të skuqura, salcice, të zeza puding, dhe shumë bukë e gjalpë, ju mbushin shpejt deri në darkë.

I krijuar fillimisht për të përgatitur fermerët për punën e tyre të rëndë, teknikisht nuk kemi më nevojë për aq shumë energji për të filluar ditën tonë.

Megjithatë, ne ende besojmë se asgjë nuk e kalon një gosti të madhe të mëngjesit të gatuar, kështu që na pëlqen t'i përmbahemi, veçanërisht gjatë fundjavave dhe kur dalim për mëngjes.

Ne sigurisht rekomandojmë të gjithë vizitorët në Irlandë për të llastuar veten në mëngjes të paktën një herë. Nuk jeni të sigurt se çfarë të prisni? Lexoni dhe zbuloni përbërësit kryesorë të një mëngjesi të duhur irlandez.

10. Bukë – thith mëngjesin

Asnjë mëngjes irlandez nuk është i plotë pa një ndihmë bujare të bukës për t'u lagur. Më të njohurat e përdorura janë soda irlandeze ose buka kafe.

Megjithatë, herë pas here mund të gjeni edhe bukë të thekur ose patate të skuqura (katër-bukë të sheshtë në formë) si zëvendësues – dhe në rastin më të mirë, do të merrni një përzierje të të gjithave.

9. Gjalpë – sa më kremoz aq më mirë

Vakti ynë i mëngjesit është mjaft i përzemërt, kështu që pothuajse gjithçka që do të gjeni në pjatën tuaj – nga buka te domatet dhe salsiçet – do të lyhen me gjalpë.

Megjithatë, gjithmonë do të ketë pak më shumë në anë vetëm në rast se keni nevojë për më shumë. Gjalpi tradicional irlandez është i njohur për përmbajtjen e tij të lartë të yndyrës dhe ngjyrën e verdhë të ndritshme. Dhe, ndryshe nga disa vende të tjera, zakonisht është gjithashtu i kripur.

8. Kërpudha të skuqura – komplementi i përsosur për fasulet

Hani perimet tuaja! Kërpudhat e skuqura përmbajnë vitamina dhe fibra, një përforcues i përsosur për një ditë të fuqishme. Ashtu si pothuajse çdo gjë në pjatën tonë të mëngjesit, ato vijnë të skuqura.

7. Hash browns – ne i duam patatet tona

Ndërsa hash browns nuk ishin fillimisht pjesë e festës tradicionale të mëngjesit, njerëzit në Ishullin Emerald i duan patatet aq shumë sa, këto ditë, versioni i grirë i skuqur në tigan konsiderohet nga shumica si një nga përbërësit kryesorë të një mëngjesi të duhur irlandez.

6. Salcice derri – sa më e mirë cilësia, aq më mirë të skuqura

Mëngjeset e plota irlandeze zakonisht vijnë me një ose dy salcice të mesme të bëra nga mish derri i grirë irlandez, i kalitur me topuz ,piper dhe arrëmyshk, dhe të përziera me yndyrë derri – dhe, megjithëse ky mund të mos jetë opsioni më i shëndetshëm në tryezë, fëmijët dhe të rriturit vazhdojnë t'i duan njësoj.

5. Domatet e skuqura – një pjesë jetike e çdo mëngjesi

Domatet i shtojnë ngjyrë dhe vitamina vaktit më të rëndësishëm të ditës – kjo është ndoshta arsyeja pse ato janë ndër përbërësit më vitalë të një mëngjesi të duhur irlandez.

Prisni një ose dy domate të skuqura të prera në gjysmë ose në katërsh në pjatën tuaj. Shumë më mirë se ketchup!

4. Vezë të skuqura – duhet të jetë e lëngshme

Harrojini vezët e bukura Benedikt, mëngjesi tradicional në Irlandë vjen me dy vezë të skuqura – dhe të verdhat duhet të Jini të lëngshme!

Vezët e fërguara janë një alternativë disi e pranueshme (edhe pse ne personalisht do të shkonim gjithmonë për ato të skuqura). Megjithatë, të ziera, të forta dhe – nuk mund ta theksojmë sa duhet – versioni hipster, nuk janë!

3. Puding i zi – jo për të gjithë, por gjithsesi i shijshëm

Për të mos u ngatërruar me pudingun e ëmbëlsirës, ​​kjo është një sallam i bërë nga gjaku i derrit!

Po, vërtet! E pëlqeni ose e urreni, pudingu i zi ka qenë gjithmonë një nga përbërësit më të veçantë të një mëngjesi të duhur irlandez – kështu që ndoshta duhet ta provoni të paktën një herë.

2. Fasule të pjekura - origjinali është endebest

Fasulet e pjekura janë të larta në fibra dhe proteina, duke i bërë ato një nga përbërësit më të shëndetshëm të vaktit tonë të përzemërt të mëngjesit. Dhe sinqerisht, kush nuk i do ata sidoqoftë?

Ndërsa shumë restorante i përgatisin fasulet e tyre nga e para, ne e rrëfejmë hapur se zakonisht shkojmë për kanaçe Heinz në shtëpi – si pothuajse të gjithë tjetër në Irlandë.

1. Rashers proshutë – zgjedhja jonë më e mirë për përbërësit në një mëngjes irlandez

Pyetni një person irlandez për përbërësit më thelbësorë të një mëngjesi të duhur irlandez dhe nëntë nga dhjetë ka shumë të ngjarë të thonë Skuqje me proshutë krokante.

Po, ne jemi të fiksuar pas tyre – dhe ju garantojmë se do të jeni edhe ju.

Duke thënë kështu, paralajmërohuni dhe mos prisni që Versioni amerikan kur jeni në Irlandë. Proshuta jonë zakonisht vjen në formë të rrumbullakët dhe bëhet nga mishi i pasmë i derrit, jo nga barku i derrit si në Shtetet e Bashkuara.