តារាងមាតិកា
តើមាននរណាម្នាក់និយាយអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ទេ? រាប់យើងគ្រប់ពេលវេលា! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ដែលដាក់ស្លាកថាជាចៀនដើមរស់នៅរហូតដល់មានការឃោសនាបំផ្លើសនោះទេ។ សូមពិនិត្យមើលធាតុផ្សំសំខាន់ៗនៃអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ដ៏ត្រឹមត្រូវខាងក្រោម។
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺសុភាសិតថា "បរិភោគអាហារពេលព្រឹកដូចជាស្តេច អាហារថ្ងៃត្រង់ដូចជាព្រះអង្គម្ចាស់ និងទទួលទានអាហារដូចជាអ្នកក្រីក្រ"។ នៅប្រទេសអៀរឡង់ យើងពិតជាយកផ្នែកទីមួយយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។
យើងចាត់ទុកអាហារដំបូងនៃថ្ងៃគឺជាអាហារសំខាន់បំផុត – អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីអៀរឡង់ជាមួយស៊ុតចៀន សាច់ក្រក ខ្មៅ នំបញ្ចុក និងនំប៉័ង និងប៊ឺជាច្រើន បំពេញអ្នកយ៉ាងរហ័សរហូតដល់ម៉ោងអាហារពេលល្ងាច។
សូមមើលផងដែរ: ឆ្នេរល្អបំផុតទាំង 10 នៅអៀរឡង់ខាងជើង ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់បង្កើតឡើងដំបូងដើម្បីរៀបចំកសិករសម្រាប់ការងារធ្ងន់របស់ពួកគេ បច្ចេកទេសយើងលែងត្រូវការថាមពលច្រើនដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់យើង។
ទោះជាយ៉ាងណា យើងនៅតែជឿជាក់ថា គ្មានអ្វីអាចយកឈ្នះលើអាហារពេលព្រឹកដែលចម្អិនបានច្រើននោះទេ ដូច្នេះហើយយើងចូលចិត្តនៅជាប់វា ជាពិសេសនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ និងពេលចេញដំណើរសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
យើងពិតជាណែនាំភ្ញៀវទាំងអស់ ទៅអៀរឡង់ដើម្បីបំផ្លាញខ្លួនឯងនៅពេលព្រឹកយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ មិនប្រាកដថាត្រូវរំពឹងអ្វី? អានបន្ត និងស្វែងរកគ្រឿងផ្សំកំពូលនៃអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ត្រឹមត្រូវ។
10. នំប៉័ង - ត្រាំអាហារពេលព្រឹក
ឥណទាន៖ www.mommiecooks.comគ្មានអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ពេញលេញទេ ដោយគ្មានជំនួយពីនំប៉័ងសម្រាប់ត្រាំ។ របស់ដែលពេញនិយមបំផុតដែលប្រើគឺសូដាអៀរឡង់ ឬនំប៉័ងពណ៌ត្នោត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះអ្នកក៏អាចរកឃើញនំប៉័ង ឬដំឡូងបំពង (quadrant-នំប៉័ងរាងសំប៉ែត) ជាការជំនួស – ហើយក្នុងករណីដ៏ល្អបំផុត អ្នកនឹងទទួលបានការលាយបញ្ចូលគ្នានៃពួកវាទាំងអស់។
9. Butter – ក្រែមកាន់តែល្អ
Credit: @kerrygold_uk / Instagramអាហារពេលព្រឹករបស់យើងគឺឆ្ងាញ់ណាស់ ដូច្នេះស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់ដែលអ្នកអាចរកបាននៅលើចានរបស់អ្នក – ពីនំប៉័ងទៅប៉េងប៉ោះ និងសាច់ក្រក – នឹងត្រូវបានប៊ឺត។
ទោះជាយ៉ាងណា វាតែងតែមានបន្ថែមមួយចំនួននៅចំហៀង ក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវការបន្ថែម។ ប៊ឺរប្រពៃណីអៀរឡង់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងពណ៌លឿងភ្លឺ។ ហើយមិនដូចប្រទេសមួយចំនួនទៀតទេ វាជាធម្មតាមានអំបិលផងដែរ។
8. ផ្សិតចៀន – ការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះសណ្តែក
ឥណទាន៖ @sweet_tea_thyme / Instagramបរិភោគបន្លែរបស់អ្នក! ផ្សិតចៀនមានវីតាមីន និងជាតិសរសៃ ដែលជាសារធាតុបំប៉នដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃដ៏មានថាមពល។ ដូចជាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅលើចានអាហារពេលព្រឹករបស់យើង ពួកគេមកចៀន។
សូមមើលផងដែរ: បទចម្រៀង IRISH ល្អបំផុតទាំង 10 ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់7. Hash browns - យើងស្រលាញ់ដំឡូងរបស់យើង
ខណៈពេលដែល hash browns មិនមែនជាផ្នែកនៃពិធីបុណ្យពេលព្រឹកប្រពៃណី មនុស្សនៅលើកោះ Emerald ចូលចិត្តដំឡូងខ្លាំងណាស់ ដែលសព្វថ្ងៃនេះ កំណែបំពងបំពងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយនៃអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ត្រឹមត្រូវ។
6. សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក - គុណភាពកាន់តែល្អ ការចៀនកាន់តែល្អ
អាហារពេលព្រឹកពេញរបស់អៀរឡង់ជាធម្មតាមកជាមួយសាច់ក្រកខ្នាតមធ្យមមួយឬពីរដែលធ្វើពីសាច់សាច់ជ្រូកអៀរឡង់ minced រដូវជាមួយ mace ,ម្រេច និង nutmeg និងលាយជាមួយខ្លាញ់សាច់ជ្រូក – ហើយខណៈពេលដែលវាប្រហែលជាមិនមែនជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៅលើតុនោះ កុមារ និងមនុស្សធំនៅតែបន្តស្រឡាញ់ពួកគេដូចគ្នា។
5. ប៉េងប៉ោះចៀន – ផ្នែកសំខាន់នៃអាហារពេលព្រឹកណាមួយ
Credit: @PitstopBangor / Facebookប៉េងប៉ោះបន្ថែមពណ៌ និងវីតាមីនទៅក្នុងអាហារសំខាន់បំផុតនៃថ្ងៃ – ដែលប្រហែលជាមូលហេតុដែលពួកវាស្ថិតក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់បំផុតនៃអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ត្រឹមត្រូវ។
រំពឹងថាប៉េងប៉ោះចៀនមួយឬពីរកាត់ជាពាក់កណ្តាល ឬមួយភាគនៅលើចានរបស់អ្នក។ ល្អជាង ketchup ច្រើនណាស់!
4. ស៊ុតចៀន – វាត្រូវតែហៀរសំបោរ
ភ្លេចអំពីស៊ុតដ៏ប្រណិត Benedict អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីនៅប្រទេសអៀរឡង់មកជាមួយស៊ុតចៀនពីរ – ហើយពងមាន់ត្រូវ ហៀរទឹកមាត់!
ស៊ុតចំបើងគឺជាជម្រើសដែលអាចទទួលយកបាន (ទោះបីជាយើងផ្ទាល់តែងតែទៅរកចៀនក៏ដោយ)។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ឆ្អិន រឹង និង – យើងមិនអាចសង្កត់ធ្ងន់វាគ្រប់គ្រាន់ទេ – កំណែ hipster មិនមែនទេ!
3. សាច់ក្រកខ្មៅ - មិនមែនសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាទេ ប៉ុន្តែនៅតែឆ្ងាញ់
ឥណទាន៖ @joycey2012 / Instagramកុំច្រឡំជាមួយបង្អែមបង្អែម នេះជាសាច់ក្រកធ្វើពីឈាមជ្រូក!
បាទ! ស្រលាញ់វា ឬស្អប់វា នំប៉ាវខ្មៅតែងតែជាគ្រឿងផ្សំដ៏ប្លែកបំផុតមួយនៃអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ដ៏ត្រឹមត្រូវ – ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាគួរតែសាកល្បងវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។
2. សណ្តែកដុតនំ - ដើមនៅតែជាល្អបំផុត
ឥណទាន៖ @vegan_in_worcester_ / Instagramសណ្តែកដុតនំមានជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ផ្អែមល្ហែមរបស់យើង។ ហើយនិយាយដោយស្មោះត្រង់ តើអ្នកណាមិនស្រលាញ់ពួកគេ? ផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។
1. Bacon rashers – ការជ្រើសរើសកំពូលរបស់យើងសម្រាប់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់
សួរមនុស្សអៀរឡង់អំពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗបំផុតនៃអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ត្រឹមត្រូវ ហើយប្រាំបួនក្នុងចំណោមដប់នាក់ទំនងជានឹងនិយាយ ប្រហិតសាច់ក្រក។
បាទ យើងជក់ចិត្តនឹងពួកវា – ហើយយើងធានាថាអ្នកក៏នឹងដែរ។
ការនិយាយនេះ ត្រូវព្រមាន ហើយកុំរំពឹង កំណែអាមេរិចនៅពេលនៅអៀរឡង់។ bacon របស់យើងជាធម្មតាមានរូបរាងមូល ហើយត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ជ្រូក មិនមែនមកពីសាច់ជ្រូកដូចនៅសហរដ្ឋអាមេរិកនោះទេ។
