Top 10 TASTIEST ingrediënten van een Iers ontbijt!

Zei iemand Iers ontbijt? Wij zijn altijd van de partij! Maar niet alles wat als de originele friet wordt bestempeld, maakt de hype waar. Bekijk hieronder de hoofdingrediënten van een goed Iers ontbijt.

Je hebt vast wel eens het gezegde gehoord "ontbijt als een koning, lunch als een prins en dineer als een pauper". In Ierland nemen we het eerste deel zeker heel serieus.

We beschouwen de eerste maaltijd van de dag als de belangrijkste - Een traditioneel Iers ontbijt met gebakken eieren, worstjes, bloedworst en veel brood en boter vult je snel tot het avondeten.

In eerste instantie gemaakt om de boeren voor te bereiden op hun zware werk, hebben we technisch gezien niet meer zoveel energie nodig om onze dag te beginnen.

Maar we geloven nog steeds dat er niets boven een groot gekookt ontbijt gaat, dus daar houden we ons graag aan, vooral in het weekend en als we gaan brunchen.

We raden alle bezoekers aan Ierland zeker aan om zichzelf 's ochtends minstens één keer te verwennen. Weet je niet zeker wat je kunt verwachten? Lees dan verder en ontdek de topingrediënten van een goed Iers ontbijt.

10. Brood geniet van het ontbijt

Geen enkel Iers ontbijt is compleet zonder een flinke portie brood om in te soppen. De populairste zijn Ierse soda of bruin brood.

Soms vind je echter ook toast of gebakken aardappel farl (vierhoekig plat brood) als vervangers. - en in het allerbeste geval krijg je een mix van allemaal.

9. Boter - hoe romiger hoe beter

Onze ochtendmaaltijd is behoorlijk stevig, dus bijna alles wat je op je bord vindt - van brood tot tomaten en worst - wordt beboterd.

Er wordt echter altijd wat extra bijgeschonken voor het geval je meer nodig hebt. De traditionele Ierse boter staat bekend om zijn hoge vetgehalte en heldergele tint. En, in tegenstelling tot in sommige andere landen, is hij meestal ook gezouten.

8. Gesauteerde champignons - de perfecte aanvulling op bonen

Eet je groenten! Gesauteerde champignons bevatten vitamines en vezels, een perfecte booster voor een krachtige dag. Zoals bijna alles op ons ontbijtbord, zijn ze gebakken.

7. Paneer - wij houden van onze aardappelen

Hoewel hash browns oorspronkelijk geen deel uitmaakten van het traditionele ochtendfeest, houden de mensen op het Emerald Isle zoveel van aardappelen dat de pangebakken versnipperde versie tegenwoordig door de meesten wordt beschouwd als een van de hoofdingrediënten van een goed Iers ontbijt.

6. Varkensworstjes - hoe beter de kwaliteit, hoe beter de frituur

Een volledig Iers ontbijt bestaat meestal uit een of twee middelgrote worsten van gehakt Iers varkensvlees, gekruid met foelie, peper en nootmuskaat en gemengd met varkensvet. - En hoewel dit misschien niet de meest gezonde optie op tafel is, blijven kinderen en volwassenen er dol op.

5. Gebakken tomaten - een essentieel onderdeel van elk ontbijt

Tomaten voegen kleur en vitaminen toe aan de belangrijkste maaltijd van de dag - Daarom behoren ze waarschijnlijk tot de belangrijkste ingrediënten van een goed Iers ontbijt.

Verwacht op je bord een of twee in helften of kwarten gesneden gebakken tomaten. Zoveel beter dan ketchup!

4. Gebakken eieren - het moet lopend zijn

Vergeet de fancy eieren Benedict, het traditionele ontbijt in Ierland bestaat uit twee gebakken eieren - en de dooiers moeten lopend zijn!

Roereieren zijn een enigszins aanvaardbaar alternatief (hoewel wij persoonlijk altijd voor de gebakken eieren zouden gaan). Gekookte, harde en - we kunnen het niet genoeg benadrukken - de hipsterversie, zijn dat niet!

3. Bloedworst - niet voor iedereen, maar toch heerlijk

Niet te verwarren met dessertpudding, dit is een worst gemaakt van varkensbloed!

Ja, echt waar! Of je het nu leuk vindt of niet, bloedworst is altijd een van de meest kenmerkende ingrediënten geweest van een goed Iers ontbijt. - dus je moet het waarschijnlijk minstens één keer proberen.

2. Gebakken bonen - het origineel is nog steeds het beste

Gebakken bonen bevatten veel vezels en eiwitten, waardoor ze een van de gezondere ingrediënten van onze stevige ochtendmaaltijd zijn. En eerlijk gezegd, wie houdt er nu niet van?

Hoewel veel restaurants hun bonen zelf bereiden, moeten we eerlijk bekennen dat we thuis meestal voor het blikje Heinz kiezen. - zoals bijna iedereen in Ierland.

1. Speklapjes - onze topkeuze voor ingrediënten in een Iers ontbijt

Vraag een Ier naar de meest essentiële ingrediënten van een goed Iers ontbijt en negen van de tien zullen waarschijnlijk knapperige baconrasp zeggen.

Ja, we zijn erdoor geobsedeerd - en we garanderen dat jij dat ook zult zijn.

Dat gezegd hebbende, wees gewaarschuwd en verwacht niet de Amerikaanse versie als je in Ierland bent. Onze bacon heeft meestal een ronde vorm en wordt gemaakt van het rugvlees van een varken, niet van buikspek zoals in de States.