فهرست مطالب
کسی گفت صبحانه ایرلندی؟ ما را در هر زمان به حساب بیاورید! با این حال، همه چیزهایی که به عنوان سرخ شده اصلی برچسب گذاری شده اند، مطابق تبلیغات نیست. مواد اصلی یک صبحانه مناسب ایرلندی را در زیر بررسی کنید.
حتما این ضرب المثل را شنیده اید که می گوید: «مثل یک پادشاه صبحانه بخورید، مثل یک شاهزاده ناهار بخورید، و مثل یک فقیر شام بخورید». در ایرلند، ما مطمئناً قسمت اول را بسیار جدی می گیریم.
ما اولین وعده غذایی روز را مهم ترین وعده غذایی می دانیم – یک صبحانه سنتی ایرلندی با تخم مرغ سرخ شده، سوسیس، سیاه و سفید پودینگ، و مقدار زیادی نان و کره، به سرعت شما را تا زمان شام سیر می کند.
در ابتدا برای آماده سازی کشاورزان برای کارهای سنگین خود ایجاد شد، ما از نظر فنی دیگر به انرژی زیادی برای شروع روز خود نیاز نداریم.
با این حال، ما هنوز معتقدیم که هیچ چیز بهتر از یک وعده صبحانه پخته شده بزرگ نیست، بنابراین ما دوست داریم به آن پایبند باشیم، به خصوص در آخر هفته ها و زمانی که برای صبحانه بیرون می رویم.
ما مطمئناً به همه بازدیدکنندگان توصیه می کنیم به ایرلند تا صبح حداقل یک بار خودشان را خراب کنند. مطمئن نیستید که چه چیزی را باید انتظار داشت؟ در ادامه بخوانید و با مواد اولیه یک صبحانه مناسب ایرلندی آشنا شوید.
10. نان - صبحانه را بنوشید
اعتبار: www.mommiecooks.comهیچ صبحانه ایرلندی بدون کمک سخاوتمندانه نان برای خیساندن کامل نیست. پرطرفدارترین آنها نوشابه ایرلندی یا نان قهوه ای است.
همچنین ببینید: چگونه ایرلندی ها در لیورپول مرسی ساید را شکل دادند و به آن ادامه می دهنداما ممکن است گهگاه نان تست یا فرل سیب زمینی سرخ شده نیز پیدا کنید.نان مسطح شکل) به عنوان جایگزین – و در بهترین حالت، ترکیبی از همه آنها خواهید داشت.
همچنین ببینید: نام ایرلندی به سطوح جدیدی از محبوبیت در ایالات متحده می رسد9. کره – هرچه خامه تر، بهتر
اعتبار: @kerrygold_uk / اینستاگرامغذای صبحگاهی ما بسیار مقوی است، بنابراین تقریباً هر چیزی که در بشقاب خود پیدا می کنید – از نان گرفته تا گوجه‌فرنگی و سوسیس – کره می‌مالند.
با این حال، همیشه مقداری اضافی روی آن قرار می‌گیرد فقط در صورتی که به مقدار بیشتری نیاز داشته باشید. کره سنتی ایرلندی به دلیل محتوای چربی بالا و رنگ زرد روشن خود شناخته شده است. و بر خلاف برخی از کشورها، معمولاً نمکی نیز هست.
8. قارچ تفت داده شده – مکمل عالی برای لوبیا
اعتبار: @sweet_tea_thyme / اینستاگرامسبزیجات خود را بخورید! قارچ سرخ شده حاوی ویتامین ها و فیبر است که یک تقویت کننده عالی برای یک روز قدرتمند است. مانند تقریباً همه چیز در بشقاب صبحانه ما، آنها سرخ شده می آیند.
7. هاش براون - ما سیب زمینی هایمان را دوست داریم
در حالی که هاش براون در اصل بخشی از جشن صبحگاهی سنتی نبود، مردم جزیره زمرد آنقدر سیب زمینی را دوست دارند که این روزها، اکثراً نسخه سرخ شده در تابه را یکی از اجزای اصلی یک صبحانه ایرلندی مناسب می دانند.
6. سوسیس های خوک - هرچه کیفیت بهتر، سرخ کردن بهتر است
صبحانه های کامل ایرلندی معمولاً با یک یا دو سوسیس متوسط تهیه شده از گوشت خوک چرخ شده ایرلندی، چاشنی شده با گرز ارائه می شود. ،فلفل، و جوز هندی، و مخلوط با چربی گوشت خوک - و، در حالی که این ممکن است سالم ترین گزینه روی میز نباشد، کودکان و بزرگسالان همچنان آنها را به طور یکسان دوست دارند.
5. گوجه فرنگی سرخ شده – بخشی حیاتی از هر صبحانه
اعتبار: @PitstopBangor / Facebookگوجه فرنگی هم رنگ و هم ویتامین ها را به مهم ترین وعده غذایی روز اضافه می کند - احتمالاً به همین دلیل است که آنها از ضروری ترین مواد تشکیل دهنده یک صبحانه مناسب ایرلندی هستند. خیلی بهتر از سس کچاپ!
4. تخم مرغ سرخ شده – باید آبکی باشد
تخم مرغ های فانتزی بندیکت را فراموش کنید، صبحانه سنتی در ایرلند با دو تخم مرغ سرخ شده ارائه می شود - و زرده ها باید آبریزش داشته باشید!
تخم‌مرغ‌های مخلوط تا حدودی جایگزین قابل قبولی هستند (اگرچه ما شخصاً همیشه به سراغ تخم‌مرغ‌های سرخ شده می‌رویم). با این حال، آب پز، سفت و – ما نمی توانیم به اندازه کافی استرس داشته باشیم – نسخه هیپستر، اینطور نیست!
3. پودینگ سیاه – برای همه نیست، اما هنوز هم خوشمزه است
اعتبار: @joycey2012 / اینستاگرامبا پودینگ دسر اشتباه نگیرید، این یک سوسیس ساخته شده از خون خوک است!
بله، واقعاً! آن را دوست داشته باشید یا از آن متنفر باشید، پودینگ سیاه همیشه یکی از متمایزترین مواد تشکیل دهنده یک صبحانه مناسب ایرلندی بوده است – بنابراین احتمالاً باید حداقل یک بار آن را امتحان کنید.
2. لوبیا پخته - اصل هنوز هم هستbest
اعتبار: @vegan_in_worcester_ / اینستاگراملوبیا پخته سرشار از فیبر و پروتئین است و آنها را به یکی از سالم‌ترین مواد غذایی صبحگاهی ما تبدیل می‌کند. و راستش را بخواهید، چه کسی به هر حال آنها را دوست ندارد؟
در حالی که بسیاری از رستوران ها حبوبات خود را از ابتدا آماده می کنند، ما آشکارا اعتراف می کنیم که ما معمولاً مانند تقریباً همه به دنبال قوطی هاینز در خانه هستیم – دیگری در ایرلند.
1. راشورهای بیکن - بهترین انتخاب ما برای مواد تشکیل دهنده یک صبحانه ایرلندی
از یک فرد ایرلندی در مورد ضروری ترین مواد تشکیل دهنده یک صبحانه ایرلندی مناسب بپرسید و به احتمال زیاد از هر ده نفر نه نفر می گویند راش های بیکن ترد.
بله، ما نسبت به آنها وسواس داریم – و تضمین می کنیم که شما نیز چنین خواهید بود. نسخه آمریکایی در ایرلند. بیکن ما معمولاً به شکل گرد است و از گوشت پشت خوک تهیه می شود، نه مانند ایالات متحده از شکم خوک.
