İrlandiya səhər yeməyinin ən dadlı 10 inqrediyenti!

Kimsə İrlandiya səhər yeməyi dedi? İstənilən vaxt bizi sayın! Ancaq orijinal qızartma kimi etiketlənən hər şey şırıngaya uyğun gəlmir. Aşağıda düzgün İrlandiya səhər yeməyinin əsas inqrediyentlərinə nəzər salın.

Yəqin ki, “Səhər yeməyini kral kimi ye, naharı şahzadə kimi ye və kasıb kimi nahar et” məsəlini eşitmisiniz. İrlandiyada, əlbəttə ki, birinci hissəyə çox ciddi yanaşırıq.

Biz günün ilk yeməyini ən vacib yemək hesab edirik – qızardılmış yumurta, kolbasa, qara ilə ənənəvi İrlandiya səhər yeməyi. pudinq və çoxlu çörək və yağ sizi axşam yeməyinə qədər tez doyurur.

Əvvəlcə fermerləri ağır işlərinə hazırlamaq üçün yaradılıb, texniki olaraq günə başlamaq üçün artıq o qədər enerjiyə ehtiyacımız yoxdur.

Lakin biz hələ də böyük bişmiş səhər yeməyi ziyafətini heç nəyin əvəz edə bilməyəcəyinə inanırıq, ona görə də xüsusilə həftə sonları və nahara çıxdığımız zaman buna sadiq qalmağı xoşlayırıq.

Bütün ziyarətçilərə mütləq tövsiyə edirik. ən azı bir dəfə səhər özlərini korlamaq üçün İrlandiyaya. Nə gözlədiyinizə əmin deyilsiniz? Müvafiq İrlandiya səhər yeməyinin əsas inqrediyentlərini oxuyun və tapın.

10. Çörək – səhər yeməyini isladın

Heç bir İrlandiya səhər yeməyi çörəyin islatmaq üçün səxavətli köməyi olmadan tamamlanmaz. Ən çox istifadə edilənlər İrlandiya sodası və ya qəhvəyi çörəkdir.

Lakin siz bəzən tost və ya qızardılmış kartof farlını da tapa bilərsiniz (kvadrant-formalı yastı çörək) əvəzediciləri kimi – və ən yaxşı halda onların hamısının qarışığını əldə edəcəksiniz.

9. Kərə yağı – qaymaqlı olsa, o qədər yaxşıdır

Səhər yeməyimiz olduqca doyurucudur, ona görə də boşqabınızda tapa biləcəyiniz demək olar ki, hər şey – çörəkdən tutmuş pomidorlara və kolbasalara qədər – kərə yağı ilə yağlanacaq.

Ancaq daha çox ehtiyacınız olduğu halda, hər zaman yan tərəfə bir az əlavə qoyulacaq. Ənənəvi İrlandiya yağı yüksək yağ tərkibi və parlaq sarı çalarları ilə tanınır. Və bəzi digər ölkələrdən fərqli olaraq, adətən duzlu olur.

8. Qızardılmış göbələklər – lobya üçün mükəmməl tamamlayıcıdır

Tərəvəzlərinizi yeyin! Qızardılmış göbələklərin tərkibində vitaminlər və lif var, güclü gün üçün mükəmməl gücləndiricidir. Səhər yeməyi boşqabımızdakı demək olar ki, hər şey kimi, onlar da qızardılır.

7. Hash browns – biz öz kartofumuzu sevirik

Haş qəhvəyi əvvəlcə ənənəvi səhər ziyafətinin bir hissəsi olmasa da, Zümrüd adasında insanlar kartofu o qədər sevirlər ki, bu günlərdə, tavada qızardılmış xırdalanmış versiya əksər insanlar tərəfindən düzgün İrlandiya səhər yeməyinin əsas tərkib hissələrindən biri hesab olunur.

6. Donuz əti kolbasaları – keyfiyyəti nə qədər yaxşı olarsa, qızartması da bir o qədər yaxşıdır

Tam İrlandiya səhər yeməyi adətən qiymə irland donuz ətindən hazırlanmış, gürzlə ədviyyatlı bir və ya iki orta ölçülü kolbasa ilə gəlir. ,bibər, muskat qozu və donuz əti yağı ilə qarışdırılmış – və bu süfrədə ən sağlam seçim olmasa da, uşaqlar və böyüklər onları eyni dərəcədə sevməyə davam edirlər.

5. Qızardılmış pomidor – hər hansı səhər yeməyinin vacib hissəsidir

Pomidor günün ən vacib yeməyinə həm rəng, həm də vitamin əlavə edir – yəqin ki, buna görə də onlar düzgün İrlandiya səhər yeməyinin ən vacib tərkib hissəsidir.

Boşqabınızda yarıya və ya dörddə birə kəsilmiş bir və ya iki qızardılmış pomidor gözləyin. Ketçupdan çox yaxşıdır!

4. Qızardılmış yumurtalar – axıcı olmalıdır

Bəzəkli yumurtaları unudun Benedikt, İrlandiyada ənənəvi səhər yeməyi iki qızardılmış yumurta ilə gəlir – və sarısı olmalıdır. sulu olun!

Pişmiş yumurta bir qədər məqbul bir alternativdir (baxmayaraq ki, biz həmişə qızardılmış yumurtaları seçərdik). Bununla belə, qaynadılmış, sərt və – biz bunu kifayət qədər vurğulaya bilmərik – hipster versiyası deyil!

3. Qara pudinq – hər kəs üçün deyil, amma yenə də ləzzətli

Desert pudingi ilə səhv salmayın, bu donuz qanından hazırlanmış kolbasadır!

Bəli, həqiqətən! Sevin və ya nifrət edin, qara pudinq həmişə düzgün İrlandiya səhər yeməyinin ən fərqli inqrediyentlərindən biri olmuşdur – ona görə də, yəqin ki, ən azı bir dəfə cəhd etməlisiniz.

2. Bişmiş lobya – orijinalı hələ də qalırbest

Bişmiş lobya yüksək lif və zülal ehtiva edir, bu da onları doyurucu səhər yeməyimizin daha sağlam tərkib hissələrindən birinə çevirir. Düzünü desəm, onsuz da onları kim sevməz?

Bir çox restoranlar öz lobyalarını sıfırdan hazırlasalar da, açıq şəkildə etiraf edirik ki, biz adətən evdə Heinz konservinə gedirik – hamı kimi. İrlandiyada başqa.

1. Bacon rashers – İrlandiya səhər yeməyində inqrediyentlər üçün ən yaxşı seçimimiz

İrlandiyalıdan düzgün İrlandiya səhər yeməyinin ən vacib inqrediyentləri haqqında soruşun və çox güman ki, on nəfərdən doqquzu deyəcək. xırtıldayan donuz qızartması.

Bəli, biz onlara aludəyik – və siz də belə olacağına zəmanət veririk.

Bununla bağlı xəbərdar olun və gözləyin Amerika versiyası İrlandiyada olarkən. Bizim donuz adətən dəyirmi formada olur və ABŞ-da olduğu kimi donuz qarnından deyil, donuzun arxa ətindən hazırlanır.